SPIS TREŚCI Spis treści

Spis treści
SPIS TREŚCI
WSTĘP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
GOSPODARKA WODNA ROŚLIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
ĆWICZENIE NR 1
Dyfuzja i osmoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Dyfuzja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Osmoza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Sztuczne komórki Traubego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17
17
18
19
ĆWICZENIE NR 2
Stosunki osmotyczne komórki roślinnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Wpływ czynników chemicznych i fizycznych
na przepuszczalność błony komórkowej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Plazmoliza – przepuszczalność plazmolemy i tonoplastu . . . . . .
III. Deplazmoliza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IV. Wpływ jonów Ca2+ i K+ na przebieg plazmolizy . . . . . . . . . . . . . . . .
21
21
22
23
23
ĆWICZENIE NR 3
Pobieranie i przewodzenie wody oraz transpiracja . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Pobieranie wody (metoda potometryczna) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Wykazanie transpiracji metodą kobaltową . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Aparat szparkowy typu Amarylis – oznaczanie stopnia
rozwartości szparek i wielkości aparatów szparkowych . . . . . . . .
IV. Aparat szparkowy typu Gramineae – obserwacja mikroskopowa . .
24
24
26
27
28
GOSPODARKA MINERALNA ROŚLIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
ĆWICZENIE NR 4
Analiza chemiczna rośliny (składniki mineralne) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
III. Oznaczanie suchej masy i procentowej zawartości wody
w liściach i w nasionach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
III. Analiza chemiczna popiołu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5
SPIS
TREŚCI
ĆWICZENIE NR 5
Analiza chemiczna rośliny (związki organiczne) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
III. Wykrywanie cukrów w materiale roślinnym . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
III. Izolacja i wykrywanie białek w materiale roślinnym . . . . . . . . . . . 40
FOTOSYNTEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
ĆWICZENIE NR 6
Fotosynteza – warunki i czynniki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
III. Wpływ długości fali światła na intensywność fotosyntezy . . . . . . 49
III. Wpływ natężenia światła na intensywność fotosyntezy.
Rośliny światło- i cieniolubne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
ĆWICZENIE NR 7
Fotosynteza – właściwości barwników fotosyntetycznych
i wykrywanie skrobi asymilacyjnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
III. Barwniki fotosyntetyczne – izolacja, rozdział, właściwości . . . . . 57
III. Tworzenie się skrobi na świetle (próba jodowa) . . . . . . . . . . . . . . . 60
ĆWICZENIE NR 8
Rola centralnego atomu metalu w pierścieniu porfirynowym
cząsteczki chlorofilu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Przygotowanie ekstraktu barwników . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Otrzymywanie feofityny i określenie jej stężenia . . . . . . . . . . . . . .
III. Otrzymywanie i właściwości Cu-porfiryn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
62
63
63
64
ODDYCHANIE WEWNĄTRZKOMÓRKOWE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
ĆWICZENIE NR 9
Oddychanie tlenowe roślin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
III. Ilościowe oznaczanie intensywności oddychania
metodą Pettenkofera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
III. Pobieranie tlenu w procesie oddychania kiełkujących nasion . . . 74
ĆWICZENIE NR 10
Wpływ temperatury na intensywność oddychania oraz aktywność
enzymatyczna kiełkujących nasion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Wpływ temperatury na intensywność oddychania . . . . . . . . . . . .
III. Pomiar aktywności α-amylazy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Oznaczanie zawartości skrobi rozpuszczalnej . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
75
75
76
77
SPIS
TREŚCI
WZROST, ROZWÓJ I RUCHY ROŚLIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
ĆWICZENIE NR 11
Wzrost i rozwój roślin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Wyznaczanie strefy wzrostu korzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Wyznaczanie strefy wzrostu pędu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Pomiar szybkości wzrostu koleoptyla za pomocą mikroskopu . .
IV. Wyznaczanie zdolności kiełkowania nasion . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
84
84
85
86
87
ĆWICZENIE NR 12
Ruchy roślin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Fototropizm koleoptyli (test Darwina) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Fototropizm pędu i korzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
III. Geotropizm pędu i korzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IV. Ruchy komórek szparkowych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
88
88
89
89
90
CECHOWANIE MIKROSKOPU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
OBLICZENIA CHEMICZNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
7