Lista podręczników 2016 - klasa3 technik żywienia i usług

Zespół Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie
Technikum
Podręczniki klasa III technik żywienia i usług gastronomicznych/rozszerzenie : biologia, j. obcy
rok szkolny 2016/2017
Lp.
Przedmiot
Autor
Podręcznik/Tytuł
Wydawnictwo
1
2
J.Polski
język angielski
Dariusz Chemperek, Adam
Zrozumieć tekst-zrozumieć
Kalbarczyk, Dariusz
człowieka, cz.2.2 Zakres
Trześniowski
podstawowy
kontynuacja podręcznika wybranego przez nauczyciela
3
Język niemiecki III.0
K. Łuniewska, Z. Wąsik
Alles Klar Neu 2 język niemiecki
zakres podstawowy
WSiP
4
Język niemiecki III.1
K. Łuniewska, Z. Wąsik
Alles Klar 2b zakres rozszerzony
WSiP
5
Język niemiecki III.1
J. Betleja, I. Nowicka, D.
Wieruszewska
Repetytorium maturalne
6
Język francuski
7
historia i społeczeństwo
8
historia i społeczeństwo K. Kłodziński, T. Krzemiński
9
Matematyka
10 Biologia rozszerzona
Język angielski w
11 gastronomii
12 Usługi gastronomiczne
13 Zasady żywienia
Organizacja produkcji
14 gastronomicznej
obsługa klientów w
15 gastronomii
Obsługa klientów w
16 gastronomii
technologia
gastronomiczna z
17 towaroznawstwem
Planowanie żywienia i
produkcji
18 gastronomicznej
M. Supryn-Klepcarz
T. Maćkowski
Francofolie express 2 i 3
Poznać przeszłość. Ojczysty
Panteon i ojczyste spory
Poznać przeszłość. Europa i świat
Wojciech Babiański, Lech
MATeMAtyka2 . Podręcznik dla
Chańko, Joanna Czarnowska, szkół ponadgimnazjalnych, zakres
Grzegorz Janocha
podstawowy
M. Marko-Worłowska, R.
Kozik, W. Zamachowski, S.
Krawczyk, F. Dubert, A. Kula
Biologia na czasie zakres
rozszerzony 2
Virginia Evans, Jenny Dooley,
Ryan Hayley
"Cooking"
R. Szajna, J. Ławniczak
Usługi gastronomiczne
H. Kunachowicz, I. Nadolna,
B. Przygoda B. Sińska, H,
Turlejska
Anna Kmiołek
Renata Szajna i Danuta
Ławniczak
Piotr Dominik
Anna Kmiołek
Joanna Duda, Sebastian
Krzywda
Procesy technologiczne
Anna Kmiołek
19 w gastronomii
Zasady żywienia. Planowanie i
ocena
Organizacja produkcji
gastronomicznej
Obsługa kelnerska. Część 2
Pracownia obsługi klientów -ćwiczenia
WSiP
PWN
Wydawnictwo szkolne
PWN
Nowa Era
Nowa Era
NOWA ERA
Nowa Era
Express Publishing
REA/WSIP
WSiP
WSiP
REA s.j.
WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw i
napojów. Towaroznawstwo i
przechowywanie żywności
WSiP
Pracownia organizacji żywienia
WSiP
Sporządzanie i ekspedycja potraw i
napojów Technologia
gastronomiczna. Część II
WSiP
Z uwagi na zapowiedzi wydawnicze związane z kształceniem zawodowym pozostałe podręczniki do przedmiotów
zawodowych będą podane w miarę ukazywania się na rynku wydawniczym