Wykwintna zupa rybna

Unilever Food Solutions Polska
Przepis kulinarny
Wykwintna zupa rybna
Składniki (10 porcji)
Ilość
Jednostka
miary
Nazwa
20,0
g
Fond z owoców morza w paście Knorr 1kg
1,0
l
Woda
Oliwa z oliwek (do smażenai)
80,0
g
Cebula
Czosnek (5 ząbków)
500,0
g
Dorsz filet
Owoce morza (krewetki, kraby, małże, kałamarnice) 400 g
150,0
ml
Wino białe wytrawne
50,0
g
Pietruszka zielona
600,0
g
Pomidory koktajlowe
Primerba tymiankowa Knorr 0,34 kg (do smaku)
Sól
Pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
• Fond z owoców morza rozprowadź w ciepłej wodzie i zagotuj.
• W szerokim rondlu na oliwie z oliwek zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę z plasterkami czosnku.
• Dodaj rozmrożone owoce morza, wino, a po chwili przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
• Zalej przygotowanym fondem z owoców morza, dodaj ryby pokrojone w dużą kostkę oraz posiekaną natkę
pietruszki.
Bezpłatna infolinia 0800 66 11 11 (pn. - pt. 8:00 - 16:00)
strona 1
© 2012 Unilever Food Solutions - Wszystkie prawa zastrzeżone
service.unileverfoodsolutions.com
01.07.2016
Unilever Food Solutions Polska
Przepis kulinarny
• Dopraw do smaku Primerbą tymiankową, solą i pieprzem. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu kilka minut.
Porada: jeśli dodajesz mrożone owoce morza, nie gotuj ich zbyt długo – już krótkie gotowanie sprawi, że będą
miękkie.
Bezpłatna infolinia 0800 66 11 11 (pn. - pt. 8:00 - 16:00)
strona 2
© 2012 Unilever Food Solutions - Wszystkie prawa zastrzeżone
service.unileverfoodsolutions.com
01.07.2016