Tekst_pdf ( TEP(FILESIZE) MB )

INFORMACJA PRASOWA, 16 grudnia 2016 r.
Wegetarianizm na pół etatu, czyli flexitarianizm
Wegetarianizm to styl życia, który polega na całkowitym wykluczeniu produktów mięsnych
z jadłospisu. Nie wszyscy są jednak w stanie zupełnie zrezygnować ze spożywania posiłków
mięsnych. Jak połączyć założenia wegetarianizmu z okazjonalnym jedzeniem mięsa?
Odpowiedzią jest flexitarianizm.
Idea
Flexitarianizm można potraktować jako
optymalne rozwiązanie dla osób, które stosując tradycyjny sposób odżywiania świadomie chcą ograniczyć spożywanie
mięsa, nie wykluczając go całkowicie ze
swojego jadłospisu, jak to ma miejsce w
przypadku
diety
wegetariańskiej
Fleksitarianizm Polega bowiem na
zwiększeniu ilości spożywanych owoców i
warzyw, przy jednoczesnym ograniczeniu ilości posiłków mięsnych. Oczywiście, taki sposób
odżywiania nie jest niczym nowym, jednak ostatnio staje się coraz bardziej popularny. Whole
Food przewiduje nawet, że w roku 2017 flexitarianizm będzie najważniejszym trendem
żywieniowym.
Pochodzenie
Pojęcie flexitarianizmu wprowadziła w latach 90. XX wieku Linda Anthony, nie zyskał on jednak
wtedy zbyt wielu zwolenników. Głośno zrobiło się o nim dopiero w roku 2009, kiedy muzyk
Paul McCartney i jego córki rozpoczęli akcję zachęcającą do rezygnacji z posiłków mięsnych w
poniedziałki. Hasło Meat Free Monday stało się rozpoznawalne na całym świecie, a do
inicjatywy przyłączyło się ponad milion osób. Nie bez znaczenia było poparcie inicjatywy przez
światowe sławy, takie jak Emma Thompson czy Jamie Oliver. Istnieją różne podejścia do
flexitarianizmu. Jedno zakłada ustalenie sobie określonej liczby posiłków bezmięsnych lub
wprowadzenie jednego a czasem kilku dni bezmięsnych w tygodniowym jadłospisie drugie,
przy stosowaniu na co dzień diety wegetariańskiej lub wegańskiej, okazjonalnie dopuszcza
spożycie dania mięsnego.
Najlepszy wybór
Flexitarianizm jest idealną drogą dla tych, którzy chcą się stosować do zasad diety
wegetariańskiej lub wegańskiej, ale nie są przekonani do całkowitej rezygnacji z produktów
mięsnych. Ten trend żywieniowy daje mnóstwo możliwości, także dla producentów żywności
– Flexitarianie to ludzie, którzy lubią smak mięsa, ale ze względów etycznych lub zdrowotnych
starają się ograniczyć jego ilość w swojej diecie. Dla nich właśnie stworzyliśmy nowe produkty
– plastry oraz parówki wegetariańskie. Smakiem nie odbiegają od produktów mięsnych, ale
opierają się głównie na białku jaja kurzego i są świetną alternatywą dla osób, które zdecydują
się na stosowanie tej diety – wyjaśnia Marta Manys, ekspert marki VeggieDay.
Ograniczenie mięsa w diecie wywiera pozytywny wpływ na różne obszary naszego życia: z
jednej strony może przyczynić się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska, z drugiej do
poprawy kondycji fizycznej i stanu zdrowia – obniża bowiem ryzyko zachorowania na cukrzycę,
nowotwory i choroby serca. Dieta flexitariańska daje możliwość pozytywnego oddziaływania
na własny organizm, bez konieczności całkowitej rezygnacji z ulubionych smaków.
O marce:
VeggieDay to polska marka, która pojawiła się na rynku w styczniu 2016 roku, wprowadzając
innowacyjne produkty wegetariańskie, oparte na białku jaja kurzego. VeggieDay dostrzega
osoby, które lubią smak mięsa, ale chcą zmniejszyć jego ilość w diecie z przyczyn
ideologicznych lub zdrowotnych, bądź są świadome wpływu, jaki produkcja i spożywanie
mięsa wywiera na środowisko - i właśnie do nich kieruje serię wegetariańskich produktów.
www.veggieday.pl
Kontakt dla mediów:
BRIGHT Agency
Katarzyna Szarek
[email protected]
tel. 515 421 094