Przepis nr 3 z konkursu gastronomicznego w SPP

Zasadnicza Szkoła Zawodowa przy Zespole Szkół nr 3 we Włocławku
Przepis nr 3 z konkursu gastronomicznego w SPP
Autor: Elżbieta Kordysiewicz
17.11.2009.
Oto następny przepis z konkursu gastronomiczny pt. „ Warzywa i owoce bogactwem witamin―
zorganizowanego w Szkole Przysposabiającej do Pracy. Zachęcamy do samodzielnego wykonania w domu.
Â
Â
Â
Â
Sałatka owocowa - ZespÃłł D
Składniki:
- 1 puszka brzoskwiń
- Â 1 puszka ananasÃłw
- 3 żÃłłte banany
- 3 duże jabłka
- 6 mandarynek
- 10 winogron
- 1 mała paczka rodzynek
- 2 łyżki cukru pudru
owoce do dekoracji sałatki
http://archiwum.zs3z.pl
Kreator PDF
Utworzono 4 March, 2017, 12:58
Zasadnicza Szkoła Zawodowa przy Zespole Szkół nr 3 we Włocławku
Wykonanie:
Brzoskwinie i ananasy otwieramy otwieraczem do puszek. Widelcem wyjmujemy owoce
i kroimy w kostkę dużym nożem na desce. Banany, jabłka, winogrona i mandarynki dokładnie myjemy w
ciepłej wodzie. Banany obieramy ze skÃłrki i kroimy w kostkę dużym nożem na desce. Jabłka obieramy
cienko małym nożem i kroimy w kostkę dużym nożem na desce. Winogrona kroimy nożem na dwie
połowy. Mandarynki obieramy ze skÃłrki i kroimy w kostkę dużym nożem na desce. Pokrojone owoce
kładziemy do miski, wsypujemy rodzynki i mieszamy łyżką. Można dodać do smaku 2 łyżki cukru pudru.
Sałatkę podajemy
na zimno w małych miseczkach lub na małych talerzach płaskich. Jemy łyżeczką.
Smacznego
http://archiwum.zs3z.pl
Kreator PDF
Utworzono 4 March, 2017, 12:58