POLSKIE RZEMIOSŁO W DRODZE DO EUROPY
Transkrypt
POLSKIE RZEMIOSŁO W DRODZE DO EUROPY
POLSKIE RZEMIOSŁO W DRODZE DO EUROPY - podsumowanie Cech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Katowicach, w partnerstwie ze Śląskim Cechem Rzeźników i Wędliniarzy w Katowicach, zrealizował w ramach programu ”Uczenie się przez całe życie”, projekt "Polskie rzemiosło w drodze do Europy". W ramach projektu odbyła się, w dniach 17-25 maja 2014 roku, wymiana międzynarodowa 21-osobowej grupy uczestników do Francji. Instytucją przyjmującą była Izba Rzemieślnicza w Rennes. Wyjazd do Francji poprzedzony był szkoleniem kulturowym i językowym, w którym brali udział wszyscy uczestnicy wyjazdu. Osoby stanowiące grupę docelową rekrutowane były spośród właścicieli, współwłaścicieli lub pracowników zakładów rzemieślniczych branży spożywczej zrzeszonej w katowickim Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości i Śląskim Cechu Rzeźników i Wędliniarzy w Katowicach oraz samych pracowników zatrudnionych w Cechach, zajmujących się kształceniem zawodowym osób dorosłych i młodocianych oraz aktywną działalnością na rzecz przedsiębiorców. Uczestnicy mieli okazję poznać system kształcenia na miejscu, zarówno we francuskich firmach rzemieślniczych, jak również w nowoczesnych ośrodkach szkoleniowych. Projekt stanowił znakomitą okazję do zdobycia nowych kompetencji oraz zwiększenia motywacji uczestników projektu do nauki języków obcych. Wyjazd grupy rzemieślników do Rennes spełnił najważniejsze założenia projektu: 1. zapoznanie się z modelowym systemem kształcenia zawodowego we Francji, 2. wymiana doświadczeń w zakresie szkoleń zawodowych z partnerami francuskimi, 3. poznanie nowoczesnych technologii, tajników, receptur w branży spożywczej, 4. zdobycie nowych kompetencji. Z uwagi na konsekwentne realizowanie założeń projektu, spełnił on, a nawet przewyższył oczekiwania. Organizacja wyjazdu konkretnej grupy branży spożywczej, tj. Rzeźników i Wędliniarzy, Cukierników i Piekarzy pozwoliła ukierunkować wyjazd i skupić się na określonych tematach. Również bardzo napięty harmonogram wizyt studyjnych, szkoleń i warsztatów pozwolił maksymalnie wykorzystać czas. Kilkanaście wizyt w firmach francuskich, wiele branżowych szkoleń połączonych z dyskusją panelową oraz wizyty w Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach programu „Uczenie się przez całe życie” Dokument odzwierciedla jedynie stanowisko autora i Komisja Europejska ani Narodowa Agencja nie ponoszą odpowiedzialności za umieszczoną na niej zawartość merytoryczną oraz za sposób wykorzystania zawartych w niej informacji _________________________________________________________________________________ Biuro Projektu: Cech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Katowicach, 40-085 Katowice, ul. Mickiewicza 32 tel./fax 32 / 259 98 97; 258 97 54; e-mail: [email protected], [email protected] www.cech.katowice.pl szkołach rzemieślniczych i ośrodkach szkoleniowych spowodowały zdobycie ogromnej wiedzy, kompetencji i pomysłów. Projekt zrealizowany przez nasze Cechy został bardzo wysoko oceniony przez uczestników wyjazdu, którzy podkreślali wysoki poziom organizacji jak i ogrom przyswajanej wiedzy zawodowej. Wynikiem tego jest wprowadzanie do produkcji innowacyjnych rozwiązań organizacji pracy i nowych produktów, które zobaczyliśmy we Francji. Już w 2 tygodnie po przyjeździe firmy wprowadziły do produkcji nowy asortyment, 4 cukiernicze i 3 wędliniarskie. Zarówno zdaniem organizatorów jak i samych uczestników projektu – dokładnie takie projekty, z taką formą organizacji są nieocenioną wartością dodaną, pomagają i zachęcają do rozwoju i wprowadzania innowacji zaczerpniętych z kraju zdecydowanie wyżej rozwiniętego. Zauważamy bardzo dużą potrzebę szkolenia małych i średnich firm poprzez tego typu wyjazdy. Podczas spotkania podsumowującego projekt, otrzymaliśmy informacje, że właściciele firm zdecydowanie chętnie pojechali by po raz kolejny, lub wysłali swoich technologów produkcji i kierowników firm w celu efektywnego podniesienia kwalifikacji i wiedzy. Joanna Nowak – Koordynator Projektu Grzegorz Miketa – Specjalista ds. Współpracy z Partnerami Projekt realizowany przy wsparciu finansowym Komisji Europejskiej w ramach programu „Uczenie się przez całe życie” Dokument odzwierciedla jedynie stanowisko autora i Komisja Europejska ani Narodowa Agencja nie ponoszą odpowiedzialności za umieszczoną na niej zawartość merytoryczną oraz za sposób wykorzystania zawartych w niej informacji _________________________________________________________________________________ Biuro Projektu: Cech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Katowicach, 40-085 Katowice, ul. Mickiewicza 32 tel./fax 32 / 259 98 97; 258 97 54; e-mail: [email protected], [email protected] www.cech.katowice.pl