Przykładowy jadłospis wegetariański dla grup zorganizowanych

Transkrypt

Przykładowy jadłospis wegetariański dla grup zorganizowanych
Przykładowy jadłospis wegetariański dla grup zorganizowanych takich jak zielone
szkoły, kolonie, obozy
I DZIEŃ
Śniadanie
Zupa mleczna z płatków owianych
Pasta ze słonecznika
Bukiet warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, sałata
Miód, dżem, pieczywo, herbata
Obiad
Zupa kalafiorowa
Ziemniaki, kotlet z płatków owsianych z sosem z orzechów nerkowca, surówka z białej
kapusty, kompot
Deser – kisiel
Kolacja
Ryż z jabłkami, masło kukurydziane, pomidor, pieczywo, herbata
II DZIEŃ
Śniadanie
Zupa mleczna z żarnówki z rodzynkami i owocami
Pasztet z soczewicy, majonez wegański
Bukiet warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, sałata
Miód, dżem, pieczywo, herbata
Obiad
Barszcz ukraiński
Kotlety z tofu, ziemniaki, mizeria, kompot
Deser – budyń
Kolacja
Łazanki, pasta z zielonego groszku, papryka, ogórek, pieczywo, herbata
III DZIEŃ
Śniadanie
Płatki kukurydziane z mlekiem sojowym
Pasta warzywna z płatkami drożdżowymi
Bukiet warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, sałata
Miód, dżem, pieczywo, herbata
Obiad
Rosół wegetariański z makaronem
Kasza, leczo warzywne, ogórek kiszony, kompot
Deser – owoc
Kolacja
Bigos, pasta z orzechów włoskich, pomidor, pieczywo, herbata
IV DZIEŃ
Śniadanie
Kasza jaglana z rodzynkami i ananasem
Serek tofu ze szczypiorkiem
Bukiet warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewka, papryka, sałata
Miód, dżem, pieczywo, herbata
Obiad
Zupa pomidorowa z ryżem
Kotlety z kaszy jaglanej z orzechami włoskimi, sałatka makaronowa
Deser – mus truskawkowy
Kolacja
Naleśniki z owocami, smalczyk wegetariański, ogórek kiszony, pieczywo, herbata
V DZIEŃ
Śniadanie
Müsli z mlekiem sojowym
Pasta z cieciorki
Bukiet warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewka , papryka, sałata
Miód, dżem, pieczywo, herbata
Obiad
Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym
Pierogi ruskie z cebulką
Deser – sałatka owocowa
Kolacja
Sałatka jarzynowa, pasztet z soczewicy, pomidor, pieczywo, herbata