Warszawa, 4 kwietnia 2016 r. Otyłość drogą do cukrzycy

Warszawa, 4 kwietnia 2016 r.
Otyłość drogą do cukrzycy – chroń siebie i swoich bliskich!
Pokonaj cukrzycę! – to hasło tegorocznego Światowego Dnia Zdrowia. Według analizy Komitetu
Zdrowia Publicznego PAN w Polsce jest 2,73 mln diabetyków1. Natomiast WHO (Światowa
Organizacja Zdrowia) oszacowała, że do 2030 roku cukrzyca stanie się siódmą najczęściej
występującą przyczyną zgonów na świecie.2 Choroba ta często idzie w parze z otyłością, dlatego
warto podejmować temat m.in. odpowiedniego żywienia. Jak nie dać się pokonać nadwadze
i otyłości? Jak nie dopuścić do rozwoju cukrzycy? Na te i inne pytania odpowiada ekspert
ds. leczenia otyłości, specjalista żywieniowy, Konrad Gaca.
Globalny problem
Co roku, 7 kwietnia, Światowa Organizacja Zdrowia zwraca naszą uwagę na problemy zdrowotne
społeczeństwa. W tym roku tematem przewodnim jest cukrzyca i to nie bez powodu. Na całym
świecie choruje na nią prawie 350 mln osób, przez co zyskała miano największej niezakaźnej epidemii
XXI wieku! Najpowszechniejsza jest cukrzyca typu II tzw. insulinoniezależna. Występuje u około 85 –
90% diabetyków3. Zazwyczaj dotyka osób starszych, ale to otyłość uważana jest za główną przyczynę
tego typu cukrzycy. Dlaczego? – Cukrzyca to choroba przewlekła, objawiająca się zbyt dużym
stężeniem glukozy we krwi. U zdrowych osób z podniesionym poziomem glukozy radzi sobie jeden
hormon wytwarzany w trzustce, czyli insulina. U osób z nadwagą i otyłością jej działanie jest po
prostu osłabione – mówi Konrad Gaca, ekspert ds. leczenia otyłości. – Dzieje się tak, ponieważ duże
pokłady tkanki tłuszczowej powodują insulinooporność – stan, w którym nasze ciało jest oporne na
insulinę. Wpędzona w błędne koło trzustka osoby zmagającej się z otyłością produkuje coraz więcej
insuliny, co w efekcie przekłada się na kolejne niechciane kilogramy. Kiedy przepracowana trzustka
nie jest w stanie dłużej działać, rozwija się cukrzyca. Cukrzyca jest chorobą dietozależną, dlatego za
jedną z jej głównych przyczyn uważa się właśnie otyłość. I to nad nią w pierwszej kolejności trzeba
zapanować – dodaje Konrad Gaca, specjalista żywieniowy.
Cukrzyca – cichy wróg
Objawy cukrzycy nie zawsze są oczywiste i łatwe do zidentyfikowania. Rozwój tej choroby postępuje
bardzo powoli, dlatego też jest ona trudna do wykrycia. Do najczęstszych symptomów należą:
zwiększona senność, pragnienie, oddawanie dużych ilości moczu, zakażenia dróg moczowych lub
skóry, bądź zaburzenia widzenia. – Jeśli takie oznaki zostaną zaobserwowane, a dodatkowo dochodzą
do nich jeszcze problemy z nadwagą lub otyłością, to sprawę należy potraktować poważnie. Duża
1
https://ippez.prowly.com/5368-najnowsze-dane-dotyczace-cukrzycy
http://www.who.un.org.pl/aktualnosci.php?news=163&wid=12&wai=&year=&back=/
3
http://www.who.un.org.pl/aktualnosci.php?news=163&wid=12&wai=&year=&back=/
2
liczba zachorowań na cukrzycę typu II jest rozpoznawana niejako przy okazji badań kontrolnych.
Z tego też powodu u połowy chorujących diagnozuje się późne powikłania, takie jak zmiany dna oka,
zawał serca czy uszkodzenie nerek – informuje ekspert.
Dieta w cukrzycy
Czy pewna dyscyplina żywieniowa, którą musi utrzymywać cukrzyk przeszkadza w dążeniu do
szczupłej sylwetki? Absolutnie! Kompleksowe odchudzanie jest nie tylko możliwe, ale nawet
wskazane. – Układając dietę redukcyjną trzeba pamiętać, że posiłki cukrzyka mają nie tylko
powodować spadek wagi, ale przede wszystkim stabilizować poziom. Podstawą jest ograniczenie
cukrów prostych, które błyskawicznie wchłaniają się do organizmu powodując gwałtowne
podniesienie poziomu glukozy. Występują one przede wszystkim w owocach, słodyczach i suszonych
produktach. Dietę należy oprzeć na chudym mięsie, rybach, czyli dobrze przyswajalnym białku oraz
warzywach, zwłaszcza tych zielonych i czerwonych, jak na przykład pomidory, szpinak czy sałata.
Bardzo ważna jest regularność posiłków oraz sięganie po pełnowartościowe przekąski o niskim
indeksie glikemicznym. Po ich zjedzeniu glukoza powoli uwalnia się do krwi, a my jesteśmy dłużej syci
– tłumaczy Konrad Gaca, ekspert ds. leczenia otyłości.
Wygraj z chorobą!
W leczeniu cukrzycy ważne jest niwelowanie wszystkich zaburzeń, a nie skupianie się tylko na
kontrolowaniu poziomu glukozy. Otyłość pogłębia chorobę, dlatego nasze działanie musi być
kompleksowe. Podstawę stanowi zbilansowana dieta, ale ważna jest również aktywność fizyczna.
– Nawet aktywność fizyczna o małym natężeniu, uprawiana regularnie, może zmniejszyć
insulinooporność organizmu. Ćwiczenia pozwolą zachować ciało w dobrym zdrowiu i cieszyć się
z pięknej sylwetki. Ponadto udowodniono naukowo, a potwierdzają to również historie tysięcy moich
pacjentów, że redukcja masy ciała przez zmianę sposobu żywienia oraz zwiększenie aktywności
fizycznej znacznie poprawia pracę trzustki oraz zmniejsza insulinooporność. Dzięki temu wiele osób
ma ogromną szansę zapanowania nad otyłością i cukrzycą jednocześnie – podsumowuje Konrad
Gaca.
***
KONRAD GACA
Ekspert ds. leczenia otyłości, specjalista żywieniowy, prezes Stowarzyszenia
Zapobiegania Otyłości. Wykładowca zdrowia publicznego w Wyższej Szkole
Ekonomii i Innowacji w Lublinie. Autor bestsellerowych książek „Moje
odchudzanie”, „Kuchnia Fit” i „Kuchnia Fit 2. Wspólne gotowanie”.
Kontakt dla mediów:
Żaneta Hiszpańska
e-mail: [email protected]
tel.: 668–132–415 / 22 544–05–12