sos chrzanowy (z mlekiem kokosowym i gałką
Transkrypt
sos chrzanowy (z mlekiem kokosowym i gałką
Przepis ze strony Develey.pl SOS CHRZANOWY (Z MLEKIEM KOKOSOWYM I GAŁKĄ MUSZKATOŁOWĄ) "By troszkę odmienić ten znany mi od bardzo dawna smak, w moim sosie są akcenty całkiem nowe: mleko kokosowe i gałka muszkatołowa." SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● 2 średnie cebule 0,5 jabłka 1 łyżeczka oleju 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka tartego chrzanu Develey 2 łyżki mleka kokosowego szczypta mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Obrane cebule kroję w niewielką kostkę, wrzucam na patelnię z olejem i masłem, lekko solę i na małym ogniu, pod przykryciem, duszę do zeszklenia cebuli. Cebula nie powinna się zrumienić. Dodaję mleko kokosowe, starte na grubej tarce jabłko i chrzan. Doprawiam gałką muszkatołową, solą i pieprzem, duszę razem jeszcze kilka minut. Podaję do mięs i warzyw. Przepis autorski. Wiecej przepisów na Sio smutki.