Majówka we włoskim stylu

a
Lublin, 25 kwietnia 2016r.
Majówka we włoskim stylu
Zbliża się wyczekiwana przez wszystkich Majówka. Jak ją zaplanować, jeśli nie możemy
pozwolić sobie na daleką podróż, a marzy nam się gorące włoskie słońce? A gdyby tak
poczuć ten klimat bez konieczności wyjazdu za granicę? Oto receptura na spędzenie
Majówki w iście włoskim stylu, we własnym domu.
Pomysły na włoskie aktywności
W ten wiosenny długi weekend zaplanujmy aktywności, które pozwolą nam poczuć
atmosferę rodem z Toskanii. Przygotujmy piknik na świeżym powietrzu z włoskimi
przekąskami, wypożyczmy czarno – białą komedię romantyczną na DVD czy udajmy się na
koncert do Opery – możliwości jest naprawdę wiele. Możemy wybrać także „wakacje na
balkonie”, które cieszą się dużą popularnością wśród Włochów. Jest to spędzanie czasu
wolnego w domowym zaciszu, celebrowanie każdej chwili i słodkie lenistwo… Otoczenie
ciepłego światła świec, zapachu świeżych kwiatów sprawi, że poczujemy się wtedy jak
prawdziwi Włosi. Z kolei Ci, którzy preferują wypoczynek w bardziej aktywnej formie, mogą
urządzić sobie przyjęcie z przyjaciółmi – taniec, śpiew oraz włoskie wino to idealne
połączenie na majówkowe noce.
Włochy od kuchni
Jedzenie to niezwykle ważna i chętnie celebrowana część kultury Włoch. Kulinaria tego kraju
pachną przede wszystkim świeżymi ziołami: bazylią i oregano. Na czas „włoskiej” Majówki
sprawmy sobie taki mini ogródek we własnej kuchni – jego orzeźwiająca woń będzie obecna
w całym mieszkaniu. Włoskie potrawy to przede wszystkim kompozycje proste, z użyciem
najwyższej jakości składników. Tradycyjny posiłek składa się z antipasto (przystawka), primo
piatto (zazwyczaj pasta, potrawa mączna lub zupa), a także secondo piatto (główne danie).
Jednym z głównych dań, które kojarzymy z tą kuchnią, są oczywiście makarony – zawsze
najwyższej jakości, i zawsze z najlepszymi dodatkami.
Rozsmakuj się we włoskości
Kwintesencją Majówki będzie właśnie przygotowanie włoskiego przysmaku. W Polsce mamy
dostęp do wielu świetnych jakościowo produktów, które pozwolą nam odwzorować smak tej
kuchni, np. makarony Malma. Są one przygotowywane z mąki 100% Amber Durum, która
zapewnia im idealną twardość – al dente. Świetnie nadają się one do włoskich potraw,
ponieważ dobrze oblepiają się sosem i wspaniale łączą z pozostałymi dodatkami. Poniżej
znajduje się przepis na danie z wykorzystaniem jednej z popularniejszych makaronowych
form, czyli penne. Smacznego!
Lekkie penne z anchois, piniolami i bazylią
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: dla 2 osób
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
 Makaron Malma Penne Rigate N 14
 5 filecików anchois
 Pęczek bazylii
 Pół cebuli
 1 ząbek czosnku
 25 g orzeszków pinii
 Połowa pomarańczy
 25 g rodzynek
 Pół cytryny
 Sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg zaleceń producenta, czyli 8 minut. Dzięki mące Amber Durum, z której
tworzone są pasty Malmy, penne będzie miało idealną twardość oraz sprężystość.
Na patelnię wlewamy oliwę uzyskaną z anchois i wrzucamy fileciki. Przesmażamy je,
a następnie dodajemy posiekaną cebulę oraz czosnek.
Potem dodajemy orzeszki pinii, rodzynki i łączymy wszystko z przygotowanym wcześniej
makaronem. Całość mieszamy – wysoka jakość pasty od Malmy gwarantuje nam idealne
połączenie się wszystkich składników.
Na koniec dorzucamy skórkę otartą z cytrusów oraz sok z połowy cytryny, aby uzyskać lekko
kwaskowaty i świeży smak potrawy.
Całość przekładamy na talerz i posypujemy listkami bazylii. Smacznego!
Więcej informacji:
Maspex:
Dorota Liszka
Manager ds. Komunikacji Korporacyjnej
e-mail: [email protected]
tel.: 33 870 82 04
Biuro prasowe:
Ewelina Łukasiak
Account Executive
e-mail: [email protected]
tel.: 22 544 05 15
Malma to druga, zaraz po Lubelli, najbardziej rozpoznawalna marka makaronowa na rynku
polskim. Topowe kształty makaronów dedykowane są do pysznej, znanej na całym świecie
włoskiej kuchni, której fenomen i sukces tkwi w doborze najlepszych składników. Dlatego
makarony Malma, dzięki swojej najwyższej jakości, bez wątpienia spełnią wymagania
każdego miłośnika makaronów. Do ich produkcji wykorzystywana jest specjalna odmiana
pszenicy twardej – Amber Durum, pochodząca z Ameryki Północnej. Oprócz wszystkich
właściwości charakterystycznych dla pszenicy twardej, Amber Durum cechuje się wysoką
szklistością ziaren oraz unikalną, bursztynową barwą. Te cechy wpływają na najwyższą
jakość dań makaronowych. Malma to marka jedyna w swoim rodzaju – najwyższa jakość
w połączeniu z pasją i zaangażowaniem. Stworzona po to, by móc rozsmakować się
i zakochać w pysznej, włoskiej kuchni. Per l’amore della pasta!