zasadnicza szkoła zawodowa język polski historia język angielski

ZASADNICZA SZKOŁA
ZAWODOWA
2za, 2zb
JĘZYK POLSKI
B.Banaś „Język polski” – ZSZ Wyd. OPERON
HISTORIA
S.Roszak, J. Kłaczkow - „Poznać przeszłość. Wiek XX” .
Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.
Nr dopuszczenia : 525/2012
Nowa Era
JĘZYK ANGIELSKI
MATEMATYKA
Paul Radley i inni NEW HORIZONS ! Wyd. OXFORD UP. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych
St. Durydiwka, E.Stachowski.”Od Pitagorasa do Euklidesa”.Oficyna Wydawnicza
„ADAM”
FIZYKA
Sł.Ziemnicki, „Fizyka i astronomia” podręcznik dla ZSZ Wyd. WSiP
GEOGRAFIA
Jan Mordawski.” Geografia z ochroną i kształtowaniem środowiska” – ZSZ Wyd.
OPERON
PODSTAWY
PRZEDSIĘBIORCZOŚCI
pod red. R.Sobieskiego ”Podstawy przedsiębiorczości w pytaniach i odpowiedziach”
Ekonomic
PODSTAWY ŻYWIENIA
E. Superczyńska, M.Zylińska-Kaczmarek "Zasady żywienia" Wyd. REA 2004
ORGANIZACJA,
BEZPIECZEŃSTWO I
HIGIENA PRACY
TECHNOLOGIA
GASTRONOMICZNA
WYPOSAŻENIE
TECHNICZNE
ZAKŁADÓW GASTR.
Wojciech Żabicki „Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych”; WsiP;
Warszawa 1970; wyd. XV lub J.Gromadzka-Ostrowska „Higiena i ochrona
zdrowia” Wyd.Format-AB
RELIGIA
A>Kmiołek "Technologia gastronomiczna" cz. I i II Wyd. WSiP 2011
Witold Jastrzębski „Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych”;
WsiP; Warszawa 1982; wyd. Xi
pod red. Z.Marek „Ze zmartwychwstałym w społeczeństwie”; WAM; Kraków