Kokosowe scones

Kokosowe scones
Autor: Beatris
Łączny czas: 45 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 35 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Moja kokosowa wariacja na temat scones.
Porcji:
4
Składniki:
mąka tortowa 1
Smacznego!
wiórki kokosowe 0,5
Proszek do pieczenia WINIARY 1,5
soda 0,5
Notatnik
cukier 3
sól 1
masło 0,3
mleko 5
Sposób przygotowania:
Wszystkie sypkie składniki przekładamy do miski i
mieszamy.
Dodajemy do nich masło i wyrabiamy jak na
kruszonkę.
Wlewamy powoli mleko i zagniatamy ciasto. Mleka
może być trochę więcej lub mniej ­ ciasto ma być
delikatne, miękkie i nie kleić się do rąk.
Z ciasta formujemy kulę, spłaszczamy ją, nacinamy
na krzyż i układamy na wysmarowanej blasze.
Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 30­35 minut (aż
się ładnie zrumieni). Upieczone scones łamiemy
wzdłuż nacięć i podajemy jeszcze ciepłe z masłem i
marmoladą.