PRZYSTAWKI / ЗАКУСКИ Śledź w oleju lnianym z

PRZYSTAWKI / ЗАКУСКИ
Śledź w oleju lnianym z domowymi piklami
29,-
Селедка в льняном масле с домашними соленьями
Placki ziemniaczane z plastrami marynowanego łososia
33,-
Драники с ломтиками маринованного лосося
Sałata Cezar z piersią zagrodowego kurczaka i bekonem złotnickim
35,-
Салат Цезарь с филе домашней курицы, пармезаном и беконом
Sałata z grillowanym łososiem i cydrowym vinegrette
37,-
Салат из лосося приготовленном на гриле с сидровым винегретт
Sałata z grzanką z koziego sera
39,-
Салат с гренками и приготовленным на гриле козьим сыром
Policzki wołowe z borowikami i pierożkiem z pieczonego ziemniaka
37,-
Говяжие щеки с грибами Боровиками и вареники из запеченного картофеля
Kołduny w sosie maślanym
33,-
Kлецки(пельмени) в масленом соусе
Pierożki z bażantem w sosie tymiankowym
35,-
Вареники из фазана в соусе из тимьяна
Tatar z łososia ze świeżym ogórkiem, koprem włoskim i cytryną confit
41,-
Татар из лосося со свежим огурцом, укропом и лимоном конфи
Tatar z polędwicy z domowymi piklami i marynowanymi kurkami
45,-
Татар с вырезки с домашними соленьями и маринованными лисичками
Carpaccio z polędwicy z rucolą, parmezanem i pomidorkami confit
49,-
Карпаччо из вырезки с рукколой , пармезаном и помидорами конфи
ZUPY / СУПЫ
Żurek na prawdziwkach z jajkiem i białą kiełbasą
23,-
Журек из белых грибов с яйцом и белой колбасой
Aromatyczna zupa rybna
24,-
Ароматный рыбный суп
Zupa cytrynowa z krewetką i świeżą kolendrą
Лимонный суп с креветкой и свежим кориандром
Гарантируя профессиональное обслуживание, мы позволяем себе добавить 10% к вашему счету
25,-
DANIA GŁÓWNE / ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
Schabowy z kostką, buraczkami i zapiekanymi ziemniakami
35,-
Свиная отбивная с косточкой, свеклой и запеченной картошкой
Domowe tagliolini z borowikami i natką pietruszki
43,-
Домашняя Тальяте́лле (паста) с боровиками и зеленью петрушки
Pikantne żeberka z rusztu ( 650g )
45,-
Пикантные ребрышки (650 грамм) в соусе барбекю
Duszona cielęcina z sosem tymiankowym i młodymi warzywami
47,-
Тушеная телятина в соусе из тимяна и молодыми овощами
Filet z bałtyckiego dorsza w sosie maślanym
49,-
Филе с балтийской трески в масленном соусе
Wędzona troć wędrowna z jarmużem i jabłkiem „szara reneta”
51,-
Копченная рыба Кумжа с кудрявой капустой Кале и яблоком "серый Ренет"
Udko pieczonej gęsi z pieczonymi buraczkami i ziemniaczanym puree
53,-
Бедро запеченного гуся с запеченной свеклой и картофельным пюре
Okoń morski z ziemniaczanym puree i oliwą pietruszkową
55,-
Морской окунь с картофельным пюре и оливковым маслом в ансамбле с петрушкой
Gicz jagnięca z soczewicą i pieczonym bakłażanem
57,-
Ножка ягненка с чечевицой и запеченным баклажаном
Pół kaczki z codziennego wypieku z sosem ze śliwek i moreli
59,-
Половина утки в сливово -абрикосовом соусе
Dania z gorącej lawy: krewetki, tuńczyk lub polędwica wołowa
75,-
Блюда на горячем камне : креветки, тунец или говяжья вырезка
Stek z polskiej polędwicy ze szpinakiem
79,-
Стейк из польской вырезки со шпинатом
SERY I DESERY / СЫРЫ И ДЕСЕРТЫ
Deska polskich serów zagrodowych: dżersejowe i mazuriano
39,-
Дощечка домашних польских сыров : Корытинський, Ваньчик, Сапфировый сыр
Tradycyjne racuszki z antonówką i musem waniliowym
19,-
Традиционные пончики с Антоновкой и ванильным мусом
Tort bezowy Dacquoise
19,-
Puszysty sernik z lodami waniliowymi
25,-
Suflet orzechowy z lodami z mlecznej czekolady
26,-
Торт Бизе Dacquoise
Пушистый сырник с ванильным мороженым
Ореховый суфле с молочно-шоколадным мороженым
Гарантируя профессиональное обслуживание, мы позволяем себе добавить 10% к вашему счету