Przykładowe menu jubileuszowe

Przykładowe menu jubileuszowe- wersja standard
1. OBIAD
 Rosół z makaronem
 Płyta mięs:
 rolada wieprzowa
 pieczeń z karczku
 devolay drobiowy faszerowany grzybami
 kotlecik mielony
 kotlet schabowy
 kluski śląskie i/lub kluski tarte
 gotowana czerwona kapusta
 gotowana biała kapusta
 surówka z białej kapusty
2. DESER
 Pucharek lodów śmietankowo- waniliowych z ciepłą polewą malinową (na
zamówienie)
 Piramida słodkości: owoce, kruche ciasteczka, czekoladowe praliny
3. KAWA/HERBATA
 Ciasta do wyboru:
 malinowo- śmietankowe
 kremowo- chałwowe
 orzechowe
 adwokatowe
4.






ZIMNA PŁYTA
Decha wędlin (kilka rodzajów)
Deska serów(mozzarella, brie, rolada serowa, ser żółty, serek śmietankowy)
Galaretki drobiowe
Do wyboru 2 sałatki spośród:
 Sałatka z gyrosem
 Sałatka z tortellini
 Sałatka ziemniaczana
 Sałatka porowa
Różnego rodzaju pieczywo oraz masełko
Inne dodatki (oliwki, pieczarki marynowane, ogórek konserwowy)
5. KOLACJA NA CIEPŁO:
 Płyta mięs:
 devolay drobiowy z serem i szynką
 sakiewka wieprzowa faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami
 kotlecik szarpany
 udko
 ziemniaki puree z sosem pieczarkowym
 warzywa gotowane z sosem beszamelowym i serem
 sałata lodowa z warzywami