komunikat iii

28 czerwca 2013 r. (piątek)
Międzynarodowa Konferencja Jubileuszowa
KOMUNIKAT III
28-29 czerwca 2013 r.
MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA JUBILEUSZOWA
z okazji 35-lecia istnienia
Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
oraz 60-lecia pracy zawodowej w SGGW
Prof. dr. hab., dr. h.c. Stanisława Bergera
„Nauka o żywieniu człowieka – osiągnięcia i wyzwania”
„Human nutrition and consumer sciences – achievements
and challenges”
SPOTKANIE ABSOLWENTÓW i PRACOWNIKÓW
Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
połączone z PIKNIKIEM JUBILEUSZOWYM
HONOROWY PATRONAT nad obchodami Jubileuszu objął
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stanisław Kalemba
Prezydent m.st. Warszawy Prof. dr hab. Hanna Gronkiewicz-Waltz
JM Rektor SGGW prof. dr hab. Alojzy Szymański
PATRONAT MEDIALNY – TVP INFO
8:00-10:00
Rejestracja uczestników
10:00-11:30
Uroczyste otwarcie Obchodów Jubileuszu 35-lecia
Wydziału oraz Jubileuszu pracy zawodowej w SGGW
Prof. dr. hab., dr. h.c. Stanisława Bergera
11:30-12:00
Przerwa kawowa
12:00-14:00
Obrady plenarne z udziałem Ekspertów
1. Rola żywienia człowieka w zapewnieniu zdrowia publicznego –
Prof. dr hab., dr h.c. Jan Gawęcki, Prof. dr hab. Anna Brzozowska
2. Konsument na zmieniającym się rynku żywności – Prof. dr hab.
Teresa Słaby, Prof. dr Teresa Pałaszewska-Reindl
3. Współczesne trendy w produkcji żywności – Prof. dr hab. Tadeusz
Sikora, Prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska
4. Dietoterapia – wyzwania XXI wieku – Prof. dr hab. n. med.
Mirosław Jarosz, Prof. dr hab. Danuta Rosołowska-Huszcz
5. Afresh innovative solutions for food, physical activity and health
– Prof. Dr. Xavier Gellynck, Dr hab. Krystyna Rejman
6. Nauka praktyce – Prof. dr hab. Jarosław Horbańczuk, Dyrektor
Generalny Mgr inż. Andrzej Gantner
14:00-15:15
Przerwa obiadowa
15:15-17:30
Równoległe sesje problemowe
1. Rola żywienia człowieka w zapewnieniu zdrowia publicznego
(Prowadzący – Prof. dr hab. Anna Gronowska-Senger)
2. Konsument na zmieniającym się rynku żywności (Prowadzący – Prof. dr
hab. Krystyna Gutkowska)
3. Współczesne trendy w produkcji żywności (Prowadzący – Prof. dr hab.
Wiesław Przybylski)
4. Dietoterapia – wyzwania XXI wieku (Prowadzący – Dr hab., lek. med.
Dariusz Włodarek)
5. Afresh innovative solutions for food, physical activity and health
(Prowadzący – Prof. dr hab. Barbara Kowrygo)
6. Nauka praktyce (Prowadzący – Dr hab. Agnieszka Wierzbicka, prof.
nadzw. SGGW)
17:30-18:00
Podsumowanie sesji tematycznych przez Prowadzących
15:10-15:20
18:45
Uroczysta kolacja uświetniona występem Ludowego
Zespołu
Artystycznego
Promni
i
Orkiestry
Reprezentacyjnej SGGW
Małgorzata Galczak (UniQuality) – Systemy bezpieczeństwa
żywności narzędziem doskonalenia oraz optymalizacji
kosztów w biznesie
15:20
Spotkania koleżeńskie i Piknik Jubileuszowy
9:00-11:00
29 czerwca 2013 r. (sobota)
Spotkanie Absolwentów i Pracowników
połączone z Piknikiem Jubileuszowym
Rejestracja uczestników
11:00-12:30
Uroczyste przywitanie Absolwentów
Adres
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
ul. Nowoursynowska 159c (budynek 32), 02-787 Warszawa
tel.: (22) 593 71 26
Wręczenie Jubileuszowych Perłowych Dyplomów dla
Absolwentów Rocznika 1977-1982
Wręczenie Dyplomów Jubileuszowych dla Pracowników z
35. letnim stażem pracy na Wydziale Nauk o Żywieniu
Człowieka i Konsumpcji
Powołanie Klubu Absolwentów
Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
12:30-13:00
Wydziału
Nauk
o
Przerwa kawowa
Sesja wykładowa:
13:00-14:00
Rozwój dydaktyki i badań naukowych w obszarze
żywienia człowieka, dietetyki i konsumpcji z perspektywy
35 lat
14:00-14:20
mgr inż. Andrzej Gantner (Polska Federacja Producentów
Żywności) – Samoregulacje na rynku żywności
14:20-14:35
dr n. med. Igor Łoniewski (Sanprobi) – Odżywianie,
mikroflora, metabolizm – błędne koło czy nowe pole
do działania
14:35-14:50
dr Krzysztof Skierkowski (belVita) – Pomysł na pyszne
śniadanie
14:50-15:10
mgr inż. Iwonna Niegowska (Unilever) – Zdrowsza dieta
Polaków: czy to możliwe? Program „Wiem, co wybieram”
dojazd autobusami 148, 166, 193 (przystanek SGGW – Klinika
„na żądanie”) lub metrem (stacja Stokłosy lub Ursynów)
dla osób zmotoryzowanych dostępny parking podziemny
Komitet Honorowy
Prof. dr hab., dr h.c. Stanisław Berger
Prof. dr hab. Anna Gronowska-Senger
Prof. dr Teresa Pałaszewska-Reindl
Komitet Naukowy
Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska – Przewodnicząca Komitetu Naukowego (Wydział
Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)
Prof. dr hab. Ewa Babicz-Zielińska (Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa,
Akademia Morska w Gdyni)
Prof. dr hab. Anna Brzozowska (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji,
SGGW w Warszawie)
Prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet
Przyrodniczy we Wrocławiu)
Prof. dr. habil Honorata Danilčenko (Faculty of Agronomy, Lithuanian University
of Agriculture)
Prof. dr hab. Teresa Fortuna (Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy
w Krakowie)
Prof. dr hab., dr h.c. Jan Gawęcki (Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet
Przyrodniczy w Poznaniu)
Prof. Dr. Xavier Gellynck (Department of Agricultural Economics, Ghent University)
Prof. dr hab. Joanna Gromadzka-Ostrowska (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)
Prof. Dr Ir CPGM Lisette de Groot (Division of Human Nutrition, Wageningen
University)
Dr hab. Jadwiga Hamułka (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW
w Warszawie)
Prof. Jean-Francois Hocquette (Unité de Recherches sur les Herbivores, Institut
National de la Recherche Agronomique de Clermont-Ferrand)
Prof. dr hab. Jarosław Horbańczuk (Zakład Doskonalenia Zwierząt, Instytut Genetyki
i Hodowli Zwierząt PAN w Jastrzębcu)
Prof. dr hab. Mirosław Jarosz (Zakład Dietetyki i Żywienia Szpitalnego
z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności
i Żywienia w Warszawie)
Prof. dr hab. Jan Jeszka (Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet
Przyrodniczy w Poznaniu)
Prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)
Prof. dr hab. Barbara Kowrygo (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji,
SGGW w Warszawie)
Dr hab. Irena Ozimek, prof. SGGW (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)
Prof. dr hab. Danuta Rosołowska-Huszcz (Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji, SGGW w Warszawie)
Prof. dr hab. Tadeusz Sikora (Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny
w Krakowie)
Prof. Da-Wen Sun (Food Refrigeration & Computerised Food Technology Unit,
National University of Ireland)
Prof. John Theodore (International Tourism Centre, Manchester Metropolitan
University)
Prof. dr hab. Lidia Wądołowska (Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet WarmińskoMazurski w Olsztynie)
Prof. dr hab. Dorota Witrowa-Rajchert (Wydział Nauk o Żywności, SGGW
w Warszawie)
Prof. Dr. Alicja Wolk (Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institutet)
Prof. Dr. Jacques Viaene (Department of Agricultural Economics, Ghent University)
Komitet Organizacyjny
Dr inż. Dominika Guzek – Przewodnicząca Komitetu Organizacyjnego
Dr inż. Dominika Głąbska – Zastępca Przewodniczącej Komitetu Organizacyjnego
Dr inż. Jacek Bujko
Mgr inż. Karolina Kozań
Dr inż. Lucyna Kozłowska
Mgr inż. Jolanta Krusiec
Dr inż. Ewa Lange
Mgr Iwona Michałowicz
Mgr inż. Ewelina Pogorzelska
Dr inż. Joanna Rachtan-Janicka
Dr hab. Krystyna Rejman
Mgr farm. Bronisława Tymolewska-Niebuda
Komunikat IV z informacjami odnośnie kwalifikacji wystąpień
(postery medialne) do poszczególnych sesji ukaże się na stronie
internetowej Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji
SGGW w Warszawie (http://wnzck.sggw.pl/category/konferencje/)
do 16 czerwca 2013 r.
Wytyczne do przygotowania posterów medialnych są dostępne na
stronie internetowej Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka
i Konsumpcji SGGW w Warszawie
Numer konta: 23 1240 6003 1111 0000 4944 2416
z dopiskiem 507-20-100100-K00019-99
Partner biznesowy
Konferencji