Wykorzystanie Dziedzictwa Kulturowego Wsi w Rozwoju

Europejski Fundusz Rolny na rzecz
Rozwoju Obszarów Wiejskich
WYKORZYSTANIE DZIEDZICTWA
KULTUROWEGO WSI W ROZWOJU
AGROTURYSTYKI W WIELKOPOLSCE
Janusz Majewski
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
DWIE PERSPEKTYWY SPOJRZENIA NA TEMAT
• Pojedyncze gospodarstwo agroturystyczne
lub kwatera wiejska (także pensjonat).
Dziedzictwo jako wyróżnik obiektu.
• Obszar wiejski jako destynacja turystyczna
(jedna wieś, kilka sąsiednich wsi, region).
Dziedzictwo jako wyróżnik obszaru.
PUNKT WYJŚCIA – DLA KOGO?
CZYLI GŁÓWNE MOTYWACJE AGROTURYSTÓW
• Wzmocnienie związków rodzinnych i towarzyskich.
• Poprawa stanu zdrowia lub tylko kondycji fizycznej.
• Wypoczynek, relaks, wyciszenie.
• Przygoda, przeżycie, adrenalina, zabawa.
• Ucieczka od rutyny, zgiełku miasta i stresów.
• Wiedza, odkrywanie, umiejętności.
• Wspomnienia, powrót do dzieciństwa.
SKORO WIEMY CZEGO OCZEKUJĄ AGROTURYŚCI,
DOWIEDZMY SIĘ CZEGO NIE CHCĄ
Dla przygotowania trafnego produktu turystycznego
równie ważna jest wiedza o tym, czego turyści nie chcą.
Ale to, co dla jednych będzie nudne, innym się spodoba.
Zatem potrzebujemy kilku sprofilowanych produktów
dla różnych segmentów turystów. Także kilku grup osób
wyspecjalizowanych w obsłudze tych segmentów. Poza
tym kilku różnych folderów, innych posiłków, gadżetów.
MOTYWACJE A OFERTY AGROTURYSTYCZNE
• Wzmocnienie związków rodzinnych – np. tradycyjne spędzanie świąt.
• Poprawa stanu zdrowia lub tylko kondycji fizycznej –
np. naturalne formy leczenia: hydroterapia, ziołolecznictwo, magia.
• Przygoda, przeżycie, adrenalina, zabawa – nocleg dzieci w ziemiance.
• Ucieczka od rutyny – np. prace w gospodarstwie rolnym.
• Wiedza, odkrywanie, umiejętności – np. przygotowanie posiłków.
• Wspomnienia, powrót do dzieciństwa – np. zapachy, architektura.
NIEKONWENCJONALNE MYŚLENIE O DZIEDZICTWIE
•
•
•
•
•
Zapominamy o klasycznych definicjach.
Szukamy elementów, których jeszcze nie było.
Nie boimy się „młodszego” dziedzictwa (PGR).
Prowokujemy, ożywiamy, zaciekawiamy.
Angażujemy zmysły, oferujemy aktywności.
NIBY O TYM WIEMY, ALE CZY POTRAFIMY?
KONCEPCJA INTERPRETACJI DZIEDZICTWA
MA JUŻ PONAD 50 LAT…
• …ale na co dzień jej realizacja nie jest powszechna
• Ile w Wielkopolsce mamy tzw. „żywych muzeów”?
• Ile mamy imprez typu „gra miejska” poza Poznaniem?
• Ilu mamy przewodników, którzy nie przynudzają?
ILU MAMY SPECJALISTÓW INTERPRETACJI DZIEDZICTWA?
JAKĄ WIEDZĘ POWINIEN MIEĆ SPECJALISTA
DS. INTERPRETACJI DZIEDZICTWA?
•
•
•
•
•
•
•
•
dziennikarstwo,
marketing,
psychologia,
edukacja nieformalna,
zarządzanie biznesem,
zarządzanie turystyką i rekreacją,
komunikacja,
wzornictwo.
DZIEDZICTWO KULTUROWEGO OBSZARU
WIEJSKIEGO ATRAKCJĄ TURYSTYCZNĄ
• Wybrany temat podstawą kreowania wizerunku
obszaru i rozpoznawalności na rynku.
• Jakie tematy sprzedają się najlepiej?
• Produkt turystyczny zbudowany wokół tematu.
• Nie bójmy się produktów bardzo niszowych.
Bez skutecznej interpretacji obszary turystyczne są
pustymi koszykami niewykorzystanych możliwości.
CZY TEN BUDYNEK MA JAKĄŚ WARTOŚĆ?
WALTER GROPIUS – TWÓRCA SZKOŁY BAUHAUS
Trudno wyobrazić sobie rozwój nowoczesnej
architektury XX wieku bez jednego z jej
najwybitniejszych twórców, a zarazem
założyciela słynnego na całym świecie
Bauhausu- Waltera Gropiusa.
I dzisiaj jego dzieła wywołują w ludziach nie
mniejsze wrażenie niż kilkadziesiąt lat temu,
a koncepcje i zasady głoszone przez niego
w niczym nie straciły na aktualności.
Przed wybuchem I Wojny Światowej wybrano Golęczewo jako
miejsce budowy "wsi wzorcowej" celem osadzenia niemieckich kolonizatorów. Zabudowa Golęczewa nawiązywała do
sposobu budowania gospodarstw chłopskich w wielu
regionach: Turyngii, Westfalii, Badenii, Saksonii.
Wieś wyposażona została w sieć wodociągową, zaopatrującą
domy mieszkalne i budynki gospodarcze, zasilaną z własnego
źródła za pomocą turbiny wiatrowej. We wsi znajduje się
wiele zabytkowych murowanych budynków z szachulcowymi
detalami i wysokimi dachami.
Wśród nich na szczególną uwagę zasługują: "Gospoda pod
Złotą Gwiazdą" (aktualnie sklep spożywczy), dawna łaźnia z
piekarnią (obecnie remiza strażacka) w pobliżu nowej remizy
strażackiej, pełne uroku domy przy ulicy Dworcowej i Lipowej,
a także budynek stacji kolejowej.
KRAINA W KRATĘ (od 1997)
KRAINA OTWARTYCH OKIENNIC (od 2000)
www.zagrodaedukacyjna.pl
„ZAGRODA EDUKACYJNA” (od 2011)
to przedsięwzięcie prowadzone przez mieszkańców wsi na
obszarach wiejskich, gdzie realizowane są przynajmniej dwa cele
edukacyjne spośród niżej wymienionych:
• edukacja w zakresie produkcji roślinnej,
• edukacja w zakresie produkcji zwierzęcej,
• edukacja w zakresie przetwórstwa płodów rolnych,
• edukacja w zakresie świadomości ekologicznej i konsumenckiej,
• edukacja w zakresie dziedzictwa kultury materialnej wsi,
tradycyjnych zawodów, rękodzieła i twórczości ludowej
CO DALEJ?
KOMPLEKSOWO I KONSEKWENTNIE
• Kompleksowe projekty w skali pojedynczych
obiektów, miejsc i obszarów, regionu i kraju.
• Odczuwalne rezultaty po kilku latach.
• Wizerunek turystyczny Wielkopolski zbudowany
na bazie dziedzictwa kulturowego wsi i rolnictwa.
• Wybór unikatowych elementów z bogatego
potencjału dziedzictwa Wielkopolski.
CO DALEJ?
PROFESJONALNIE I PROGRAMOWO
•
•
•
•
•
Przygotowanie specjalistów od interpretacji.
Uczenie się od muzealników.
Szkolenia tematyczne dla usługodawców.
Udział w projektach krajowych.
Program dla Wielkopolski na najbliższe 10 lat.
MENU Z KAWIARNI W OPACTWIE
BENEDYKTYNÓW W TYŃCU
•
•
•
•
•
•
•
•
Kawa spod irlandzkiego kaptura.
Konfitura brewiarzowa. Konfitura niewiernych.
Tort czekoladowy św. Marty z konfiturą brzytewką.
Marcepanki odpustowe.
Deser nowicjuszy.
Lody „wesoły mnich”. Lody klauzurowe.
Przysmak Ojca Leona.
Woda mineralna San Benedetto.
Dziękuję za uwagę
[email protected]
601 807993