Przepis Łowicz: Mufinki bazyliowe

Mufinki bazyliowe
Składniki
Opis przygotowania:
Łączymy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. W
400 g mąki
1 szklanka mleka
125 g masła
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 łyżeczki gotowego pesto
Pęczek posiekanych, świeżych listków bazylii
Konfitura z truskawek Łowicz
drugim naczyniu mieszamy jajka, pesto, mleko,
roztopione masło i listki bazylii. Do mokrych
składników wsypujemy powoli suche cały czas
mieszając. Foremki do mufinek smarujemy lekko
masłem i wypełniamy w 2/3 uzyskaną masą.
Pieczemy 20 min w piekarniku nagrzanym do temp
190 stopni. Na ostudzone mufinki nakładamy po
łyżeczce Konfitury z Truskawek Łowicz. Przepis ten
można wykonać używając zamiast bazylii liści mięty
lub rukoli.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)