Uczniowie z ZSG autorami najlepszego projektu na Dolnym Śląsku
Transkrypt
Uczniowie z ZSG autorami najlepszego projektu na Dolnym Śląsku
Uczniowie z ZSG autorami najlepszego projektu na Dolnym Śląsku w zawodzie kucharz Uczniowie z klasy IV Lb: Karolina Gawron, Konrad Mucha i Emil Ciuła opracowali oraz wykonali najlepszy Uczniowski Mini Projekt Badawczy w zakresie innowacyjnego zastosowania w praktyce wiedzy z obszaru zawodu kucharz i uzyskali tytuł Laureatów I Miejsca. Ich projekt pt.: „Wykorzystanie zapomnianych warzyw w nowoczesnej aranżacji potraw” miał charakter wykonawczy” i bardzo wysoko został oceniony przez ekspertów w czasie publicznej prezentacji, która miała miejsce 24 marca w Międzynarodowej Wyższej Szkole Logistyki i Transportu we Wrocławiu. Komisja oceniając projekty brała pod uwagę liczbę punktów z oceny merytorycznej, średnią liczbę punktów z prezentacji oraz oceniała odpowiedzi na zadawane pytania. Nasi uczniowie uzyskali 58 punktów na 60 możliwych do zdobycia. Autorki drugiego projektu wykonawczego, Małgorzata Popińska, Natalia Lipnicka i Agnieszka Leśniewska zatytułowanego „Badanie możliwości wykorzystania właściwości tekstur kuchni molekularnej przy produkcji potraw bankietowych”, otrzymały wyróżnienie za opracowanie i realizację jednego z najlepszych projektów z obszaru zawodu – technik żywienia i usług gastronomicznych. Gala wręczenia nagród uczniom – autorom najlepszych UMPB, w tym również wyróżnionym, odbyła się 19 maja w Hotelu Topacz w Ślęzie. Uczniowie za prace w projektach otrzymali dyplomy i wysokiej jakości tablety, dyrektorzy szkół podziękowania, a opiekunowie listy gratulacyjne. UMPB w zakresie innowacyjnego zastosowania w praktyce wiedzy z obszaru 38 zawodów, zrealizowane zostały w ramach projektu systemowego „Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II”. Uczniowie obu projektów pracowali pod opieką pani Teresy Szewczak.