Risotto z warzywami - Bonduelle Food Service

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / WEGETARIAŃSKIE / RISOTTO Z WARZYWAMI
Risotto z warzywami
ILOŚĆ PORCJI
2
CZAS PRZYGOTOWANIA
40 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
WEGETARIAŃSKIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Polędwica z dorsza z Trio
Zielonych Warzyw
Risotto zielone z karczochami
i langustynami na puree z
marchewki
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Trio Zielonych Warzyw
MINUTE (200 g)
Ser typu ementaler (50 g)
Wino białe wytrawne (15 ml)
Wywar warzywny (1 litr)
Ryż do risotto (200 g)
Ser parmezan tarty (20 g)
Masło (70 g)
Cebula posiekana (40 g)
Sól i pieprz (do smaku)
Zeszklić cebulę na maśle. Do zeszklonej cebuli dodać ryż, wlać wino i
chwilę gotować. Gotować sukcesywnie podlewając wywarem, cały
czas mieszając. Kiedy ryż będzie prawie miękki dodać rozmrożone
warzywa. Dodać ser ementaler i parmezan. Zdjąć z ognia i dodać
masło. Dokładnie wymieszać do jednolitej konsystencji. Doprawić solą
i pieprzem.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Trio Zielonych Warzyw
MINUTE
MASA NETTO:
2500 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL