Kontakt grill SAVOYE

Eurogast Polska Sp. z o.o.
ul. 3-go Maja 8, 05-080 Izabelin (Mościska)
tel.: 0-22 752 25 18, 19, 23, fax: 0-22 752 25 24
e-mail: [email protected], www.eurogast.pl
Profesjonalne Urządzenia Gastronomiczne
Kontakt grill
SAVOYE
PARAMETRY TECHNICZNE
Wymiary zewnętrzne
(W x D x H) [mm]
Zasilanie [V]
Moc [W]
Wymiary powierzchni
grzewczej [mm]
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
330 x 385 x 220
230
2000
260 x 240
Zakres regulacji
temperatury
do 300°C
Masa [kg]
18
jedna strefa grzewcza,
opiekanie obustronne,
wyposażony w żeliwne płyty grzewcze,
dostępne konfiguracje płyt:
o dolna i górna gładka,
o dolna i górna ryflowana,
o dolna gładka, górna ryflowana,
górna płyta zbalansowana, sprężyna dociskowa dopasowana tak, aby umożliwić
dokładną obróbkę porcji,
elementy elektryczne i grzałki całkowicie zabudowane i niedostępne z zewnątrz,
wyposażony w rynienkę ociekową,
żaroodporne uchwyty,
zwarta i solidna obudowa,
w zestawie skrobaczka do czyszczenia urządzenia,
Kontakt grill do beztłuszczowego smażenia. Urządzenie pozwala na otrzymanie
potraw o niepowtarzalnym smaku i soczystości dzięki występowaniu zjawiska
zasklepiania porów na powierzchni smażonych mięs. Grillowanie można rozpocząć
po wstępnym rozgrzaniu płyty do temperatury roboczej.
dolna i górna płyta gładka
dolna i górna płyta ryflowana
dolna płyta gładka i górna płyta ryflowana
12.10