SALGADOS (przekąski, aperitifs) 1. CROQUETES DE CARNE
Transkrypt
SALGADOS (przekąski, aperitifs) 1. CROQUETES DE CARNE
SALGADOS (przekąski, aperitifs) 1. CROQUETES DE CARNE - 13 zł Krokiety z mięsa mielonego wieprzowo-wołowego z szynką Croquettes of minced pork and beef meat with ham 2. ROLINHOS DE QUEIJO FETA E ESPINAFRES - 13 zł Trójkątne zawijaki z ciasta filo, nadziewane szpinakiem i serem feta, serwowane ze słodko - pikantnym sosem chili Triangles of filo pastry, stuffed with spinach and feta cheese, served with sweet and spicy chili sauce 3. PASTEIS DE BACALHAU - 14 zł Zapiekany pasztet z dorsza Portuguese cod fishcakes 4. ROLINHOS DE QUEIJO COM BACON E ESPINAFRES - 14 zł Roladki z serem feta , szpinakiem i boczkiem wędzonym Rolls with cheese, spinach and bacon 5. MOELAS COM TOMATE - 14 zł Żołądki kurczaka gotowane w pikantnym sosie, świeżych pomidorach i czerwonym winie, serwowane z pieczywem tostowym Chicken gizzards boiled in spicy fresh tomato sauces and red wine served with toasts 6. TAMARAS COM BACON - 15 zł Daktyle owinięte boczkiem Dates rolled in bacon 7. LULAS GUISADAS EM VINHO TINTO - 16 zł Kalmary faszerowane ryżem z sosem na bazie wina czerwonego Stewed squid stuffed with rice in a red wine sauce 8. RISSOIS DE CAMARAO - 16 zł Domowej roboty pierogi nadziewane krewetkami Home made dumplings stuffed with prawns 9. CHOURICINHOS PICANTES - 20 zł Tradycyjna kiełbaska portugalska na sposób pikantny Traditional portuguese sausage in a spicy way 10. PREGO NO PAO - 24 zł Gorąca kanapka z polędwicą wołową 11. MEXILHAO COM VINHO BRANCO/ TOMATE FRESCO/ - 32 zł Mule do wyboru w trzech sosach: w białym winie, pomidorowym lub serowośmietanowym Fresh mussels in a choice of : white wine, tomato or cream and cheese sauce 12. PICAPAU - 36 zł Gulasz mięsny z piklami Beef and chicken meat stewed with pickles in a white wine sauce 13. ESPARGOS GRATINADOS - 39 zł (nowość) Szparagi na łożu z pomidorów z dodatkiem anchois zapiekane pod beszamelem Asparagus au gratin under béchamel with fresh tomatoes and anchovies 14. PRATO DE QUEIJOS PORTUGUESES- 45 zł Talerz serów portugalskich A selection of portuguese cheeses 15. CAMARAO FRITO - 49 zł Krewetki smażone oliwie z oliwek, czosnku i chili Sautéed shrimps in olive oil, garlic and chili 16. GAMBAS GRELHADAS COM MOLHO PICANTE - 99 zł (nowość) Grillowane krewetki jumbo w pikantnym sosie na bazie białego wina King size prawns in a spicy white wine sauce SOPAS (zupy, soups) 1. SOPA DE ESPINAFRES - 13 zł Delikatna zupa ze świeżego szpinaku Delicate fresh spinach soup 2. SOPA DE CALDO VERDE - 14 zł Zupa na bazie kapusty, portugalskiej kiełbasy, z dodatkiem ziemniaków, czosnku i ziół Cabbage soup, portuguese sausage with potatoes, garlic and herbs 3. SOPA DE TOMATE E CEBOLA - 15 zł Zupa ze świeżych pomidorów z dodatkiem cebuli i jajka, serwowana z grzankami Fresh tomato soup with onion and egg served with bread crumbs 4. SOPA DE FEIJAO MANTEIGA - 15 zł Portugalska zupa z fasoli maślanej z dodatkiem świeżej kolendry, na bazie bulionu wołowego Portuguese butter bean soup with fresh coriander and beef stock 5. SOPA DE COGUMELOS - 16zł Delikatna zupa borowikowa gotowana na wolnym ogniu, z dodatkiem cebuli i śmietany Delicate mushrooms soup slowly cooked with onion 6. SOPA DE ERVILHAS - 16 zł Delikatna zupa z zielonego groszku z dodatkiem boczku Creamy green pea soup with bacon 7. SOPA DE TOMATE E BOCULOS - 16 zł Tradycyjna zupa ze świeżych pomidorów i brokuł Portuguese soup with fresh tomatoes and broccoli 8. SOPA DE RABO DE BOI - 18 zł Pikantna zupa ogonowa z dodatkiem tradycyjnej portugalskiej kiełbasy, szynki, czerwonej papryki i zielonego groszku Spicy oxtail soup with traditional portuguese sausage, parma ham , red peppers and green peas 9. SOPA DE MARISCO - 22 zł Zupa z owoców morza: kalmary, młoda ośmiornica, białe małże i krewetki Seafood soup with calamari, baby octopus, white mussels and prawns SALADAS (sałatki, salats) 1. SALADA DE TOMATE E CEBOLA - 14 zł Sałatka pomidorowa z cebulką, świeżym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek Tomato and onion salad in a fresh lemon juice and olive oil dressing 2. SALADA MISTA - 15 zł Sałatka mieszana (sałata, pomidor, ogórek, cebula, papryka) ze świeżym sokiem z cytryny i oliwą z oliwek Mixed salad, dressed with fresh lemon juice and olive oil 3. SALADA DE PATO - 28 zł Sałatka z grillowanej piersi kaczki i warzyw grillowanych z sosem malinowym Grilled duck breast salad with vegetables and raspberry sauce 4. SALADA DE CAMARAO - 32 zł Sałata mieszana z krewetkami z rusztu Mixed salad with grilled prawns 5. SALADA DE CARNES GRELHADAS - 35 zł Sałata z mixem grillowanych mięs Mixed salad with mixed grilled meats 6. SALADA DO ATLANTICO - 37 zł Sałata mieszana z łososiem wędzonym krewetkami i ośmiornicą Mixed salad with smoked salmon, prawns and octopus PEIXE (ryba, fish) 1. CATAPLANA DE SARDINHAS - 39 zł Sardynki , świeże pomidory i ziemniaki serwowane w tradycyjnej portugalskiej kataplanie Sardines, fresh tomatoes and potatoes served in a traditional portuguese cataplana 2. BACALHAU A ZEZINHO - 49 zł Dorsz zapiekany z ziemniakami, pomidorami, papryką i oliwkami Baked cod with potatoes, tomatoes, peppers and olives 3. DOURADA A CHEFE COSTA - 50 zł Dorada z rusztu w sosie z oliwy z oliwek, oliwek i oregano, podawana z ryżem, szpinakiem i sałatką ze świeżych warzyw Grilled sea bream in an olive oil sauce, olives and oregano, served with rice, spinach and salad 4. CAMAROES "AU PORTO" - 52 zł Krewetki tygrysie w sosie śmietanowym z dodatkiem porto, podawane z ryżem Tiger prawns with creamy Porto sauce, served with rice 5. ROLINHOS DE LINGUADO - 55 zł Rolada z Soli Dover, krewetek i wędzonego łososia podana z puree ziemniaczanym i szpinakiem okryta gęstym sosem krewetkowym Smoked salmon and king prawns, rolled in fillets of Dover Sole, and served on a bed of spinach and mashed potatoes, with a thick prawn sauce 6. DOURADA EM SAL - 55 zł Dorada pieczona w soli morskiej serwowana z sałatką Sea bream baked in sea salt served with salad 7. ROBALO ASSADO NA TELHA COM PRESUNTO - 59 zł (nowość) Pieczony okoń morski owinięty szynką parmeńską serwowany z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami Baked Sea Bass rolled in parma ham served with baked potatoes and grilled vegetables 8. GAMBAS CURRY - 62 zł Krewetki tygrysie z rusztu w sosie curry serwowane z puree ziemniaczanym Grilled tiger prawns in a curry sauce, served with mashed potatoes 9. CATAPLANA DE GAMBAS E CHOURICO - 64 zł Krewetki i kiełbasa portugalska serwowane w kataplanie Cataplana with shrimps and portuguese sausage, served with fries 10. CATAPLANA DE BACALHAU - 69 zł Tradycyjny portugalski gulasz z dorsza, krewetek, małży, ziemniaków i świeżych warzyw na bazie sosu z białego wina , oliwy z oliwek i kolendry serwowane w kataplanie Traditional portuguese stew with cod, prawns, mussels, potatoes, fresh vegetables, white wine, olive oil and coriander sauce CARNE (mięso, meat) 1. LOMBO DE PORCO COM MACAS A COSTA - 35 zł Grilowana polędwica wieprzowa na łożu z zasmażanych jabłek, podawana z sałatką i frytkami Roast fillet of pork with fried apples, served with salad and fries 2. CARNE DE PORCO A ALENTEJANA - 37 zł Polędwica wieprzowa gotowana z białymi małżami w białym winie, podawana z pieczonymi ziemniakami Fillet of pork cooked with white mussels in a white wine sauce, served with baked potatoes 3. BITOQUE - 39 zł Bitki wołowe z jajkiem sadzonym podawane z frytkami i ryżem Fried fillet of beef, topped with a fried egg, and served with fries and rice 4. PERNIL DE PORCO COM FEIJAO ENCARNADO - 44 zł Golonka pieczona w świeżych ziołach i porto serwowana z czerwoną fasolą Knuckle of pork baked in fresh herbs and port wine served with red beans 5. PATO A LAGAREIRO - 48 zł Kaczka pieczona w tradycyjnym portugalskim stylu serwowana z pieczonymi ziemniakami Duck baked in a traditional portuguese style served with baked potatoes 6. BIFES A MODA DE TONDELA - 52 zł Polędwica wołowa z papryką i świeżymi pomidorami duszona w sosie na bazie białego wina i masła Fillet of beef stewed with peppers and fresh tomatoes in a white wine and butter sauce 7. LOMBO DE VACA EM MOLHO DE PIMENTO VERDE - 56 zł Polędwica wołowa w sosie pieprzowym serwowane z puree ziemniaczanym i sałatką Fillet of beef in a pepper sauce served with mashed potatoes and salad 8. COSTELETAS DE NOVILHO NO FERRO - 65 zł T-bone steak serwowany z pieczonymi ziemniakami i szpinakiem T-bone steak served with baked potatoes and spinach 9. COSTELETAS DE BORREGO GRELHADAS - 69 zł Grillowane kotleciki jagnięce serwowane z puree ziemniaczanym i grillowanymi warzywami Grilled cutlets of lamb, served with mashed potatoes and grilled vegetables SOBREMESAS (desery, desserts) 1. PASTEIS DE NATA - 8 zł Tradycyjne portugalskie babeczki z budyniem śmietanowym Traditional portuguese egg tart pastries 2. MOUSSE DE CHOCOLATE - 12 zł Mus czekoladowy z kropelką brandy Chocolate mousse with a touch of brandy 3. LEITE CREME QUEIMADO - 14 zł Krem śmietanowy z karmelizowanym cukrem A rich custard base topped with a contrasting layer of hard caramel 4. TORTA DE LARANJA - 14 zł Ciasto pomarańczowe Orange cake 5. BOLO DE BOLACHA E CAFE - 15 zł Ciasto kawowe Coffee cake 6. BOLO DE QUEIJO - 16 zł Sernik z karmelem pokryty migdałowym kremem brulé Cheese cake with brulé cream 7. DOCE A PORTUCALE - 17 zł Pudding waniliowy z bita śmietaną i kawałkami czekolady Vanilla pudding with cream and chocolate 8. MOUSSE DE MANGA - 17 zł Mus z Mango Mango mousse 9. GELADO DE LIMAO RECHEADO - 18 zł Cytryna wypełniona aromatycznym, orzeźwiającym sorbetem cytrynowym Lemon filled with lemon flavoured ice cream 10. GELADO DE TANGERINA RECHEADA - 18 zł Mandarynka wypełniona orzeźwiającym sorbetem mandarynkowym Mandarin filled with mandarin flavoured ice cream 11. STRUDEL DE MACA - 18 zł Ciasto francuskie nadziewane jabłkami i rodzynkami, udekorowane jabłkami w plasterkach Apple strudel 12. SEMI FRIO DE MENTA E CHOCOLATE - 18 zł Deser o smaku miętowym wypełniony czekoladą Mint and chocolate trifle 13. BOLO DE CHOCOLATE E PERA - 18 zł Kruche ciasto z czekoladą i gruszkami Chocolate and pear cake 14. TORTA DA AVOZINHA - 19 zł Kruche ciasto z kremem cytrynowym, migdałami i orzeszkami pini Lemon cream cake with almonds and pine nuts 15. CREME CATALA - 20 zł Krem kataloński z karmelizowanym cukrem Catalan cream 16. MORANGOS A PORTUCALE - 22 zł Gorące truskawki w sosie a la kogel-mogel Hot strawberries with egg-nog sauce 17. GELADO DE COCO RECHEADO - 22 zł Kokos wypełniony aromatycznym sorbetem na bazie mleczka kokosowego Coconut shell filled with coconut flavoured ice cream 18. COPO DE CAFE - 22 zł Lody mleczne z musem kawowym Ice cream with coffee mousse