zapytanie ofertowe sprzęt gastronomiczny

WYŻSZA SZKOŁA OFICERSKA SIŁ POWIETRZNYCH
PION KANCLERZA
Dział Organizacyjny
08-521 Dęblin, ul. 2 Pułku “Kraków” Nr 22
tel. 261 518 298; fax 261 517 452
www.wsosp.pl
Dęblin, 17 kwietnia 2015 r.
Wyższa Szkoła Oficerska Sił Powietrznych w Dęblinie zwraca się do Państwa z prośbą o przedstawienie oferty cenowej na zakup wraz z dostawą i montażem
sprzętu gastronomicznego i chłodniczego. Opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1. Formularz ofertowy załącznik nr 2
W przypadku zainteresowania naszą propozycją proszę o przesłanie oferty cenowej wyłącznie na formularzu zamawiającego (załącznik nr 2): faksem na numer
261 517 452 lub mail: [email protected]
Ofertę można również złożyć osobiście w Kancelarii Jawnej WSOSP w Dęblinie, od poniedziałku do piątku w godz. od 7.30. – 15.30:
Wyższa Szkoła Oficerska Sił Powietrznych
08-521 Dęblin
ul. Dywizjonu 303 nr 35
Kancelaria Jawna pok. nr 116.
Termin składania ofert upływa dnia 24.04.2015 godz. 12.00 r.
Kryterium wyboru oferty jest cena (cena – 100%).
Ofertą najkorzystniejszą będzie oferta z najniższą ceną, spełniającą wymagania Zamawiającego
Zapłata za wykonaną usługę nastąpi przelewem na konto sprzedawcy w terminie nie dłuższym niż 21 dni od dnia wykonania zamówienia i dostarczenia
zamawiającemu poprawnie wypełnionej faktury.
Osobą upoważnioną do kontaktów z Wykonawcami jest:
KANCLERZ
a) w sprawach merytorycznych Pani Urszula Chwaścińska tel. 261 517 457
b) w sprawach proceduralnych Ewelina Grzebalska 261 518 298
mgr Waldemar BIENIEK
W załączeniu
1. Opis przedmiotu zamówienia (zał. nr 1) ; Formularz ofertowy (zał. nr 2)
2. Wzór umowy
Wyk. E.G. tel. 261 518 298
1
Załącznik nr 1
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Dostawa i montaż komory ( bufet PIEKIEŁKO) o wymiarach 3300x2500x2200 mm.
Komora zbudowana z płyty warstwowej ściennej z rdzeniem poliuretanowym grubości 100mm (współczynnik przenikania 0,22 W/m2K), zewnętrzna
strona płyty wykonana z gładkiej blachy o grubości 0,5 w kolorze białym według palety RAL 9010. Płyty łączone ze sobą poprzez wsuniecie jednego
panelu w drugi dodatkowo zabezpieczone uszczelką. Komora wykończona listwami przypodłogowymi w kolorze białym (jak na zdjęciu). Montaż komory
w pomieszczeniu o wymiarach 417cmx542cm ( schemat pomieszczenia w załączeniu).
Drzwi do chłodni o wymiarach światła przejścia: 1800x900 mm, grubość 65mm, wypełnione pianką poliuretanową i pokryte laminatem o grubości 1,6mm,
wzmocnionym tkanym włóknem szklanym. Rama drzwi wykonana ze stali nierdzewnej 1,5mm, futryna zewnętrzna z profilowanego PCV wzmocnionego,
drzwi uszczelnione za pomocą dwuskładnikowych uszczelek włoskich.
Drzwi wyposażone w funkcję bezpiecznego wyjścia z zamkiem na klucz oraz zawiasy z podnoszeniem. Drzwi uniemożliwiające zatrzaśnięcie się w
komorze chłodniczej.
Wyposażone w zamek na klucz z funkcją bezpiecznego wyjścia. Zamek wykonany będzie z materiałów kompozytowych. W przypadku zamknięcia na
klucz lub zatrzaśnięcia drzwi możliwość bezpiecznego otwarcia ich od środka. Zamek z atestem i spełniający wszelkie wymagania odnośnie
bezpieczeństwa.
Komora chłodzona za pomocą agregatu skraplającego ( umieszczony w oknie zewnętrznym) o następujących parametrach:
 wymiary 440x600x372 mm (szer. x gł. x wys.)
 Czynnik chłodniczy: R-404a
 Zakres temperatur wewnątrz komory w granicach od 0 do + 6 st. C, przy temperaturze otoczenia dochodzącej do +30 st. C
 Zasilanie komory: 3NPE 230/400V, 50Hz
2
 Wewnątrz komory zamontowane dwie lampy .Włączane i wyłączane ręcznie.
Wewnątrz komory umieszczona chłodnica o wydajności powietrza 2100m3/h i wadze 23 kg . Ma posiadać wymuszony obieg powietrza, ma być
wyposażona w automatyczny system odszraniana elektrycznego i w grawitacyjne odprowadzenie skroplin do kanalizacji.
Układ wyposażony w automatykę z zastosowaniem sterownika EKC-302B z wyświetlaczem(na zdjęciu poniżej) służącego do regulacji i utrzymania
temperatury w komorze.
Sterownik wyposażony w cyfrowy wyświetlacz oraz alarm.
W czasie normalnej pracy wyświetlacz sterownika ma apokazywać aktualny odczyt temperatury zmierzonej w miejscu, w którym znajduje się czujnik
temperatury.
Wzrost temperatury w komorze powyżej dopuszczalnego zakresu oraz awarię w przypadku jej ewentualnego wystąpienia ma oznajmiać sygnał dźwiękowy
oraz wizualny ( miganie kontrolek na wyświetlaczu).
Komora wyposażona w automatyczne sterowanie oraz rozmrażanie. Proces rozmrażania nadzorować będzie sterownik EKC-302B. Sterownik ma być
wyposażony w trzy przekaźniki, dwa czujniki temperatury i wejście dwustanowe. Temperatura regulowana będzie poprzez sterowanie pracą sprężarki.
Termin realizacji - do 5 tygodni
Okres gwarancji - 5 lat
Muszą być spełnione wymagania konstrukcyjne dotyczące:
 klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/2561-03 Urządzenia chłodnicze dla handlu
i gastronomii,
 wykonania zgodnie z normą PN-88/A-55654 Szafy chłodnicze dla handlu
i zakładów żywienia zbiorowego,
 wykonania zgodnie z normą PN-EN 441-2 z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne,
 wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeństwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A/55650,
 urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej.
3
Wymagania dodatkowe:
a)
Pełna dokumentacja tylko w języku polskim:
 dokumentacja techniczno – ruchowa (dostawa z montażem),
 instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy (przeszkolenie personelu),
 wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi,
b)
Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski.
c)
Okres gwarancji: min. 5 lat od daty rozpoczęcia eksploatacji.
d)
Do oferty należy dołączyć katalog zawierajacy informacje o podstawowych wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych.
e)
Wymagany atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej.
f)
Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie
uzgodnionym z odbiorcą we wskazanym obiekcie kuchennym.
g)
Przeszkolenie personelu z wręczeniem pełnej dokumentacji techniczno-ruchowej
i instrukcji obsługi urządzeń w języku polskim.
h)
Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa
sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków
myjąco –dezynfekujących oraz zamarzanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mmi zawierać wpisy:
 Producent
 Nazwa i model urządzenia
 Pełna nazwa i adres sprzedawcy
 Data produkcji
 Okres gwarancji
 Telefon do serwisów.
 Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu,
instrukcji obsługi
lub świadectwie gwarancyjnym).
Piec konwekcyjno - parowy z sondą termiczną 000. PK - 10 , prysznicem do mycia komory i podstawą o wymiarach (AxBxH): 665x703x850 (mm)
Dane techniczne:
- wymiary: 750 x 742 x 980 mm
- szerokosć: 750 mm
- głębokość: 742 mm
- wysokość: 980 mm
- moc całkowita: 15,6 kW
- napięcie zasilania: 3 NPE 230 / 400 V 50 Hz
- stopień ochrony: IP 23
4
- regulacja temp. w zakresie: 50 - 2500C
- maksymalna temp. 250 stopni C
- pojemność: 10 x 1/1 GN
- oświetlenie komory: tak
- prąd: 15,4 A
- masa: 125 kg
- max. ciśnienie wody: 3 bar
- min. ciśnienie wody: 0,6 bar
- przyłacze wody: G1/2"
- sterowanie elektroniczne
Wyposażenie dodatkowe pozostałe:
1)
Zmiękczacz:
a)
średni przepływ wody – min 15 l./min.,
b)
ilość żywicy – min. 4,0 kg,
c)
skuteczność usuwania twardości wody – min. 15 stopni niemieckich,
d)
ilość wody zużywanej do regeneracji – max. 10 % wody uzdatnionej,
e)
tryb pracy – bezobsługowy, samoregenerujący w sposób ciągły,
f)
odporność złoża na doprowadzaną wodę do 38 oC,
g)
zasilanie zmiękczacza prądem przemiennym jednofazowym 230 V, 50 Hz.
2)
Filtr mechaniczny:
a)
materiał wkładu – włókna polipropylenowe,
b)
skuteczność filtracji – pierwsza warstwa min. 75 µm,
c)
druga warstwa min. 25 µm.,
d)
przepływ przez filtr min. 25 l./min.,
e)
zakres czyszczenia – redukcja zawiesiny i mętności wody, usuwanie związków: żelaza, manganu, zanieczyszczeń mechanicznych
Wymagania dodatkowe:
1)
Pełna dokumentacja tylko w języku polskim:

dokumentacja techniczno-ruchowa,

instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy,

wypełniona karta gwarancyjna,

wykaz adresów punktów serwisowych,
2)
Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego
tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i
środków myjąco–dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać
wpisy:
5






Producent
Nazwa i model urządzenia
Pełna nazwa i adres sprzedawcy
Data produkcji
Okres gwarancji
Telefony do serwisów
3)
Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski.
4)
Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym
a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi
lub świadectwie gwarancyjnym).
5)
Do oferty należy dołączyć oryginalny katalog producenta lub kartę techniczną producenta, dokumentację techniczno-ruchową w
języku polskim. Nie dopuszcza się własnych opracowań.
6)
Dowóz, montaż z przyłączeniem do instalacji hydraulicznej oraz rozruch techniczny i technologiczny pieca, przeszkolenie personelu w
okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą.
7) Gwarancja 24- miesiące.
Obieraczka do ziemniaków z płuczką typ OZP15.5 SPOMASZ NAKŁO
Wymagania dodatkowe:
Pełna dokumentacja tylko w języku polskim:
a)
dokumentacja techniczno - ruchowa;
b)
instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy;
c)
wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi.
1.
Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty rozpoczęcia eksploatacji.
2.
Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę .
3.
Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski.
4.
Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym
a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi
lub świadectwie gwarancyjnym)..
5.
Wymagany atest PZH. lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej.
6.
Dowóz, montaż z przyłączeniem do instalacji hydraulicznej oraz rozruch techniczny i technologiczny obieraczki, przeszkolenie
personelu w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą.
7)
Gwarancja 24- miesiące.
6