tabela ig - Trener

Tabela indeksów glikemicznych
Indeks Glikemiczny - zakresy wartości:
Niski Indeks Glikemiczny = 55 lub mniej
Średni Indeks Glikemiczny = 56-69
Wysoki Indeks Glikemiczny = 70 lub więcej
Produkt
Ananas
Arbuz
Banan
Banany dojrzałe
Baton Mars
Baton Twix
Biszkopt
Brzoskwinie
Brzoskwinie z puszki w syropie
Budyń
Buraki
Cebula
Chipsy
Chleb - Pieczywo francuskie
Chleb biały
Chleb pełnoziarnisty żytni
Chleb pszenny
Chleb pumpernikiel
Chleb żytni na zakwasie
Chrupki kukurydziane
Chrupki pszenne
Ciasto francuskie
Coca Cola
Cukier rafinowany
Czekolada biała
Czekolada gorzka
Czekolada mleczna
Czereśnie
Czosnek
Daktyle suszone
Dynia
Fanta
Fasola biała
Indeks Glikemiczny
59
75
59
72
65
44
46
29
52
43
65
15
90
95
95
58
85
40
55
63
70
59
63
68
44
22
49
22
15
103
75
68
40
Fasola biała, ugotowana
Fasola czarna
Fasola płaskostrąkowa
Fasola szparagowa
Figi suszone
Fruktoza
Frytki
Glukoza
Grejpfrut
Groch gotowany
Groszek zielony
Groszek zielony z puszki
Gruszki
Herbatniki
Jabłka
Jabłka suszone
Jogurt owocowy
Jogurt 0% tłuszczu
Jogurt czysty bez cukru
Jogurt naturalny
Kasza gryczana ugotowana
Kasza jaglana, ugotowana
Kasza manna
Kiełki fasoli Mung
Kiwi
Kleik ryżowy
Knedle ziemniaczane
Kukurydza słodka
Kukurydza z puszki
Kus kus gotowany
Laktoza
Lody z pełnego mleka
Maltoza
Makaron
Mango
Marchewka długo gotowana
Marchewka świeża
Mąka kukurydziana
Melon
Miód
Mleko odtłuszczone
33
30
46
71
35
20
95
100
25
22
45
61
42
57
38
29
36
27
15
36
54
71
58
25
52
90
52
53
55
65
46
61
110
65
55
85
30
70
65
87
32
Mleko pełne 3% tłuszczu
Mleko słodzone, zagęszczone
Mleko zsiadłe
Morele suszone
Morele świeże
Nutella
Orzechy
Orzeszki ziemne, solone, prażone
Otręby owsiane
Płatki kukurydziane
Płatki owsiane błyskawiczne
Płatki ryżowe
Pomarańcza
Pomidory
Popcorn
Proso
Rodzynki
Ryba
Ryż Basmati gotowany
Ryż biały gotowany
Ryż brązowy (naturalny) gotowany
Ryż długoziarnisty gotowany
Rzepa
Soczewica z puszki
Soczewica zielona gotowana
Soja
Soja z puszki
Sok ananasowy
Sok grejfrutowy
Sok jabłkowy
Sok pomarańczowy
Sok pomidorowy bez cukru
Sok z marchwi świeży
Śliwki
Truskawki
Winogrona
Wiśnie
Ziarna całe pszenicy
Ziarna całe żyta
Ziarno jęczmienia
Ziarno kukurydzy
27
61
32
30
15
33
22
14
55
84
85
80
44
15
72
70
64
38
60
70
55
56
72
44
30
14
18
46
48
40
52
38
43
30
40
46
25
41
34
25
69
Ziemniaki
Ziemniaki
Ziemniaki
Ziemniaki
gotowane
młode
pieczone
puree
95
57
85
90