technikum - ZS Zarki

ZESTAW PODRĘCZNIKÓW - KL. 3 TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH
Rok szkolny 2016/2017
Lp.
Tytuł podręcznika
Nazwa przedmiotu
1
Język polski
Ciekawi świata cz. 4
2
Język angielski
Autorzy
Wydawnictwo
Operon
Matura 2015 repetytorium
E. Nowińska – Lipińska
J. Pol
M. Rosikoń, L. Edwards
Poziom rozszerz.
Matura 2015 repetytorium
M . Rosikoń, L. Edwards
Macmillan
Język niemiecki
Fokus cz. 2
A.Kryczyńska – Pharn
J. Szczęk
Nowa Era
Macmillan
Poziom podst.
3
Poziom podst.
4.
Język rosyjski
Wot i my 3 i 4
W. Wiatr – Kmieciak
S. Wujec
PWN
5.
Historia i społeczeństwo
1.
Rządzący i rządzeni
M. Markowicz,
O. Pytlińska,
A. Wyroda
WSIP
2. Wojna i wojskowość
M. Markowicz,
O. Pytlińska,
A. Wyroda
WSIP
6.
Ekonomia w praktyce
Ekonomia w praktyce
J. Kijakowska
Operon
7.
Matematyka
Matematyka z Sensem.
Klasa 3 szkoły ponadgimnazjalnej
R. Kalina
T. Szymański
Sens
Poziom podst.
i rozszerz.
M. Lewicki
8.
Wiedza o społeczeństwie
Poziom rozszerzony
9.
Biologia
Poziom rozszerz.
10.
Geografia
Poziom rozszerz.
Odkrywamy na nowo
Wiedza o społeczeństwie
Zakres rozszerzony cz I i II
1.Biologia na czasie I
2.Biologia na czasie II
zakres rozszerzony
Z. Smutek
J. Maleska
B. Surmacz
1. M. Guzik E . Jastrzębska
2. F. Dubert, R. Kozik
Operon
Oblicza geografii 2
Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum
Zakres rozszerzony
R. Malarz
M. Więckowski
Nowa Era
Nowa Era
Oblicza geografii 2
Maturalne karty pracy
Zakres rozszerzony
11.
Religia
Praca zbiorowa, przew. komitetu
redakcyjnego ks. Z.Marek
. „Drogi Świadków Chrystusa” –
cz.2 – „W Świecie „
Wydawnictwo
Apostolstwa Modlitwy
12.
--------------
-----------
----------
13.
Wychowanie do życia w
rodzinie
Technologia
gastronomiczna z
towaroznawstwem
Sporządzanie i ekspedycja potraw
i napojów. Towaroznawstwo
i przechowywanie żywności
Anna Kmiołek
WSiP
14.
Zasady żywienia
Zasady żywienia. Planowanie
i ocena
Hanna Kunachowicz, Irena
Nadolna, Beata Przygoda, Beata
Sińska, Halina Turlejska
WSiP
15.
Usługi gastronomiczne
Usługi gastronomiczne
Anna Kmiołek
WSiP
16.
Organizacja produkcji
gastronomicznej
Organizacja produkcji
gastronomicznej
Anna Kmiołek
WSiP
17.
Język obcy zawodowy
Język niemiecki zawodowy w
gastronomii
Anna Dul
WSiP
Pracownia gastronomiczna
Sporządzanie i ekspedycja potraw
i napojów.
19.
Pracownia planowania
żywienia i produkcji
gastronomicznej
Organizacja produkcji
gastronomicznej
Anna Kmiołek
WSiP
20.
Pracownia obsługi klienta
-----------------------
-------------------------------
------------------
18.
WSiP