Polskie i europejskie notowania cen wołowiny

Notowania
28
Polskie i europejskie
notowania cen wołowiny
Redakcja
Notowania cen skupu wołowiny w Polsce za pierwszy kwartał 2014 roku oraz prognozy cen na II kwartał 2014 roku.
Kategoria
bydła
byki do 2 lat
byki > 2 lat
krowy
jałówki
Ceny skupu wołowiny w Polsce
Dane za I kwartał 2014 roku
Styczeń
Luty
Marzec
wg w.ż.
dla mpc
wg w.ż.
dla mpc
wg w.ż.
dla mpc
[zł/kg]
[zł/kg]
[zł/kg]
[zł/kg]
[zł/kg]
[zł/kg]
6,76
12,53
6,65
12,34
6,52
12,90
6,71
12,54
6,57
12,28
6,40
11,96
4,55
9,79
4,63
9,95
4,53
9,73
6,30
12,21
6,36
12,33
6,30
12,21
II kwartał 2014 roku
wg w.ż.
[zł/kg]
6,53
6,45
4,54
6,33
dla mpc
[zł/kg]
12,94
12,00
9,75
12,23
w.ż. – waga żywa
mpc – masa poubojowa ciepła (odpowiednik: wbc – waga bita ciepła)
Obraz tendencji notowań wołowiny w Polsce w I kwartale 2014 roku
Ceny skupu bydła wg wagi żywej
w I kwartale 2014 (zł/kg)
Średnie ceny bydła wg masy poubojowej
ciepłej w I kwartale 2014 roku (zł/kg)
12,54
12,53
12,21
12,34
12,33
12,28
12,96
12,21
11,96
9,79
9,95
9,73
Notowania cen skupu wołowiny w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej w I kwartale 2014 roku
Kategorie
bydła
Byki
Krowy
Jałówki
Kurs
euro:
Cena zakupu żywca w krajach europejskich (€/kg)
Polska
Francja
Niemcy
Wielka Brytania
Irlandia
Sty.
Mar.
Sty.
Mar.
Sty.
Mar.
Sty.
Mar.
Sty.
Mar.
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
2014
1,62
1,60
3,20
3,19
3,16
3,15
3,42
3,40
2,80
2,78
1,10
1,12
2,73
2,74
2,30
2,30
2,35
2,37
2,39
2,42
1,51
1,48
3,44
3,32
3,12
3,08
3,70
3,59
3,32
3,26
Sty.
1€ = 4,18
2014
Mar. 1€ = 4,19
2014
Bydło mięsne 1/2014
EU 27
Sty.
Mar.
2014
2014
3,14
3,13
2,35
2,38
3,33
3,26
Notowania
29
Ceny zakupu żywca w krajach europejskich ( /kg)
Prognozy notowań cen skupu wołowiny w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej w II kwartale 2014 roku
Kategorie bydła
Byki
Krowy
Jałówki
1 € = 4,19 zł
Polska
1,62
1,12
1,50
Prognozowana cena zakupu żywca w krajach europejskich
w II kwartale 2014 roku (€/kg)
Francja
Niemcy
Wielka Brytania
Irlandia
3,20
3,15
3,41
2,79
2,72
2,31
2,35
2,40
3,33
3,10
3,60
3,28
Ceny skupu wołowiny w Polsce
w I kwartale 2014 roku
Komentarz:
Zarówno w Polsce, jak i na świecie
na początku 2014 roku zanotowano spadek cen na rynku wołowiny.
O ile spadek ten był stosunkowo niewielki w krajach takich, jak Francja
czy Wielka Brytania, o tyle w Polsce
był on znaczny (nawet 0,25 zł/kg
w kategorii żywych młodych zwierząt), co nie jest zrozumiałe dla naszych hodowców. Dość wysoka cena
EU 27
3,15
2,36
3,28
Prognozowana cena zakupu w krajach europejskich
w II kwartale 2014 roku ( /kg
detaliczna na mięso wołowe odstrasza potencjalnego konsumenta od
zakupu. Na rynku polskim spadły
ceny zarówno buhajków, jak i krów
oraz jałówek. Kolejne miesiące potwierdzały tylko tendencję spadkową.
Prognoza na II kwartał przewiduje
zahamowanie tendencji spadkowej
cen zwierząt na rynku. Podobne tendencje zaobserwowano w przypadku
rynku europejskiego, należy jednak
zwrócić uwagę, iż mimo to cena zakupu zwierząt w Polsce jest o wiele
niższa od ceny w innych krajach Unii
Europejskiej. Nadchodzące Święta
Wielkanocne mogą wpłynąć pozytywnie na wzrost cen żywca zarówno
w UE, jak i w Polsce.
Dane źródłowe:
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Komisja Europejska
Bydło mięsne 1/2014