12 pln - Hotel HP Park

Restauracja Panorama
MENU
Restauracja czynna od godz. 13:00 do godz. 23:00
Zamówienia przyjmowane są do godz. 22:00
KUCHNIA REGIONALNA
KRUPNIK NA GĘSINIE
Aromatyczny krupnik z kaszą jęczmienną i warzywami
Alergeny: mleko
12 pln
KACZKA PIECZONA
Pół kaczki upieczonej z jabłkami, cebulą i majerankiem,
pyzy poznańskie, modra kapusta
Alergeny: gluten, jaja
50 pln
GOLONKA PIECZONA 30 GODZIN
Golonka pieczona, kapusta kwaszona,
purée z grochu, ciemny sos
Alergeny: gluten, seler
40 pln
ROLADA WOŁOWA
Zraz zawijany z boczkiem i ogórkiem kiszonym,
buraczki, pyzy poznańskie
Alergeny: gluten, jaja, gorczyca
38 pln
POLICZKI WIEPRZOWE
Duszone policzki wieprzowe, puree ziemniaczane, bób, pieczarki
Alergeny: gluten, grzyby
42 pln
PRZYSTAWKI ZIMNE
PARFAIT Z WĄTRÓBEK
Kremowe parfait z wątróbek drobiowych, ciemne Porto,
konfitura ze śliwek i moreli
Alergeny: mleko
22 pln
TUŃCZYK MARYNOWANY
Plastry marynowanego tuńczyka w oleju sezamowym, rucola,
Grana Padano, prażona cebula
Alergeny: mleko, sezam
32 pln
PRZYSTAWKI GORĄCE
PIEROGI Z KACZKĄ
Sześć pierogów z farszem z piersi kaczej, tymianek, kurki,
pasternak, sos grzybowy
Alergeny: gluten, jaja, grzyby
30 pln
KREWETKI Z CZOSNKIEM i CHILLI
Smażone krewetki z czosnkiem i chilli, puree z pieczonej papryki
Alergeny : krewetki
38 pln
SAŁATY
SAŁATA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
Świeże sałaty, grillowana pierś z kurczaka, pomidory suszone,
oliwki, vinaigrette bazyliowy
30 pln
SAŁATA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM
Świeże sałaty, kawałki wędzonego pstrąga, mango maślane,
oliwki z migdałami, pomidor cherry
Alergeny: migdały
32 pln
ZUPY
BULION CIĘLECY Z PULPECIKAMI
Esencjonalny wywar z cielęciny z mięsnymi pulpecikami
12 pln
ZUPA – KREM Z BURAKÓW
Kremowa zupa z buraków z kozim serem
Alergeny : mleko
12 pln
ŻUREK Z JAJKIEM
Tradycyjny polski żurek na zakwasie, biała kiełbasa, jajko poche
Alergeny : gluten, jaja
12 pln
DANIA GŁÓWNE
ANTRYKOT Z GRILLA
Grillowany antrykot argentyński, puree z brukwi, ziemniaki fondant,
ciemny sos z czerwonego wina, palone masło
Alergeny: gluten, mleko
65 pln
CIELĘCINA GOTOWANA
Gotowany udziec cielęcy, puree z zielonego groszku i marchewki,
sos śmietankowy z cytryną i masłem, czyściec bulwiasty
Alergeny: gluten, mleko
60 pln
INDYK DUSZONY
Duszony udziec z indyka, boczniak mikołajkowy, szalotki,
puree ziemniaczane
Alergeny: grzyby
45 pln
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE
Polędwiczki wieprzowe z duxelles z pieczarek, wędzona szynka,
ziemniaki opiekane, buraki z miodem
Alergeny: grzyby
50 pln
RYBY
FILET Z HALIBUTA
Smażony filet z halibuta, puree z szalotek, migdały,
sos z masła, cytryny i pietruszki
Alergeny: migdały
60 pln
ŁOSOŚ Z GRILLA
Grillowany filet z łososia, ziemniaki dauphinoise, masło ziołowe
puree z kalafiora z wermuthem
Alergeny: mleko
55 pln
PASTY / RISOTTO
PAPARDELLE Z KURKAMI
Makaron papardelle, kurki w śmietanie, natka pietruszki,
parmezan, oliwa z oliwek
Alergeny: mleko, grzyby
28 pln
RISOTTO Z KARCZOCHAMI
Kremowy ryż Arborio, karczochy, oliwki, suszone pomidory, parmezan,
olej rzepakowy, szpinak
Alergeny: mleko, małże
32 pln
DESERY
BISZKOPT CZEKOLADOWY
Gorący biszkopt z belgijskiej czekolady z pomarańczami, sos miodowy
Alergeny: jaja, gluten
17 pln
PRAWDZIWE LODY
Trzy gałki tradycyjnych lodów, coulis z brzoskwiń, chrupiący wafel
Alergeny: mleko, jaja, gluten
16 pln
POMARAŃCZOWE BAVAROIS
Delikatny krem bawarski, pomarańcze, chałwa, sos angielski,
puree z maracuji
Alergeny: mleko, jaja
16 pln
PANNA COTTA Z MAŚLANKI
Delikatna Panna Cotta z maślanki, prawdziwa wanilia,
słodkie jagody
Alergeny: mleko
15 pln
CIASTO DNIA
Zapytaj obsługę
12 pln
NAPOJE GORĄCE
Herbata
4 PLN
Kawa
Espresso
8 PLN
8 PLN
Espresso macchiato
8 PLN
10 PLN
Espresso doppio
8 PLN
Americano
Cappuccino
8,50 PLN
Kawa po wiedeńsku
10 PLN
Latte macchiato
10 PLN
Latte macchiato miętowo-czekoladowe
10 PLN
Kawa bezkofeinowa
6,50 PLN
DRINKI KAWOWE Z ALKOHOLEM
Ice coffee ananasowo-rumowa
18 PLN
Irish coffee
20 PLN
Baileys coffee
14 PLN
NAPOJE ZIMNE
Woda mineralna:
Cisowianka 30 cl
4 PLN
Cisowianka 70 cl
8 PLN
Woda Naturalna 35 cl
9 PLN
Woda Naturalna
1l
15 PLN
Woda Collagen 35 cl
12 PLN
Soki owocowe 20 cl
6 PLN
Pepsi, Mirinda, 7Up, Tonic 20 cl
4,50 PLN
Napój energetyczny 25 cl
10 PLN
PIWO
Pilsner Urquell 33 cl
10 PLN
Grolsch 33 cl
10 PLN
Green Mill Cider 40 cl
8 PLN
Tyskie Gronie 33 cl
8 PLN
Lech Premium 33 cl
8 PLN
Lech Free (bezalkoholowe) 33 cl
8 PLN
Wszystkie potrawy w karcie menu
przygotowane są na bazie świeżych produktów.
O alergeny oraz gramaturę dań, zamówienia specjalne i menu dla dzieci zapytaj obsługę.