Menu Świąteczne

RESORT & CONFERENCE
Dwudniowy pobyt świąteczny
Termin: 24-26.12.13
Kolacja wigilijna serwowana z bufetem 24.12.13
Godz. 19.00
Menu:
- karp w galarecie
(masło, pieczywo)
- kołduny z grzybami i kapustą w barszczu czerwonym
-medalion z łososia na szpinaku z makaronem papardellle i sosem serowym
- kompot z suszonych owoców
Bufet wigilijny:
- pierogi z kapustą i grzybami
- smażony filet karpia
- kapusta z grochem
- kutia z makiem
- wędzony pstrąg
- grzyby w cieście naleśnikowym
- sałatka jarzynowa
- tradycyjny makowiec
- szarlotka
Śniadanie świąteczne: 25.12.13
Godz. 8.00-11.00
- pieczone wędliny
(kark, schab, rolada z boczku)
- pasztet z dzika z żurawiną
- wędzone wędliny metodą tradycyjną
(szynka, baleron, polędwica)
- sałatka z makreli z jajkiem i żółtym serem
- sałatka tuńczyka z czarna oliwką
- sałatka do własnej kompozycji
(pomidor, ogórek zielony, sałata mix, sos ogrodowy)
- twaróg wiejski ze szczypiorkiem i rzodkiewką
- asortyment serów
(pleśniowe, żółte, topione)
- biały barszcz z kurkami
- jajecznica
- pieczona kiełbasa z cebulą
- parówki zapiekane z boczkiem i żółtym serem
- żurawina, chrzan, ćwikła,
- naleśniki z serem, racuchy, gofry
- miód, dżem, sosy owocowe
- napoje: soki owocowe woda mineralna, kawa, herbata, mleko, kakao
Rezerwacje:
HOTEL MOSCICKI RESORT & CONFERENCE ****
ul. Nadpiliczna 2, 97-215 Spała
tel.: 44 726 41 00, fax: 44 726 41 10
e-mail : [email protected]
RESORT & CONFERENCE
Podwieczorek przy samowarze: 25.12.13
Godz. 15-16.00
- ciasto serowo-makowe
- czekoladowa babka piaskowa
- keks z bakaliami
- owoce
Obiadokolacja: 25.12.13
Godz.17.00-19.00
- rosół z bażanta z kołdunami mięsnymi
- zrazy wolowy w sosie jałowcowym
- nugetsy drobiowe w złotej panierce
- medalion z łososia na szpinaku z sosem serowym
- kluski śląskie
- pieczone ćwiartki ziemniaków z papryką i ziołami prowansalskimi
- fasola szparagowa
- sałatka a'la mimoz
(sałata, siekane jajko, grzanki, ziarno słonecznika, sos ogrodowy)
- sałatka szwedzka
- sernik carski z sosem malinowym
- kawa, herbata, woda mineralna
Śniadanie bufetowe: 26.12.13
Godz. 7.00-11.00
- parówki zapiekane z serem i boczkiem
- parówki cielęce
- pieczona kiełbasa z cebulą
- naleśniki z serem
- jajecznica
Dania zimne:
- sałatka do własnej kompozycji
(sałata, pomidor, ogórek, cebula)
- wędliny wędzone metoda tradycyjne
(szynka, polędwica, baleron)
- pasztet domowy
- jajka na twardo z sosem majonezowo -chrzanowym
- twarożek wiejski
- asortyment serów żółtych i topionych
- napoje: soki owocowe, woda mineralna kawa, herbata, mleko, kakao
Rezerwacje:
HOTEL MOSCICKI RESORT & CONFERENCE ****
ul. Nadpiliczna 2, 97-215 Spała
tel.: 44 726 41 00, fax: 44 726 41 10
e-mail : [email protected]