Pomidorowe grochotto

Pomidorowe grochotto
Autor: Beatris
Łączny czas: 45 min.
( przygotowanie 15 min. oczekiwanie 30 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Łuskany groch z pomidorowym akcentem.
Porcji:
2
Składniki:
groch łuskany 1
Smacznego!
olej
cebula 0,5
czosnek 2
Notatnik
słodka mielona papryka 1
curry 0,5
pieprz cytrynowy 0,5
koncentrat pomidorowy 2
sól
masło 50
Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Dodać do
niej posiekany czosnek i chwilę razem smażyć.
Wsypać przyprawy i chwilę je smażyć.
Wsypać groch, wymieszać i smażyć 1­2 minuty.
Do grochu wlać szklankę wody i dodać odrobinę soli i
koncentrat pomidorowy. Gotować, mieszając od
czasu do czasu. Jak groch wchłonie cały płyn, dolać
ok. 1/3 szklanki wody i dalej gotować. Czynność
powtarzać, aż groch będzie całkiem miękki.
Groch zdjąć z ognia, dodać masło.
Powoli mieszać, aż masło się rozpuści, a groch
uzyska kremową konsystencję.