zal. nr 1 do ogloszenia o otwartym konkursie ofert

Załącznik nr 1 do ogłoszenia o otwartym konkursie ofert
SPECYFIKACJA WARUNKÓW ZADANIA
ZAPEWNIENIE POSIŁKÓW – DOŻYWIANIE W FORMIE GORĄCEGO POSIŁKU ORAZ ICH DOWOZU
POSIŁKÓW NA TERENIE MIASTA SOPOTU ZGODNIE Z USTAWĄ O POMOCY SPOŁECZNEJ
1. Czas realizacji zadania:
01.09.2010 – 31.12.2010
2. Kwota dotacji:
49 000 zł
planowana kwota dotacji może ulec zmianie po uchwaleniu przez Radę Miasta Sopotu zmian
do budżetu Miasta w 2010 roku
3. Zakres podmiotowy realizowanego zadania:
3.1 Zapewnienie jednego gorącego posiłku dziennie osobom z terenu Sopotu, które własnym
staraniem nie mogą go sobie zapewnić.
3.2 Zapewnienie dowozu posiłków do osób w podeszłym wieku, chorych, niepełnosprawnych,
w szczególności samotnych, które nie są w stanie samodzielnie dotrzeć do punktu
wydawania posiłków.
3.3 Podstawą wydania posiłku jest decyzja administracyjna wydana przez Dyrektora Miejskiego
Ośrodka Pomocy Społecznej w Sopocie.
4. Zakres przedmiotowy realizowanego zadania:
4.1 Podmiot zobowiązany jest do:
4.1.1 przygotowania, wydawania gorących posiłków przygotowywanych na miejscu lub
dowożonych z zewnątrz (zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi) dla
świadczeniobiorców, którym Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Sopocie przyznał
posiłki decyzjami administracyjnymi w liczbie około 35 osób dziennie, od 01.09.2010
do 31.12.2010, przez 5 dni w tygodniu (łącznie 85 dni roboczych), od poniedziałku do
piątku w godzinach od 12.00 do 15.00 z wyłączeniem sobót i dni ustawowo wolnych
od pracy,
4.1.2 przygotowania i dowozu posiłków dla około 30 osób dziennie od 01.09.2010 do
31.12.2010 przez 5 dni w tygodniu (łącznie 85 dni roboczych), od poniedziałku do
piątku w godzinach od 12.00 do 15.00 z wyłączeniem sobót i dni ustawowo wolnych
od pracy.
4.2 Dopuszcza się możliwość przesunięcia osób korzystających z posiłków pomiędzy punktami
4.1.1 i 4.1.2.
4.3 Liczba planowanych posiłków do wykonania wynosi około 3 000 na miejscu i około 2 600
dowożonych. Cena jednego posiłku powinna być jednakowa zarówno dla posiłku
wydawanego na miejscu jak i dowożonego (bez uwzględnienia kosztu dowozu). Koszt
dowozu nie powinien przekroczyć 33 % ceny posiłku.
4.4 Podmiot zobowiązany jest przygotowywać posiłki, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia,
z pełnowartościowych produktów o wartości kalorycznej odpowiedniej dla osób dorosłych
zapewniającej nie mniej niż 1000 kcal, w tym:
4.4.1 białko ma stanowić ok. 15 % posiłku,
4.4.2 węglowodany ok. 50-55% posiłku,
4.4.3 tłuszcze – ok. 30-35% posiłku.
Strona 1 z 3
4.5 Podmiot zobowiązany jest do przedstawienia do wglądu Miejskiego Ośrodka Pomocy
Społecznej w Sopocie z tygodniowym wyprzedzeniem jadłospisu na dany tydzień
z uwzględnieniem kaloryczności.
4.6 Podmiot zapewni przygotowywanie posiłków oraz dowóz posiłków zgodnie z zasadami dobrej
praktyki higienicznej oraz dobrej praktyki produkcyjnej.
4.7 Podmiot zobowiązany jest do wyznaczenia osoby (z imienia i nazwiska) do bieżącej
komunikacji z Miejskim Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Sopocie. Podmiot informuje
o każdej zmianie personalnej w tym zakresie w terminie siedmiu dni od zmiany.
4.8 Podmiot zobowiązuje się do prowadzenia dokumentacji:
4.8.1 rejestru dowodów zakupu towarów i usług (faktury, rachunki),
4.8.2 potwierdzającej wydanie, dowóz posiłków świadczeniobiorcom wskazanym przez
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Sopocie.
4.9 Podmiot zobowiązany jest do sporządzania po każdej dekadzie oddzielnych zestawień
dotyczących oddzielnie posiłków na miejscu i oddzielnie posiłków dowożonych obejmujących
odpowiednio:
4.9.1 imię i nazwisko świadczeniobiorcy,
4.9.2 okres uprawnienia świadczeniobiorcy,
4.9.3 łączną liczbę posiłków,
4.9.4 łączny koszt posiłków,
4.9.5 łączny koszt dowozu posiłków,
4.9.6 łączną liczbę kobiet i mężczyzn.
4.10 Zestawienia, o których mowa w pkt. 4.8 są podstawą rozliczenia dotacji.
4.11 Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Sopocie przekazuje listę świadczeniobiorców
uprawnionych do posiłków najpóźniej na dzień przed rozpoczęciem dekady.
4.12 Lista, o której mowa w pkt. 4.10 może być aktualizowana przez Miejski Ośrodek Pomocy
Społecznej w Sopocie w trakcie trwania dekady w zależności od bieżących potrzeb pisemnie,
w formie elektronicznej lub faksem. Aktualizacja obowiązuje od dnia następnego po jej
otrzymaniu przez podmiot.
4.13 W przypadku, gdy klient zgłosi pisemnie podmiotowi odwołanie posiłku najpóźniej na dwa
dni przed planowanym nieskorzystaniem z posiłków, podmiot zobowiązany jest do
uwzględnienia tego zgłoszenia i przekazania go faksem lub skanem do Miejskiego Ośrodka
Pomocy Społecznej w Sopocie dnia następnego, a po zakończeniu dekady - oryginału.
4.14 Podmiot dysponuje lokalem umożliwiającym wykonanie przedmiotu konkursu,
posiadającym:
4.14.1 uregulowaną sytuację prawną (umowa najmu/użyczenia/dzierżawa/prawo
własności),
4.14.2 pomieszczenia zapewniające właściwą pracę placówki (sala do wydawania posiłków
i zaplecze kuchenne), gospodarcze, socjalne i sanitarne odpowiadające wymogom
prawnym.
4.15 Podmiot posiada uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności polegającej na
wydawaniu posiłków, dowozu posiłków, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich
uprawnień.
4.16 Podmiot posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz potencjał techniczny, a także
dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zadania.
4.17 Podmiot zobowiązany jest zapewnić:
4.17.1 wydawanie posiłków w pomieszczeniach spełniających warunki sanitarnoepidemiologiczne,
4.17.2 dowóz posiłków w odpowiednich warunkach sanitarno-epidemiologicznych,
4.17.3 wyposażenie punktu przygotowywania i wydawania posiłków w apteczkę pierwszej
pomocy medycznej, gaśnicę zgodnie z obowiązującymi przepisami BHP i PPOŻ,
4.17.4 personel świadczący usługi spełniający warunki stawiane przy prowadzeniu
zbiorowego żywienia.
4.18 Podmiot zobowiązany jest do przestrzegania ustawy o pomocy społecznej, ustawy ,,Pomoc
państwa w zakresie dożywiania”, ustawy o ochronie danych osobowych, ustawy prawo
zamówień publicznych oraz podlega ustawie o dyscyplinie finansów publicznych.
Strona 2 z 3
4.19 Podmiot zobowiązany jest do zachowania poufności informacji mających związek
z wykonywaniem umowy.
Wydawanie posiłków
4.20
Podmiot zobowiązany jest wywieszać w miejscu wydawania posiłków w widocznym
miejscu aktualny jadłospis na dany tydzień.
4.21 Podmiot zobowiązany jest do przekazywania Miejskiemu Ośrodkowi Pomocy Społecznej
w Sopocie w terminie dwóch dni po rozliczanej dekadzie zestawienia oraz listy osób, które
faktycznie odebrały posiłek wraz z ich czytelnymi podpisami. Ostatnia dekada każdego
miesiąca liczy się do końca danego miesiąca bez względu na liczbę dni w miesiącu.
4.22 Podmiot zobowiązany jest niezwłocznie do zgłaszania do Miejskiego Ośrodka Pomocy
Społecznej w Sopocie pisemnie, w formie elektronicznej lub faksem osób, które przez trzy
kolejno następujące po sobie dni nie zgłosiły się na posiłek.
Dowóz posiłków
4.23 Podmiot zapewni dostarczanie posiłku do mieszkania klienta.
4.24 Podmiot zobowiązany jest dostarczać posiłki w opakowaniach zgodnie z zasadami żywienia.
4.25 Podmiot zobowiązany jest do przekazywania Miejskiemu Ośrodkowi Pomocy Społecznej
w Sopocie w terminie dwóch dni po rozliczanej dekadzie zestawienia oraz listy osób, którym
dowieziono posiłek wraz z czytelnymi podpisami osób potwierdzających odebranie posiłku.
Ostatnia dekada każdego miesiąca liczy się do końca danego miesiąca bez względu na liczbę
dni w miesiącu.
4.26 Podmiot zobowiązany jest do zgłaszania do Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej
w Sopocie pisemnie – w formie elektronicznej lub faksem osób, które nie odebrały
dowiezionego posiłku następnego dnia.
5. Zakres przestrzenny realizowanego zadania:
5.1 Miejsce realizacji zadania musi znajdować się na terenie miasta Sopotu.
5.2 Podmiot zapewnia realizację zadania w punkcie, którego lokalizacja umożliwi dostęp do jak
największej liczby osób uprawnionych do korzystania z posiłków opłacanych przez Miejski
Ośrodek Pomocy Społecznej w Sopocie.
5.3 Podmiot zapewnia potencjał techniczny wraz z osobami zdolnymi do wykonania zadania,
także w zakresie dowozu posiłków.
6. Inne dodatkowe wymagania dotyczące oferty:
6.1 Podmiot załączy do swojej oferty dokument potwierdzający:
6.1.1 prawo do prowadzenia punktu zbiorowego żywienia,
6.1.2 uregulowaną sytuację prawną lokalu.
6.2 Nie dopuszcza się składania ofert częściowych.
6.3 Podmiot może przedstawić propozycję rozszerzenia oferty i udziału środków własnych.
6.4 Podmiot zobowiązany jest do przedstawienia szczegółowej kalkulacji przewidywanych
kosztów realizacji zadania publicznego (wraz ze sposobem wyceny środków trwałych,
przedstawieniem sposobu wyceny wartości pracy wolontariuszy, uzasadnieniem kosztów).
6.5 Podmiot zobowiązany jest do podania kosztu jednego posiłku.
6.6 Podmiot zobowiązany jest do podania kosztu dowozu jednego posiłku.
6.7 Podmiot wyłoniony w konkursie jest związany ofertą 14 dni od powiadomienia o wyniku
konkursu i w tym czasie winno nastąpić podpisanie umowy.
6.8 W przypadku zmiany zapotrzebowania na posiłki w czasie trwania umowy i zmiany wysokości
środków finansowych na ten cel w budżecie Miasta dopuszcza się możliwość aneksowania
zawartej umowy w przedmiotowym zakresie bez ponownej procedury konkursowej (nie
więcej niż 20%).
Strona 3 z 3