rynek mleka - Portalspozywczy.pl

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI
ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ
(podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.)
RYNEK MLEKA
Nr 35/2015
3 września 2015r.
NOTOWANIA Z OKRESU: 24-30.08.2015r.
Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone
są jako średnie ważone.
I. CENY SPRZEDAŻY (NETTO) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg.
1. Polska +UE.
Daty podane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek-niedziela).
1.1. Produkty mleczarskie płynne.
Zawartość
TOWAR
tłuszczu
do 0,5%
1,5-1,8%
Mleko
2%
spożywcze
3,2%
pasteryzowane
od 3,5%
Ogółe m
do 0,5%
1,5-1,8%
Mleko
2%
spożywcze
3,2%
UHT
od 3,5%
Ogółe m
do 0,5%
1,5-1,8%
Jogurt
2%
3,2%
naturalny
od 3,5%
Ogółe m
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
Kefir
3,2%
od 3,5%
Ogółe m
10-29%
Śmietana i
pow. 29%
śmietanka
Ogółe m
POLSKA
Tygodn.
zmiana
ceny
2015-08-30 2015-08-23
[%]
---164,69
164,48
0,1
167,02
168,30
-0,8
180,48
181,72
-0,7
220,98
215,87
2,4
172,61
173,89
-0,7
164,82
163,32
0,9
162,83
160,69
1,3
180,10
183,93
-2,1
185,64
182,82
1,5
175,81
170,28
3,3
179,65
178,30
0,8
332,83
336,89
-1,2
407,36
399,43
2,0
301,19
297,04
1,4
435,19
431,19
0,9
354,92
356,58
-0,5
386,45
382,07
1,1
293,56
303,93
-3,4
261,08
255,16
2,3
259,80
258,80
0,4
------260,71
257,83
1,1
511,72
513,06
-0,3
758,18
759,23
-0,1
555,15
555,46
-0,1
Cena [zł/100kg]
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
1.2. Produkty mleczarskie stałe
POLSKA
TOWAR
Cena [zł/100kg]
Rodzaj
2015-08-30
Masło 82% tł., 16% wody
w blokach
konfekcjonowane
Masło 80% tł., 16%wody,
w blokach
2% soli
Masło
Ogółem
pełne
Mleko w proszku
odtłuszczone
Ogółem
słodzone
Mleko zagęszczone
niesłodzone
Ogółem
Bezwodny tłuszcz mleczny
Serwatka w proszku
Laktoza
Kazeina i kazeiniany
Tygodn.
zmiana
2015-08-23 ceny [%]
1 176,83
1 279,36
1 157,07
1 295,17
1,7
-1,2
--
--
--
1 251,24
1 253,13
-0,2
924,90
710,58
926,98
720,89
-0,2
-1,4
747,37
749,86
-0,3
nld
547,77
nld
541,40
1,2
636,81
605,37
5,2
nld
261,92
---
nld
273,41
---
-4,2
---
a
2
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
1.3. Sery i twarogi.
POLSKA
TOWAR
Rodzaj
2015-08-30
typu EDAMSKI
typu GOUDA
typu CHEDDAR
typu EMENTALER
SERY DOJRZEWAJĄCE PODLASKI,
ZAMOJSKI,
MORSKI
PARMEZAN
RADAMER
Ser typu MOZZARELLA
Ser typu FETA
SERY PLEŚNIOWE
twaróg min. 40% tł.
SERY i TWAROGI
serek granulowany min.
ŚWIEŻE
40% tł.
Tygodn.
zmiana
ceny
2015-08-23
[%]
1 036,95
-0,2
1 031,61
0,4
1 074,55
3,2
1 330,78
5,5
Cena [zł/100kg]
1 035,21
1 035,47
1 108,64
1 403,60
1 036,52
1 029,20
0,7
-nld
1 259,87
995,73
1 835,41
924,33
-nld
1 237,94
984,24
1 865,98
927,92
-1,8
1,2
-1,6
-0,4
658,99
663,00
-0,6
3
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
2. Ceny sprzedaży (netto) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach**.
2.1. Produkty mleczarskie stałe.
TOWAR
Rodzaj
towaru
PÓŁNOCNY
Cena [zł/100kg]
Tygodn.
zmiana
2015-08-30 2015-08-23 ceny [%]
Masło 82% tł., 16% wody
w blokach
konfekcjonowane
Masło 80% tł., 16%wody,
w blokach
2% soli
Masło
Ogółem
pełne
Mleko w proszku
odtłuszczone
Ogółem
Mleko zagęszczone
słodzone
niesłodzone
Ogółem
Bezwodny tłuszcz mleczny
Serwatka w proszku
Laktoza
Kazeina i kazeiniany
MAKROREGION
CENTRALNY
POŁUDNIOWO-WSCHODNI
Tygodn.
Tygodn.
Cena [zł/100kg]
Cena [zł/100kg]
zmiana
zmiana
2015-08-30
ZACHODNI
Cena [zł/100kg]
Tygodn.
zmiana
2015-08-23 ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23 ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23 ceny [%]
1 182,39
1 255,72
1 165,92
1 280,25
1,4
-1,9
1 146,28
1 316,76
nld
1 296,06
1,6
1 191,98
1 361,78
1 150,52
1 307,49
3,6
4,2
1 102,09
1 324,91
1 104,35
1 349,55
-0,2
-1,8
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
--
1 232,75 1 238,41
-0,5
1 292,59
1 296,15
-0,3
1 333,76
1 270,36
5,0
1 275,45
1 268,27
0,6
928,87
707,92
937,31
737,52
-0,9
-4,0
1 001,60
729,04
982,09
706,10
2,0
3,2
879,56
690,43
865,49
691,75
1,6
-0,2
nld
711,44
nld
722,48
-1,5
726,07
756,50
-4,0
782,22
745,12
5,0
737,82
722,56
2,1
776,23
772,31
0,5
-nld
nlsd
nld
262,78
---
-nld
nld
nld
273,80
---
--4,0
---
---
---
---
---
nld
--
---
--
--
--
--
nld
--
-243,12
---
-223,40
---
-8,8
---
-301,11
---
-332,57
---
--9,5
---
nld
nld
nld
-----
nld
nld
nld
-----
-----
**-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich
Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.
Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
2.2. Produkty mleczarskie płynne.
MAKROREGION
Zawartość
TOWAR
tłuszczu
PÓŁNOCNY
Cena [zł/100kg]
2015-08-30
do 0,5%
1,5-1,8%
Mleko spożywcze
2%
3,2%
pasteryzowane
od 3,5%
Ogółem
do 0,5%
1,5-1,8%
Mleko spożywcze
2%
3,2%
UHT
od 3,5%
Ogółem
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
Jogurt naturalny
3,2%
od 3,5%
Ogółem
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
Kefir
3,2%
od 3,5%
Ogółem
10-29%
Śmietana i śmietanka
pow. 29%
Ogółem
--167,09
178,21
nld
172,35
164,59
159,23
181,72
188,68
166,88
181,06
-nld
461,05
nld
357,21
352,64
293,560
209,94
380,57
--274,00
525,73
755,65
559,71
Tygodn.
zmiana
CENTRALNY
Tygodn.
Cena [zł/100kg]
zmiana
POŁUDNIOWO-WSCHODNI
Tygodn.
Cena [zł/100kg]
zmiana
2015-08-23 ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23 ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23
--169,15
180,03
nld
174,35
163,27
156,54
186,57
185,22
167,81
179,64
-nld
467,05
nld
374,20
355,74
303,931
211,96
358,14
--267,36
520,55
752,81
551,82
---1,2
-1,0
-1,1
0,8
1,7
-2,6
1,9
-0,6
0,8
--1,3
-4,5
-0,9
-3,4
-1,0
6,3
--2,5
1,0
0,4
1,4
-nld
176,90
201,03
-186,98
165,60
171,89
173,91
176,32
192,73
174,99
332,83
nld
nld
nld
nld
343,97
-263,4
234,0
--255,3
470,56
716,07
532,02
-nld
177,26
199,06
-186,44
163,56
170,54
172,74
175,18
201,95
173,64
336,89
nld
nld
nld
nld
337,67
-256,5
236,3
--251,2
465,44
719,93
535,57
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
--0,2
1,0
-0,3
1,2
0,8
0,7
0,7
-4,6
0,8
-1,2
1,9
-2,7
-1,0
--1,6
1,1
-0,5
-0,7
-nld
167,01
173,28
nld
169,22
--nld
-nld
nld
-304,73
315,85
-381,99
318,71
-296,72
258,59
--261,79
539,53
596,65
549,09
-nld
166,06
171,52
nld
168,11
--nld
-nld
nld
-320,30
312,12
-367,43
315,51
-298,99
256,89
--261,00
542,03
598,11
552,07
ceny [%]
-0,6
1,0
0,7
-----4,9
1,2
-4,0
1,0
--0,8
0,7
--0,3
-0,5
-0,2
-0,5
ZACHODNI
Cena [zł/100kg]
Tygodn.
zmiana
2015-08-30 2015-08-23 ceny [%]
--156,41
183,00
-157,44
-nld
nld
nld
-nld
-nld
nld
nld
-435,29
-258,00
295,74
--267,43
493,42
851,10
562,34
--157,63
177,96
-158,91
-nld
nld
nld
-nld
-nld
nld
nld
-431,22
-243,08
303,56
--258,25
513,58
865,12
578,12
---0,8
2,8
--0,9
----0,9
-6,1
-2,6
--3,6
-3,9
-1,6
-2,7
2.3. Sery i twarogi.
MAKROREGION
PÓŁNOCNY
TOWAR
Rodzaj
Cena [zł/100kg]
2015-08-30 2015-08-23
EDAMSKI
GOUDA
CHEDDAR
EMENTALER
SERY DOJRZEWAJĄCE
PODLASKI,
ZAMOJSKI, MORSKI
PARMEZAN
RADAMER
Ser typu MOZZARELLA
Ser typu FETA
SERY PLEŚNIOWE
twaróg min. 40% tł.
SERY i TWAROGI
serek granulowany min.
ŚWIEŻE
40% tł.
CENTRALNY
Tygodn.
zmiana
POŁUDNIOWO-WSCHODNI
Tygodn.
Tygodn.
Cena [zł/100kg]
zmiana
zmiana
ZACHODNI
Tygodn.
zmiana
ceny
2015-08ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23 ceny [%] 2015-08-30 2015-08-23 ceny [%]
2015-08-23
30
[%]
1,6
1 119,44
1 183,15
-5,4
---933,80
943,43
-1,0
0,2
1 022,31
1 090,66
-6,3
966,33
969,41
-0,3
1 036,65 1 021,11
1,5
nld
nld
------4,6
nld
nld
nld
nld
nld
nld
Cena [zł/100kg]
Cena [zł/100kg]
1 054,54
1 040,33
nld
1 488,75
1 037,82
1 038,54
nld
1 423,59
1 039,23
1 028,52
1,0
nld
nld
-
957,01
990,89
-3,4
nld
nld
-
-nld
1 253,54
nld
nld
915,89
-nld
1 231,92
nld
nld
909,90
-1,8
0,7
--1 258,54
nld
-971,87
--1 298,18
nld
-998,30
---3,1
--2,6
-nld
1 321,00
nld
-915,94
-nld
1 283,79
nld
-915,58
-2,9
-0,0
----2 179,01
773,53
----2 212,08
762,97
-----1,5
1,4
nld
nld
-
nld
nld
-
nld
nld
-
nld
nld
-
*-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich
Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.
Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie
6
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
II CENY SKUPU ( NETTO) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg.
PO LSKA
TO WAR
Mleko surowe do skupu
o standardowych
parametrach
PÓŁNOCNY
Miesięczna
Cena [zł/100kg]
zmiana
lipiec
czerwiec
ceny [%]
TOWAR
Mleko surowe do skupu
o standardowych parametrach
117,11
116,72
0,3
lipiec
czerwiec
Miesięczna
. zmiana
ceny
111,99
112,17
-0,2
Cena [zł/100kg]
MAKROREGION
CENTRALNY
POŁUDNIOWO-WSCHODNI
Miesięczna
Miesięczna
Cena [zł/100kg]
Cena [zł/100kg]
zmiana
zmiana
lipiec
czerwiec
ceny [%]
lipiec
czerwiec
ceny [%]
105,64
106,32
-0,6
106,22
106,63
-0,4
ZACHODNI
Miesięczna
Cena [zł/100kg]
zmiana
lipiec
czerwiec
ceny [%]
106,21
107,81
-1,5
7
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH.
1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia,
w oparciu o kurs €
POLSKA
Towar
Tygodniowa
zmiana
Cena zł/100kg
Tygodniowa
zmiana
Cena EUR/100kg
2015-08-30
2015-08-23
ceny [%]
2015-08-30
2015-08-23
ceny [%]
Masło Ekstra w
blokach
1 176,83
1 157,07
1,7
277,89
276,80
0,4
Masło Ekstra
konfekcjonowane
1 279,36
1 295,17
-1,2
302,10
309,84
-2,5
Mleko odtłuszczone w
proszku
710,58
720,89
-1,4
167,79
172,46
-2,7
Mleko pełne w proszku
924,90
926,98
-0,2
218,40
221,76
-1,5
Ser Edamski
1 035,21
1 036,95
-0,2
244,45
248,07
-1,5
Ser Gouda
1 035,47
1 031,61
0,4
244,51
246,79
-0,9
1EUR=4,23484
1EUR=4,18014
4,2348
4,1801
Średni kurs EUR
Tygodniowa
zmiana kursu
1,31
2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku
roku, roku i dwóch lat.
Towar
Mleko surowe skup
lipiec 15
aktualna
tydzień
temu
112,0
Cena
miesiąc początek rok temu
temu
roku
2 lata
temu
112,2
122,2
132,8
129,2
Dynamika w skali
tygodnia miesiąca początek roku
roku
-
2 lat
99,8
91,7
84,3
86,7
Mleko w proszku
odtłuszczone
710,6
720,9
714,4
732,6
1009,7
1296,1
98,6
99,5
97,0
70,4
54,8
Mleko w proszku pełne
924,9
927,0
946,0
1087,2
1265,1
1523,2
99,8
97,8
85,1
73,1
60,7
Masło w blokach
1176,8
1157,1
1165,5
1206,9
1314,9
1666,1
101,7
101,0
97,5
89,5
70,6
Masło
konfekcjonowane
1279,4
1295,2
1309,7
1411,9
1521,6
1723,1
98,8
97,7
90,6
84,1
74,2
Ser Edamski
1035,2
1037,0
1020,4
1191,2
1342,7
1501,7
99,8
101,5
86,9
77,1
68,9
Ser Gouda
1035,5
1031,6
1038,9
1223,6
1344,6
1494,5
100,4
99,7
84,6
77,0
69,3
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
IV. CENY SPRZEDAŻY BYDŁA MLECZNEGO NA TARGOWISKACH.
Notowania cen sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach w okresie 24-28.08.15r.
Tydzień
Kategoria bydła Kategoria ceny analizowany
35/15
jałówki cielne
min. w zł/szt
max. w zł/szt
średnia w zł/szt
krowy mleczne min. w zł/szt
3200,0
max. w zł/szt
3500,0
średnia w zł/szt
3300,0
poprzedni
34/15
2800,0
3500,0
3150,0
3200,0
3500,0
3400,0
Tygodn.
zmiana
ceny w %
0,0
0,0
-2,9
Średnie miesięczne ceny sprzedaży bydła mlecznego na targowiskach.
Brak notowań cen jałówek cielnych w styczniu, lutym i marcu.
9
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
V.
MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH
MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2015r.
arkusz
miesiąc
Sery i twarogi
średnia ważona
cena netto w
zł/100kg
Produkty mleczarskie
stałe
Produkty mleczarskie
płynne
zmiana ceny [%]
zmiana ceny [%]
zmiana ceny [%]
średnia ważona
średnia ważona
w stosunku do
w stosunku do
w stosunku do
cena netto w
cena netto w
miesiąca
miesiąca
miesiąca
zł/100kg
zł/100kg
poprzedniego
poprzedniego
poprzedniego
styczeń
1215,76
-3,37
852,58
-12,75
229,39
-1,50
luty
1210,70
-0,42
908,32
6,54
230,29
0,39
marzec
1174,84
-2,96
940,05
3,49
234,48
1,82
kwiecień
1162,35
-1,06
850,13
-9,57
238,26
1,61
maj
1131,83
-2,63
800,44
-5,84
241,54
1,38
czerwiec
1134,76
0,26
827,92
3,43
249,90
3,46
lipiec
1116,47
-1,61
781,55
-5,60
238,46
-4,58
sierpień
1104,22
-1,10
801,47
2,55
237,32
-0,48
wrzesień
październik
listopad
grudzień
VI.
ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO WYBRANYCH PRODUKTÓW
MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg.
10
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
Mleko odtłuszczone w proszku.
Masło ekstra w blokach.
Ser dojrzewający Edamski.
Mleko pełne w proszku.
Masło ekstra konfekcjonowane.
Ser dojrzewający Gouda.
11
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW
MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ.*
Ceny skupu mleka surowego**.
58
56
Średnie roczne ceny skupu m leka w €/100 kg 2014 i 2013 r.
56
,5
cena
37
,1
28
,7
30
28
26
24
29
,3
30
,6
32
,3
33
,4
33
,1
32
,7
33
,8
34
,7
34
,9
35
,2
36
,0
37
,2
Irlan
dia
38
36
34
32
36
,5
37
,6
37
,6
Niem
c
rg
38
,0
UK
38
,6
39
,4
39
,6
39
,4
39
,7
46
44
42
40
43
,2
43
,8
54
52
50
48
*
2014r.
UE
Łotw
a
Litwa
nia
Rum
u
ka
nia
P ols
E sto
y
W ęg
ry
Cz ec
h
S łow
ac ja
S łow
enia
gali a
P ortu
ia
Hisz
pan
ja
y
ia
B elg
Fr an
c
embu
Luks
c ja
S zwe
ia
A ustr
ia
hy
W łoc
Hola
nd
Dania
Gr ec
ja
dia
Finla
n
Cy pr
22
20
2013r.
Dane Komisji Europejskiej
12
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
Ceny sprzedaży netto odtłuszczonego mleka w proszku.
Ceny sprzedaży netto masła ekstra w blokach
*
Źródło: clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl i FAMMU/FAPA
VIII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO
PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH
KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ.*
13
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

Źródło: FAMMU/FAPA, clal.it i wyliczenia własne
IX. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI.**
Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I-VI. 2015r. – dane wstępne.
OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT
EKSPORT/WYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
981 651
128 036
263 003
66 713
99 178
73 975
350 747
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
I-VI 2015r.*
790 109
134 580
148 499
58 450
95 211
66 605
286 764
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2014r.
4 106 452
535 616
1 100 554
279 028
414 787
309 381
1 467 085
I-VI 2015r.*
3 291 811
559 832
618 444
243 972
397 272
278 362
1 193 928
Wolumen [tony]
I-VI 2014r.
554 042
162 514
84 054
55 815
125 302
20 793
105 565
Wartość
I-VI 2015r.*
618 514
242 085
74 654
53 609
119 601
22 653
105 912
IMPORT/PRZYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
381 951
47 644
121 692
26 370
36 375
29 747
120 123
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
I-VI 2015r.*
336 438
38 715
109 123
26 413
17 382
21 643
123 161
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2014r.
1 597 378
199 296
508 892
110 308
152 079
124 336
502 465
I-VI 2015r.*
1 403 172
161 581
454 526
110 153
72 670
90 459
513 782
Wolumen [tony]
I-VI 2014r.
277 013
93 590
73 740
16 470
54 138
7 030
32 046
Wartość
I-VI 2015r.*
244 068
97 156
50 804
19 514
36 056
6 022
34 517
UNIA EUROPEJSKA 28 – EKSPORT I IMPORT
EKSPORT/WYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
616 546
119 912
91 049
61 838
52 609
63 345
227 793
I-VI 2015r.*
570 196
117 913
66 157
56 436
42 286
62 546
224 859
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2014r.
2 578 965
501 646
380 802
258 634
219 980
264 983
952 919
I-VI 2015r.*
2 377 253
490 893
277 115
235 526
176 651
261 484
935 583
Wolumen [tony]
I-VI 2014r.
410 824
154 892
31 475
52 652
82 774
18 159
70 872
Wartość
I-VI 2015r.*
471 167
207 707
36 458
52 208
68 683
21 355
84 756
14
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
IMPORT/PRZYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2015r.*
379 651
47 644
121 692
26 349
36 350
27 801
119 814
335 992
38 714
109 123
26 413
17 201
21 643
122 898
I-VI 2014r.
Wolumen [tony]
I-VI 2015r.*
1 587 757
199 296
508 890
110 221
151 978
116 199
501 174
1 401 310
161 577
454 524
110 151
71 921
90 459
512 678
I-VI 2014r.
276 447
93 590
73 740
16 455
54 135
6 523
32 003
Wartość
I-VI 2015r.*
243 770
97 155
50 804
19 513
35 781
6 022
34 495
ROSJA – EKSPORT I IMPORT
EKSPORT/WYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2015r.*
75 331
4 626
4 110
830
2 446
7 610
55 710
I-VI 2014r.
644
62
0
0
0
0
582
Wolumen [tony]
I-VI 2015r.*
314 833
19 343
17 176
3 471
10 208
31 753
232 882
2 619
249
0
0
0
0
2 370
I-VI 2014r.
Wartość
I-VI 2015r.*
24 086
2 687
1 994
737
2 376
1 827
14 465
184
35
0
0
0
0
149
IMPORT/PRZYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
0
0
0
0
0
0
0
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2015r.*
I-VI 2014r.
8
0
0
0
8
0
0
Wolumen [tony]
I-VI 2015r.*
0
0
I-VI 2014r.
Wartość
I-VI 2015r.*
0
0
0
0
0
0
0
15
0
0
0
15
0
0
NIEMCY – EKSPORT I IMPORT
EKSPORT/WYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
169 318
85 857
23 346
2 763
14 439
9 738
33 175
I-VI 2015r.*
155 748
82 604
15 378
4 902
10 161
9 438
33 265
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2014r.
708 280
359 168
97 667
11 557
60 369
40 755
138 764
I-VI 2015r.*
649 160
343 837
64 787
20 499
42 503
39 035
138 499
Wolumen [tony]
I-VI 2014r.
175 733
108 556
7 770
2 743
43 188
2 999
10 476
Wartość
I-VI 2015r.*
223 470
157 649
8 396
5 433
33 888
3 249
14 855
IMPORT/PRZYWÓZ
CN
Nazwa towaru
Wartość [tys. EUR]
I-VI 2014r.
RAZEM produkty mleczarskie
0401
0402
0403
0404
0405
0406
Mleko i śmietana, nie zagęszczone
Mleko i śmietana, zagęszczone
Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt
Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru
Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka
Sery i twarogi
174 281
14 988
60 836
16 535
14 589
8 397
58 936
I-VI 2015r.*
118 941
7 660
28 306
16 152
3 723
7 864
55 235
Wartość [tys. PLN]
I-VI 2014r.
728 801
62 713
254 339
69 148
60 984
35 122
246 496
I-VI 2015r.*
495 928
31 758
117 797
67 406
15 549
32 865
230 552
Wolumen [tony]
I-VI 2014r.
117 005
23 168
49 928
10 981
13 368
2 004
17 556
Wartość
I-VI 2015r.*
65 297
8 702
21 530
12 667
2 157
2 371
17 870
15
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
Polski eksport i import produktów mleczarskich (mleko i śmietana zagęszczone – kod 0402) według
ważniejszych krajów w okresie I – VI. 2015r. (dane wstępne).
EKSPORT
I-VI 2014r
Kraj
OGÓŁEM
Algieria
Niemcy
Niderlandy
Chiny
Kuba
Włochy
Bułgaria
Kazachstan
Wietnam
Belgia
Maroko
Rosja
Hiszpania
Nigeria
Egipt
Filipiny
Wartość
[tys. EUR]
263 003
87 487
23 346
20 740
15 530
14 630
11 539
9 543
7 206
5 435
4 996
4 772
4 110
4 077
3 771
3 158
2 973
I-VI 2015r
Wartość
[tys. PLN]
1 100 554
366 271
97 667
86 702
64 946
61 243
48 276
39 909
30 142
22 720
20 871
19 979
17 176
17 065
15 800
13 229
12 441
Wolumen
[tony]
84 054
25 580
7 770
6 549
4 689
4 103
3 902
3 285
1 991
1 844
1 562
1 605
1 994
1 292
1 273
1 057
923
Kraj
OGÓŁEM
Algieria
Wietnam
Niderlandy
Niemcy
Włochy
Bułgaria
Kuba
Meksyk
Chiny
Egipt
Filipiny
Francja
Wielka Brytania
Dania
Ghana
Japonia
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
148 499
21 731
16 427
16 108
15 378
8 693
7 279
6 781
6 717
3 964
3 000
2 906
2 369
2 260
1 942
1 716
1 625
618 444
89 593
68 684
67 911
64 787
36 226
30 364
27 709
27 515
16 409
12 459
12 163
9 859
9 454
7 999
7 063
6 728
Wolumen
[tony]
74 654
10 326
7 037
8 352
8 396
4 466
4 091
3 117
2 960
1 532
1 354
1 255
1 100
1 116
922
864
792
IMPORT
I-VI 2014r
Kraj
OGÓŁEM
Niemcy
Irlandia
Włochy
Francja
Niderlandy
Austria
Litwa
Łotwa
Belgia
Finlandia
Republika Czeska
Luksemburg
Rumunia
Słowacja
Estonia
Dania
I-VI 2015r
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
121 692
60 836
31 308
9 199
3 208
3 021
2 779
1 998
1 954
1 401
1 204
981
904
860
639
466
369
508 892
254 339
130 963
38 498
13 426
12 636
11 615
8 345
8 171
5 869
5 032
4 099
3 779
3 595
2 663
1 955
1 541
Wolumen
[tony]
73 740
49 928
11 237
2 413
1 691
1 521
800
802
1 923
772
347
392
667
282
179
163
232
Kraj
OGÓŁEM
Irlandia
Niemcy
Niderlandy
Włochy
Francja
Austria
Dania
Belgia
Litwa
Łotwa
Słowacja
Wielka Brytania
Rumunia
Estonia
Portugalia
Szwecja
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
109 123
49 163
28 306
16 939
4 548
3 935
1 470
1 198
679
589
437
331
323
266
264
221
181
454 526
204 464
117 797
70 745
19 155
16 432
6 176
4 985
2 831
2 450
1 795
1 382
1 294
1 092
1 140
919
734
Wolumen
[tony]
50 804
16 576
21 530
5 275
1 594
1 881
528
683
419
351
403
129
763
121
144
77
96
16
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
Polski eksport i import produktów mleczarskich (masło oraz inne produkty otrzymywane z mleka –
kod 0405) według ważniejszych krajów w okresie I – VI.2015r. (dane wstępne).
EKSPORT
I-VI 2014r
Kraj
OGÓŁEM
Republika Czeska
Niemcy
Francja
Rosja
Niderlandy
Słowacja
Belgia
Rumunia
Wielka Brytania
Litwa
Bułgaria
Austria
Węgry
Chorwacja
Łotwa
Włochy
Wartość
[tys. EUR]
I-VI 2015r
Wartość
[tys. PLN]
73 975
10 854
9 738
8 208
7 610
7 183
6 080
4 161
2 797
2 766
2 439
2 218
1 616
1 238
1 068
915
875
309 381
45 407
40 755
34 374
31 753
30 056
25 424
17 381
11 682
11 570
10 199
9 277
6 762
5 178
4 473
3 824
3 659
Wolumen
[tony]
20 793
3 013
2 999
2 477
1 827
2 016
1 666
1 169
789
898
635
628
420
336
308
234
246
Kraj
OGÓŁEM
Niderlandy
Niemcy
Republika Czeska
Słowacja
Francja
Rumunia
Belgia
Litwa
Wielka Brytania
Bułgaria
Dania
Węgry
Chorwacja
Serbia
Włochy
Łotwa
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
66 605
13 307
9 438
7 636
7 009
4 723
3 314
2 808
2 454
2 414
1 842
1 740
1 509
1 403
1 105
704
667
278 362
56 162
39 035
31 835
29 188
19 729
13 829
11 933
10 304
10 075
7 703
7 407
6 213
5 790
4 634
2 931
2 788
Wolumen
[tony]
22 653
4 687
3 249
2 567
2 250
1 671
1 145
1 014
750
864
640
619
471
453
372
258
209
IMPORT
I-VI 2014r
Kraj
I-VI 2015r
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
OGÓŁEM
29 747
Niderlandy
8 823
Niemcy
8 397
Francja
2 301
Nowa Zelandia
1 786
Austria
1 700
Belgia
1 533
Wielka Brytania
1 348
Irlandia
1 290
Dania
1 028
Włochy
426
Słowacja
318
Finlandia
274
Łotwa
195
Litwa
165
Stany Zjednoczone Ameryki 77
Szwecja
3
Wolumen
Kraj
[tony]
124 336
7029,534 OGÓŁEM
36 839
35 122
9 621
7 466
7 105
6 406
5 642
5 387
4 301
1 780
1 328
1 146
818
688
325
14
2 055,53
2 003,53
458,75
469,78
324,00
498,21
286,15
261,86
211,82
122,10
126,72
66,00
63,00
44,34
15,60
0,73
Wartość
Wartość
[tys. EUR] [tys. PLN]
21 643
Niemcy
7 864
Niderlandy
5 355
Francja
2 571
Irlandia
1 511
Austria
1 141
Dania
850
Belgia
752
Wielka Brytania
661
Finlandia
646
Włochy
220
Rumunia
47
Szwecja
14
Republika Czeska
11
Stany Zjednoczone Ameryki 0
90 459
32 865
22 203
10 825
6 283
4 803
3 566
3 135
2 816
2 712
944
203
59
46
0
Wolumen
[tony]
6 022
2 371
1 456
603
314
216
241
351
150
220
73
20
3
4
0
17
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła
Polski eksport i import produktów mleczarskich (sery i twarogi – kod 0406) według ważniejszych
krajów w okresie I – VI.2015r. (dane wstępne).
EKSPORT
I-VI 2014r
Kraj
OGÓŁEM
Rosja
Republika Czeska
Niemcy
Włochy
Słowacja
Wielka Brytania
Arabia Saudyjska
Niderlandy
Węgry
Irak
Dania
Ukraina
Rumunia
Litwa
Łotwa
Bułgaria
Wartość
[tys. EUR]
I-VI 2015r
Wartość
[tys. PLN]
350 747
55 710
42 301
33 175
31 341
19 455
19 050
12 086
11 514
10 747
9 700
9 613
9 508
7 782
7 159
6 171
5 510
1 467 085
232 882
176 926
138 764
131 141
81 376
79 690
50 543
48 202
44 961
40 545
40 213
39 733
32 543
29 946
25 807
23 044
Wolumen
[tony]
105 565
14 465
13 520
10 476
8 700
6 026
5 602
3 869
3 595
3 617
3 113
2 643
2 476
3 302
2 512
1 935
1 853
Kraj
Wartość
[tys. EUR]
OGÓŁEM
Wartość
[tys. PLN]
286 764
34 875
33 265
27 577
18 700
18 635
16 608
11 235
10 571
10 330
9 621
9 461
7 038
6 545
5 754
4 900
4 412
Republika Czeska
Niemcy
Włochy
Wielka Brytania
Słowacja
Niderlandy
Węgry
Arabia Saudyjska
Dania
Irak
Rumunia
Litwa
Bułgaria
Łotwa
Hiszpania
Libia
1 193 928
145 291
138 499
114 375
77 879
77 641
69 603
46 655
44 050
42 721
40 262
39 372
29 314
27 141
24 025
20 255
18 228
Wolumen
[tony]
105 912
12 852
14 855
8 640
5 869
6 750
6 489
4 652
3 773
3 715
3 526
4 131
2 584
2 619
2 212
1 928
1 577
IMPORT
I-VI 2014r
Kraj
OGÓŁEM
Niemcy
Dania
Niderlandy
Włochy
Francja
Republika Czeska
Irlandia
Wielka Brytania
Litwa
Hiszpania
Szwecja
Belgia
Grecja
Słowacja
Austria
Łotwa
Wartość
[tys. EUR]
I-VI 2015r
Wartość
[tys. PLN]
120 123
58 936
10 854
10 417
10 325
10 094
7 985
2 851
1 618
1 374
1 230
860
837
571
463
445
416
502 465
246 496
45 389
43 594
43 186
42 211
33 411
11 925
6 781
5 752
5 149
3 602
3 499
2 392
1 943
1 862
1 742
Wolumen
[tony]
32 046
17 556
2 563
2 765
2 090
2 556
2 069
597
351
321
278
190
126
103
115
83
124
Kraj
Wartość
[tys. EUR]
OGÓŁEM
Niemcy
Włochy
Francja
Republika Czeska
Dania
Niderlandy
Wielka Brytania
Hiszpania
Litwa
Austria
Irlandia
Grecja
Portugalia
Belgia
Szwecja
Węgry
Wartość
[tys. PLN]
123 161
55 235
12 718
11 643
9 771
9 426
9 068
3 182
2 698
2 212
1 441
1 253
908
724
673
506
430
513 782
230 552
52 936
48 536
40 736
39 186
37 858
13 340
11 232
9 287
6 043
5 211
3 747
3 069
2 797
2 108
1 818
Wolumen
[tony]
34 517
17 870
2 551
3 215
2 422
2 942
2 475
608
426
404
464
190
166
95
107
158
91
** Źródło: Ministerstwo Finansów.
Biuletyn „Rynek mleka” ukazuje się w każdy czwartek o godz. 1300.
Wydawca:
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych
ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa
Internet: strona ZSRIR E-mail: [email protected]
Autor:
Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01; fax (022) 623-27-06
E-mail [email protected]
Warunki otrzymywania biuletynu:
Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie
18
Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła