Marynowany szaszłyk jagnięcy z białą fasolą
Transkrypt
Marynowany szaszłyk jagnięcy z białą fasolą
BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / DZICZYZNA / MARYNOWANY SZASZŁYK JAGNIĘCY Z BIAŁĄ FASOLĄ Marynowany szaszłyk jagnięcy z białą fasolą ILOŚĆ PORCJI 4 CZAS PRZYGOTOWANIA 50 MIN OCENA brak KATEGORIE DANIE GŁÓWNE DZICZYZNA DODANE PRZEZ TOMASZ SZYMAŃSKI PODOBNE PRZEPISY Sakwa z mieszanką Wok Minute Indonesia i marynowanym serem tofu Kofty z grillowaną cukinią i dipem miętowym Hummus z białej fasoli i bazylii Szaszłyki marynowane z piklami SKŁADNIKI: Biała Fasola (250 g) Grillowany Duet Czerwonej i Żółtej Papryki (120 g) Pomidory (40 g) Czosnek (1-2 ząbki) Włoszczyzna (1 szt.) Cebula (120 g) Świeża mięta (do dekoracji) Paprykowe Trio (80 g) Cukinia Grillowana (120 g) Comber jagnięcy z kostką (800 g) Koncentrat pomidorowy (15 g) Czerwone wino (400 ml) Masło (30 g) Olej (do smażenia) Świeża natka pietruszki (do dekoracji) Sól i pieprz (do smaku) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Oczyszczony comber jagnięcy marynować w oleju, czerwonym winie, pokrojonych warzywach, czosnku i świeżej mięcie około 24 godzin w chłodnym miejscu. Wyjąć mięso z marynaty i pokroić na kotlety. Paprykę z Grillowanego Duetu oczyścić ze skóry i pokroić wraz z cukinią i cebulą na kawałki tej samej wielkości co mięso. Na szpadki nabijać na przemian mięso i warzywa. Szaszłyk posypać solą, pieprzem i usmażyć. Na maśle zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać Paprykowe Trio, białą fasolę, pomidory pokrojone w kostkę, koncentrat pomidorowy oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Chwilę gotować. Doprawić do smaku. Sposób przygotowania: Na talerzu ułożyć szaszłyk z gorącą fasolą. Dekorować świeżymi ziołami. PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE Paprykowe Trio MASA NETTO: 2500 g Grillowany Duet Czerwonej i Żółtej Papryki MASA NETTO: 1000 g Cukinia Grillowana MASA NETTO: 1000 g All rights reserved projekt i realizacja Copyright © 2012-2015 Bonduelle Agencja Reklamowa 4 ALL