Przepis Łowicz: Pomidorowa z piekarnika

Pomidorowa z piekarnika
Składniki
Opis przygotowania:
Warzywa obrać i pokroić cienko w dowolne kształty.
jabłko
koper włoski
papryka czerwona
mały seler
marchew
ziemniak
cebula
3 ząbki czosnku
Pomidory w puszce Łowicz
oliwa (do nasmarowania naczynia żaroodpornego i
skropienia warzyw)
opcjonalnie: mleczko kokosowe
przyprawy: sól, pieprz, cynamon, wędzona papryka,
chilli, kumin, kolendra, cukier
Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Skropić oliwą.
Piec w piekarniku do miękkości. Następnie dołożyć
pomidory wraz z sokiem i dalej piec pod przykryciem
ok. 10 min. Po wystudzeniu całość zblendować i
przyprawić. Można dodać 2-3 łyżki mleczka
kokosowego lub oliwy.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)