jak-zachecic-niejadka-do-jedzenia

Jak zachęcid niejadka do jedzenia?
Z pewnością nie raz rodzice zadawali sobie pytania: „Czy ich dziecko na pewno odpowiednio dużo je?,
Czy dieta dziecka pokrywa zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze, które są
konieczne do prawidłowego rozwoju oraz funkcjonowania młodego organizmu?".
Są to bardzo ważne pytania, ponieważ nieodpowiednio zbilansowana dieta jest przyczyną wielu
schorzeo anemii, osłabienia odporności, co zwiększa podatnośd dziecka na infekcje bakteryjne i
wirusowe. Ponadto, u dziecka niedobory pokarmowe mogą zahamowad rozwój zarówno fizyczny, jak
i umysłowy.
Warto od małego przyzwyczajad dziecko do dobrych nawyków żywieniowych, ponieważ wyuczone
zasady prawidłowego żywienia będą mu towarzyszyd przez całe życie. Co należy zrobid, aby zachęcid
dziecko do spożywania odpowiedniej ilości pokarmów ? Przede wszystkim, nie wolno siłą, ani
krzykiem zmuszad malucha do jedzenia, ponieważ przyniesie to odwrotny skutek. Dziecko do kooca
życia będzie kojarzyło spożywanie posiłków jako czynnośd stresującą.
Istotną rolę podczas spożywania posiłków odgrywa rodzinna atmosfera panująca przy stole. Jedzenie
w samotności jest dla dziecka czynnością nudną oraz nieprzyjemną. W czasie wspólnej konsumpcji
nie należy poruszad trudnych tematów ani rozwiązywad problemów. Pośpiech, sprzeczki dorosłych,
których musi wysłuchiwad, nawet najbardziej cierpliwemu dziecku odbiorą apetyt.
Podczas wspólnych posiłków przy stole, warto pokazad dziecku, że spożywasz warzywa i owoce oraz
pijesz sok pełen witamin. Dzieci biorą przykład z rodziców, więc gdy sami nie będziecie spożywad
zdrowych produktów, argumenty o konieczności ich jedzenia nie będą dla nich niewiarygodne.
Świetnym wzorem do naśladowania dla naszych pociech są inne dzieci. Dlatego jeśli tylko mamy
pewnośd, że ich koleżanka kolega nie mają problemów z jedzeniem, warto jest zapraszad je na obiad,
podwieczorek czy kolację.
Wspólne przygotowywanie posiłków stanowi nie tylko doskonały pomysł na zorganizowanie rodzinie
czasu, ale również zachęca dzieci do próbowania nowych potraw. Dzięki temu jego dieta będzie
bardziej zróżnicowania i bogata w składniki odżywcze. Ponadto, wspólne gotowanie uczy dzieci
odpowiedzialności. Warto gotowanie rozpocząd od ułożenia jadłospisu, a następnie odbyd wycieczkę
do sklepu z listą potrzebnych produktów.
Przygotowując posiłki, warto zwrócid uwagę na to, co maluch lubi jeśd. Jeśli nie toleruje jakichkolwiek
produktów, należy serwowad je w mniejszych ilościach lub zastąpid innymi, o podobnej wartości
odżywczej np. ryby - mięsem zwierząt, mleko - jogurtem.
Należy dbad o różnorodnośd potraw. Codzienne spożywanie tych samych produktów skutecznie
zniechęca dziecko. Dobrym pomysłem jest pytanie malucha o to, na co ma ochotę, wtedy mamy
pewnośd, że dana potrawa zostanie zjedzona. Ponadto, dania powinny mied wyrazisty smak. Dlatego
przygotowując potrawy należy stosowad zioła - bazylia, oregano, majeranek, kminek, ziele angielskie,
cynamon, wanilia. Przyprawy te nie tylko nadają aromat, ale również wspomagają procesy trawienia.
Dzieci to głównie wzrokowcy, dlatego potrawy powinny byd także różnokolorowe, ciekawie
przygotowane i ułożone, dzięki czemu z pewnością już sam ich wygląd zachęci do spróbowania. Aby
rozweselid potrawy należy stosowad różnokolorowe warzywa i owoce w postaci sałatek. Ponadto, nie
powinno się podawad dzieciom posiłków na dużych talerzach. Widok dużego talerza, po brzegi
wypełnionego pokarmem, nie zachęca do jedzenia. W sklepach są do nabycia specjalne zastawy dla
dzieci.
Aby dziecko dobrze funkcjonowało, musi mied uregulowany tryb życia. Zarówno osoba dorosła, jak i
maluch, powinni spożywad posiłki 5 razy dziennie o stałych porach. Wprowadzenie takiej zasady
spowoduje, że dziecko nie będzie miało potrzeby podjadania pomiędzy posiłkami, a więc ochoty na
chipsy, czekoladowe batoniki czy inne niezdrowe przekąski. Natomiast owoc, garśd orzechów lub
serek zjedzony pomiędzy daniami głównymi , zaliczamy na konto 2 śniadania lub podwieczorku.
Niepodjadanie między posiłkami zapobiega wystąpieniu nadwagi i otyłości u dziecka.
Warto przyzwyczaid dziecko do jedzenia musli z mlekiem lub jogurtem naturalnym na śniadanie.
Szeroki asortyment tych produktów sprawia, że śniadanie nie będzie monotonne.
Na chwilę przed nakryciem do stołu (lub 30 minut przed posiłkiem), nie powinno się dziecku podawad
do picia słodkich napojów. Sok wypełni brzuszek i maluch nie będzie miał ochoty nic więcej zjeśd.
Nie należy również popędzad dziecka, aby szybciej jadło, ponieważ samodzielne jedzenie może mu
sprawiad jeszcze trudnośd.
Warto przed głównymi posiłkami (obiadem lub kolacją) wybrad się z dzieckiem na spacer, gdyż świeże
powietrze, podobnie jak wspólna zabawa, zaostrza apetyt dziecka.
Jeżeli maluch rozwija się prawidłowo, nie powinniśmy się niepokoid, że je za mało, ponieważ każdy
organizm ma inne tempo przemiany materii. Ponadto, dzieci mają mniejszy żołądek niż osoby
dorosłe. Dlatego ich porcje powinny mied adekwatny rozmiar. Wiele problemów z jedzeniem jest
wynikiem tego, że opiekunowie źle osądzają potrzeby pokarmowe dzieci. W takich przypadkach
bardzo często zdarza się, że jeżeli maluch odsuwa talerz, nie jest już głodny.
Autor: Aneta Kościołek, dietetyk medyczny, doradca żywieniowy, magister zdrowia publicznego,
wykładowca. Współpracuje z Centrum Wsparcia AGAPE