Przykładowe menu weselne - wesela

Przykładowe menu weselne
Centrum Konferencyjno-Bankietowe NIKON
Cena na 1 osobę 140 zł
POWITANIE
Chleb z solą dla Nowożeńców
Toast za pomyślność Młodej Pary - lampka 100ml wina musującego
DANIA SERWOWANE
I DANIE GORĄCE
Zupa (1 do wyboru):
Rosół z makaronem babuni 300ml
Krem z pieczarek 300ml
Krem z pomidorów 300ml
Danie gł ówne:
MIĘSA (do wyboru 1 szt. mięsa na osobę– podawane na półmiskach):
Udko faszerowane, cordon blue z serem i szynką, schab po szwajcarsku,
zrazy zawijane, szynka w sosie żurawinowym, kotlet de vollaile,
pierś z kurczaka panierowana lub kotlet schabowy.
DODATKI (do wyboru):
Ziemniaki zapiekane w ziołach, ziemniaki z wody z koperkiem,
ziemniaki puree lub ryż.
Bukiet surówek, bukiet warzyw z wody lub kapusta zasmażana.
II DANIE GORĄCE (1 do wyboru)
Strogonoff z kluskami półfrancuskimi 300g
Raque z warzywami i kluseczkami 300g
III DANIE GORĄCE (1 do wyboru)
Pałki z kurczaka z ziemniakami pieczonymi 130g/150g
Gulasz wieprzowy z kluskami śląskimi lub kopytkami 130g/150g
IV DANIE GORĄCE
Żurek z jajkiem i białą kiełbaską 300ml
PRZEKĄSKI ZIMNE 50-70g (11 do wyboru)
- Karczek duszony na spaghetti z jarzyn
- Rolada z kurczaka z żółtym serem i brokułami
- Roladka z indyka z pomidorem
- Schab w duecie moreli i śliwki kalifornijskiej
- Mostek cielęcy faszerowany grzybami
- Boczek po góralsku doprawiony czosnkiem
(wybrane mięsa pieczone przeplatane wędlinami)
- Boczek wędzony zawijany ze śliwką
- Pierś z kurczaka w galarecie
- Schab w galarecie
- Tymbaliki z łososia
- Róże z łososia podane na cytrynie
- Ryba po grecku
- Śledzik po kaszubsku
- Śledzik pod pierzynką
- Śledzik w oleju
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka hawajska z kurczakiem i ananasem
- Sałatka z tuńczykiem
- Sałatka meksykańska
- Sałatka grecka z oliwkami i serem feta
- Sałatka szwajcarska z makaronem farfalle, serem i szynką
- Jajka faszerowane
Dodatki:
- Różne rodzaje pieczywa
- Masło
- Pomidory i ogórki
- Marynaty
- Chrzan i ćwikła
SŁODKOŚCI 50g
Ciasto: sernik, szarlotka, makowiec
Platery z owocami sezonowymi i południowymi
NAPOJE
Napoje gorące: kawa i herbata (bez ograniczeń)
Napoje zimne: soki (podawane w dzbankach), coca-cola, fanta, sprite 1l/os.
woda mineralna (bez ograniczeń)
CENA PAKIETU ZAWIERA:
- menu dla minimum 80 osób (w przypadku mniejszej liczby Gości cena zostanie ustalona
indywidualnie)
- obsługę kelnerską
- standardową dekorację stołów (kwiaty, świece, draperia)
- wynajem Sali restauracyjnej do godz. 05:00
- szatnię bez obsługi
PROPOZYCJE DODATKOWE (za dopłatą):
- stół wiejski: (szynka z repetką, kiełbasy wiejskie, smalec + ogórki, pasztet,
kaszanka, salceson, chrzan, ćwikła, pieczywo) 900 zł/100 os.
- pieczony prosiak 10 – 12kg – 1000 zł
- desery: tort śmietankowy - 55 zł/kg, deser lodowy - 6 zł,
szarlotka na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną - 6 zł
- open Bar - wybór trunków ustalony indywidualnie
- dekoracja Sali na życzenie
- szatnia z obsługą – 150 zł
Centrum Konferencyjno- Bankietowe NIKON
Łódź, ul. Dąbrowskiego 225
tel. 42 646 87 83
e-mail: [email protected]
www.wesela-nikon.pl