Lista alergenów m

Lista alergenów m-c wrzesień 2016
Oznaczenia :
1.
produkt zawiera gluten : a)pszenny , b)żytni, c)jęczmienny, d)owsiany
2.
produkt zawiera skorupiaki
3.
produkt zawiera jaja
4.
produkt zawiera ryby
5.
produkt zawiera sezam
6.
produkt zawiera orzechy
7.
produkt zawiera soję
8.
produkt zawiera mleko
9.
produkt zawiera seler
10.
produkt zawiera pietruszkę
11.
produkt zawiera gorczycę
12.
produkt zawiera jogurt naturalny
Poniedziałek 05.09.2016
Zupa dyniowa – 1a, 12
Kasza jęczmienna, gulasz wieprzowy, surówka – 1c, 1a, 9, 10
Wtorek 06.09.2016
Zupa pomidorowa z ryżem – 1a, 12
Ziemniaki, kotlet mielony, surówka – 3,5,6
Środa 07.09.2016
Rosół z makaronem – 1a
Ryż, potrawka z kurczaka, surówka – 1a, 9, 10, 12
Czwartek 08.09.2016
Zupa fasolowo – szparagowa – 9,10, 12
Ziemnaki, filet z kurczaka, surówka – 3,5,6,7
Piątek 09.09.2016
Zupa grochowa – 1a, 9 ,10
Ziemniaki, filet rybny, surówka – 3, 5,6,7
Poniedziałek 12.09.2016
Zupa staropolska – 9,10,1a
Kasza gryczana, pulpety w sosie, surówka – 3,5,6,7,12
Wtorek 13.09.2016
Zupa kapuśniak – 9,10
Ziemniaki, kotlet schabowy,surówka – 3,5,6,7
Środa 14.09.2016
Zupa ogórkowa – 9, 10, 12
Ziemniaki, fasolka po bretońsku – 1a
Czwartek 15.09.2016
Zupa barszcz ukraiński – 9, 10
Ziemniaki, bitki schabowe, surówka – 1a
Piątek 16.09.2016
Zupa grochowa – 9, 10 , 1a
Makaron łazanki - 1a
Skład potraw z uwzględnieniem art. 44 Rozporządzenia Parlamentu
Europejskiego i Rady nr 1169/2011 w sprawie przekazywania
konsumentom informacji na temat żywności .
Poniedziałek 05.09.2016
Zupa dyniowa – woda, liść laurowy, ziele angielskie, marchew, ziemnaki, dynia, sól, pieprz, jogurt
naturalny.
Kasza jęczmienna, mięso wieprzowe, seler, pietruszka, marchew, cebula, olej rzepakowy, mąka
pszenna, kapusta pekińska.
Wtorek 06.09.2016
Zupa pomidorowa z ryżem – woda, liść laurowy,ziele angielskie, sól, pieprz, marchew, pietruszka,
seler, koncentrat pomdorowy, mąka pszenna, ryż.
Ziemniaki, kotlet mielony , sałata z cebulą– ziemniaki, sól, pieprz, jaja kurze, bułka tarta, olej
rzepakowy, sałata, cebula, sos ogrodowy, koper pęczek.
Środa 07.09.2016
Rosół z makaronem – woda , seler, pietruszka, marchewka, por, kurczaki świeże, sól, pietruszka
pęczek, makaron pszenny nitki.
Ryż, potrawka z kurczaka, surówka letnia – woda, ziele angielskie, sól, ryż, mięso drobiowe z
kurczaka, marchew, pietruszka, koper świeży, mąka pszenna, śmietana 12%, kapusta biała,
marchew, ogórek świeży , olej rzepakowy.
Czwartek 08.09.2016
Zupa fasolowo – szparagowa – woda, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz prawdziwy,
marchew, seler, pietruszka, ziemniaki, fasola cięta żółta, fasola cięta zielona, koper pęczek,
śmietana 12 %.
Ziemniaki, filet z kurczaka, surówka z pomidora – ziemniaki, woda, sól, filet z kurczaka, jaja kurze,
sól, pieprz prawdziwy, bułka tarta, olej rzepakowy, pomidor, cebula, papryka, ocet jabłkowy, cukier
Piątek 09.09.2016
Zupa grochowa - woda, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, marchew, seler, pietruszka,
ziemnaki, groch , mąka pszenna.
Ziemniaki, filet z miruny, surówka z kap. kiszonej- ziemniaki, ryba dorsz, jaja kurze, bulka tarta,
sól, kapusta kiszona, cebula, jabłka, olej rzepakowy.
Poniedziałek 12.09.2016
Zupa staropolska – woda, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, marchew,
seler,pietruszka,ziemniaki,kapusta biała, jogurt naturalny, koper pęczek.
Kasza gryczana, pulpety w sosie, surówka meksykańska– kasza gryczana, liść laurowy, mięso
wieprzowe, jaja kurze, mąka pszenna, seler, pietruszka, marchew, por, kapusta biała,
papryka,szczypiorek.
Wtorek 13.09.2016
Zupa kapuśniak – woda, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, seler, pietruszka, marchew,
kapusta kiszona.
Ziemniaki, kotlet schabowy,surówka – Ziemnaki, mięso wieprzowe, sól, pieprz, bułka tarta, olej
rzepakowy, kapusta czerwona, jabłko, papryka, cebula,olej rzepakowy.
Środa 14.09.2016
Zupa ogórkowa – woda, liść laurowy,ziele angielskie, sól, pieprz, marchew, seler, pietruszka,
ziemnaki, ogórek kiszony, jogurt naturalny.
Ziemniaki, fasolka po bretońsku – ziemniaki, sól, woda, kiełbasa, boczek, sól, pieprz,majeranek,
groch , koncentrat pomidorowy 30 %, mąka pszenna.
Czwartek 15.09.2016
Barszcz ukraiński – woda, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, marchew, seler, pietruszka,
buraki czerwone, bób, kapusta biała, koncentrat barszczu czerwonego, ocet.
Ziemniaki, bitki schabowe, surówka – ziemniaki, woda , sól, mięso wieprzowe, marchew, por, ziele
angielskie, liść laurowy, zioła prowansalskie, mąka pszenna.
Piątek 16.09.2016
Zupa grochowa - woda, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, marchew, seler, pietruszka,
ziemnaki, groch , mąka pszenna.
Makaron łazanki – makaron łazanki, woda, sól, olej rzepakowy, kapusta kiszona, pieczarka, cebula,
marchewka.