Przyjęcie weselne

Jedyna taka chwila w życiu…
…wyjątkowe miejsce.
Przyjęcie weselne
w Hotelu Grand Cru
w w w. h o t e l g ra n d c r u . p l
Menu Weselne w Hotelu Grand Cru
w cenie 170 pln/osoba
Przystawka
Marynowany filet z kurczaka podany z orzechami włoskimi oraz świeżymi sałatami 100 g/os
Zupa
Krem z tymiankowej cukinii aromatycznymi grzankami 220 ml/os
Danie główne
Schab w chrupiącej ziołowo-serowej panierce z pieczarkami podany z pieczonymi w rozmarynie ziemiankami
i bukietem kolorowych surówek 140g/150g/120g/os
Filet ze złocistej soli w sosie z trawy cytrynowej podany z białym ryżem i warzywami z pary 130g/150g/130g/os
(dania obiadowe podawane są w półmiskach na stołach)
Deser
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną, cynamonem i miętą 130 g/os
Bufet
Faszerowany naleśnik z prażoną suszoną szynką i oliwką 100 g/os
Szaszłyczki z serów żółtych i pleśniowych z owocami 50 g/os
Śledź w czerwonej cebuli z oliwą cytrynową 100 g/os
Jajka w sosie tatarskim 50 g/os
Tarta z pomidorkami, oliwkami i parmezanem 80 g/os
Sałatka Cesar 80 g/os
Sałatka caprese 50 g/os
Sałatka bawarska 100 g/os
Deska serów żółtych 100 g/os
Deska swojskich wędlin i kiełbas 100 g/os
Świeże mieszane pieczywo 60 g/os
Masełka smakowe 10 g/os
Zimne sosy do mięs i ryb 50 ml/os
Pikle oraz świeże warzywa 60 g/os
Specjalność wieczoru
Szaszłyczki w sosie ognistym 150 g/os
Na zakończenie
Staropolskie flaczki wołowe na sposób myśliwego 220 ml/os
Bufet słodki
Rolada makowa 50 g/os
Sernik domowy 50 g/os
W-Z z lekkim kremem 50 g/os
Placek z cukinią i limonką 50 g/os
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna niegazowana
Hotel Grand Cru****
ul. Rycerska 11-12, 80-882 Gdańsk
+48 58 772 73 06
[email protected]
Powyższa oferta ma charakter wstępny, na życzenie dostosujemy ją do Państwa indywidualnych potrzeb i budżetu.
Menu Weselne w Hotelu Grand Cru
w cenie 190 pln/osoba
Przystawka
Parfait z białych ryb z aksamitnym dipem i ziołami 100 g/os
Zupa
Bulion wołowy z cielęcymi kluseczkami i szkloną pieczarką 220 ml/os
Danie główne
Chrupiąca pierś z kurczaka nadziewana klarowanym masłem podana z soczystymi sałatkami
i koperkowymi ziemniakami 130g/150g/120g/os
Grillowany schab w sosie korniszonowo-musztardowym z pieczonymi ziemniakami oraz
karmelizowanymi marchewkami z tymiankiem 130g/150g/80g/os
Roladka z białej ryby nadziewanej szpinakiem w sosie śmietanowym podana z białym ryżem
130g/150g/os
(dania obiadowe podawane są w półmiskach na stołach)
Deser
Panna cotta z sosem malinowym 120 g/os
Bufet
Małe kuleczki mozzarelli panierowane w ziołach 70 g/os
Polędwiczka z kurczaka glazurowana sosem whiskey z prażonym sezamem 100 g/os
Plastry wędzonego łososia podane z sałatami 70 g/os
Sałatka ziemniaczana z porem i bekonem 100 g/os
Sałatka pico de gallo 70 g/os
Śledź z cebula i jabłkiem w śmietanie 100 g/os
Deska serów żółtych 100 g/os
Deska swojskich wędlin i kiełbas 100 g/os
Świeże mieszane pieczywo 60 g/os
Masełka smakowe 10 g/os
Zimne sosy do mięs i ryb 50 ml/os
Pikle oraz świeże warzywa 60 g/os
Specjalność wieczoru
Duszone w miodzie i chili wykwintne żeberka podawane z amerykańską sałatką i frytkami 150 g/100
g/150 g/os
Na zakończenie
Kaszubski żur tradycyjny z jajkiem 220 ml/os
Bufet słodki
Ciasto marchewkowe 50 g/os
Przekładaniec biszkoptowy 50 g/os
Jabłecznik tradycyjny 50 g/os
Orzechowiec 50 g/os
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna niegazowana
Hotel Grand Cru****
ul. Rycerska 11-12, 80-882 Gdańsk
+48 58 772 73 06
[email protected]
Powyższa oferta ma charakter wstępny, na życzenie dostosujemy ją do Państwa indywidualnych potrzeb i budżetu.
Menu Weselne w Hotelu Grand Cru
w cenie 210 pln/osoba
Przystawka
Glazurowany z winem z madery kark wieprzowy z selerem naciowym i papryką 100 g/os
Zupa
Toskański krem ze słodkich pomidorów 220 ml/os
Danie główne
Medaliony wieprzowe z sosem kaparowym podane z grubymi stekowymi frytkami oraz
grillowanymi warzywami 130 g/130 g/130 g/os
Pikantne podudzia drobiowe w sosie słodko-kwaśnym z białym ryżem i surówką coleslaw
130 g/120 g/120 g/os
Pieczony dorsz w sosie z białego wina z ziemniakami z wody i beszamelowym kalafiorem
włoskim 120 g/150 g/140 g/os
(dania obiadowe podawane są w półmiskach na stołach)
Deser
Lody z soczystymi owocami i sosem czekoladowym 130 g/os
Bufet
Łosoś gravlax na brandy 70 g/os
Tartaletki z pastą z sera roquefort 100 g/os
Tatar wołowy na kromkach pumpernikla 70 g/os
Sałatka Waldorffa 100 g/os
Sałatka chicken fingers 100 g/os
Pasztet wołowo-wieprzowy z żurawiną 100 g/os
Schab faszerowany bakaliami 70 g/os
Deska serów żółtych 100 g/os
Deska swojskich wędlin i kiełbas 100 g/os
Świeże mieszane pieczywo 60 g/os
Masełka smakowe 10 g/os
Zimne sosy do mięs i ryb 50 ml/os
Pikle oraz świeże warzywa 60 g/os
Specjalność wieczoru
Gulasz z dzikiego ptactwa podany na boczkowej kaszy 140 g/180 g/os
Na zakończenie
Bogracz z gorącym pieczywem 150 g/os
Bufet słodki
Placek biszkoptowy z sezonowymi owocami 50 g/os
Carpaccio z owocami z korzennym sosem 50 g/os
Tarta z musem cytrynowym pod białym puchem 50 g/os
Ciasto z cukinii i limonek 50 g/os
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna niegazowana
Hotel Grand Cru****
ul. Rycerska 11-12, 80-882 Gdańsk
+48 58 772 73 06
[email protected]
Powyższa oferta ma charakter wstępny, na życzenie dostosujemy ją do Państwa indywidualnych potrzeb i budżetu.
Menu Weselne w Hotelu Grand Cru
w cenie 230 pln/osoba
Przystawka
Łososiowy francuski pasztecik z kapustą kiszoną 100 g/os
Zupa
Zupa aromatyczno-borowikowa z kluskami naleśnikowymi 220 ml/os
Danie główne
Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej z sosem pleśniowym podane
z rostami ziemniaczanymi i pieczonymi pomidorami z serem 130 g/150 g/100 g/os
Pierś nadziewana serem, podana z koperkowymi ziemniakami i bukietem sezonowych surówek
150 g/150 g/120 g/os
Filet z flądry bałtyckiej w ziołowej panierce z ryżem oraz pieczonymi warzywami
120 g/100 g/130 g/os
(dania obiadowe podawane są w półmiskach na stołach)
Deser
Włoskie tiramisu 120 g/os
Bufet
Tartinki z pastą z czarnych oliwek 70 g/os
Tartinki z tatarem z łososia na paście serowej 70 g/os
Polędwica wołowa mocno marynowana w czerwonym winie i balsamico z mozarellą i pomidorami 80 g/os
Sałatka nicejska 100 g/os
Łosoś faszerowany musem chrzanowo-cytrynowym 70 g/os
Pasztet z białego ptactwa z sosem cumberland 100 g/os
Indyk nadziewany szpinakiem i serem pleśniowym 70 g/os
Mięsa pieczyste 100 g/os
Deska serów żółtych 100 g/os
Deska swojskich wędlin i kiełbas 100 g/os
Świeże mieszane pieczywo 60 g/os
Masełka smakowe 10 g/os
Zimne sosy do mięs i ryb 50 ml/os
Pikle oraz świeże warzywa 60 g/os
Specjalność wieczoru
Szynka pieczona podana z paletą zimnych sosów 150 g/os
Na zakończenie
Boeuf strogonow z francuską bagietką 150 g/os
Bufet słodki
Tarta gruszkowa 50 g/os
Kajmak 50 g/os
Kremówka bostońska 50 g/os
Placek świętojański 50 g/os
Napoje
Kawa/herbata
Woda mineralna niegazowana
Hotel Grand Cru****
ul. Rycerska 11-12, 80-882 Gdańsk
+48 58 772 73 06
[email protected]
Powyższa oferta ma charakter wstępny, na życzenie dostosujemy ją do Państwa indywidualnych potrzeb i budżetu.
Menu Weselne w Hotelu Grand Cru
Do każdego z powyższych zestawów menu
oferujemy napoje soft oraz wina i wódki
w następujących cenach specjalnych:
Sok owocowy w dzbanku
10 PLN / 1 l
Woda mineralna gazowana
4 PLN / szklana butelka 0,2 l
Woda mineralna gazowana
8 PLN / plastikowa butelka 0,5 l
Napoje gazowane
(Coca Cola/ Fanta / Sprite / Kinle’y Tonic )
4,50 PLN / szklana butelka 0,2 l
Napoje gazowane
(Coca Cola/ Fanta / Sprite / Kinle’y Tonic )
8,50 PLN / plastikowa butelka 0,5 l
Napoje gazowane
(Coca Cola/ Fanta / Sprite / Kinle’y Tonic )
12,50 PLN / plastikowa butelka 1 l
Wino bankietowe (białe / czerwone)
40 PLN / butelka 0,75 l
Wódka Żubrówka biała
50 PLN / butelka 0,5l lub 70 PLN/butelka 0,7 l
Wódka
(Wyborowa / Żubrówka / Maximus / Luksusowa / Bols)
50 PLN / butelka 0,5 l; 70 PLN / butelka 0,7 l
Wódka Finlandia
70 PLN / butelka 0,5 l; 90 PLN/butelka 0,7 l
Hotel Grand Cru****
ul. Rycerska 11-12, 80-882 Gdańsk
+48 58 772 73 06
[email protected]
Powyższa oferta ma charakter wstępny, na życzenie dostosujemy ją do Państwa indywidualnych potrzeb i budżetu.