przykładowy program poboru prób do badań

INSTRUKCJA SYSTEMU JAKOŚCI
NUMER I TYTUŁ
weterynaryjne laboratorium diagnostyczne
„LABO – WET”
Stefan Staszewski; Robert Gutarowicz S. J.
Pyrzycka 9A
70-892 Szczecin
Regon 320243031
NIP- 955-217-66-58
NUMER WYDANIA
01
DATA WYDANIA
I-03-001/GD.002
PRZYKŁADOWY PROGRAM POBIERANIA PRÓB DO
BADAŃ LABORATORYJNYCH OD DROBIU
GRUPA DOKUMENTÓW
02.11.2012
STRONA/STRON
GD.002
1z3
ZASTĘPUJE
-
1. Cel dokumentu
Celem dokumentu jest przedstawienie przykładowego programu pobierania prób od drobiu
użytkowego proponowanego przez Laboratorium „Labo-Wet” Stefan Staszewski Robert
Gutarowicz S.J. dla zapewnienia zgodności z programami zwalczania zakażeń patogenami
w stadach drobiu oraz zapewnienia najwyższej wykrywalności, odpowiedniego standardu
usługi i wiarygodności uzyskanego wyniku.
2. Zastosowanie
Instrukcja jest przeznaczona dla osób pobierających próby do badań laboratoryjnych.
Dotyczy ona lekarzy weterynarii oraz hodowców zwierząt – klientów Laboratorium oraz
pracowników „Labo-Wet” Stefan Staszewski, Robert Gutarowicz S.J. upoważnionych do
przyjmowania materiału do badań w zakresie oceny przydatności próby do badania.
Pracownicy laboratorium nie uczestniczą w pobieraniu prób.
3. Opis postępowania
Program jest zgodny z ustawą z dnia 11 marca 2004 r. „O ochronie zdrowia zwierząt oraz
zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt” (Dz.U. 2004 nr 69 poz. 625 z późniejszymi
zmianami) oraz rozporządzeniami wydanymi na jej podstawie.
3.1. Próby do badań bakteriologicznych w kierunku pałeczek z rodzaju Salmonella
3.1.1. Zakłady Wylęgu Drobiu (ZWD): (2 x w miesiącu, z każdego klujnika lub
stada) min. 25-50 g puchu lub 250-300 g skorupek lub wymazy z taśm
transportowych lub 60÷120 zamarłych zarodków.
3.1.2. Brojler w tuczu: wymazy podeszwowe (do 10 par) przed ubojem lub wymazy
z powierzchni ścian, podłóg i sprzętu po zdaniu kurcząt i przed wstawieniem.
3.1.3. Reprodukcja:
- pisklęta padłe w transporcie (0 doba) i w pierwszych dniach życia;
- wymazy podeszwowe lub wycinki narządów wewnętrznych ptaków
padłych z 5÷7 dni jako próba zbiorcza (2 x na miesiąc).
3.1.4. Nioski towarowe:
- pisklęta padłe, mekonium z transportu (0 doba);
- 2 x na miesiąc 300 g kału z taśm lub próba zbiorcza narządów
wewnętrznych kur z 5÷7 dni.
Szerzej zagadnienie te opisano w instrukcji I-04-001/GD.002 „Metody poboru prób do badań
w kierunku obecności pałeczek z rodzaju Salmonella u drobiu”.
3.2. Próby do badań serologicznych
INSTRUKCJA SYSTEMU JAKOŚCI
NUMER I TYTUŁ
weterynaryjne laboratorium diagnostyczne
„LABO – WET”
Stefan Staszewski; Robert Gutarowicz S. J.
Pyrzycka 9A
70-892 Szczecin
Regon 320243031
NIP- 955-217-66-58
NUMER WYDANIA
01
DATA WYDANIA
I-03-001/GD.002
PRZYKŁADOWY PROGRAM POBIERANIA PRÓB DO
BADAŃ LABORATORYJNYCH OD DROBIU
GRUPA DOKUMENTÓW
02.11.2012
STRONA/STRON
2z3
GD.002
ZASTĘPUJE
-
3.2.1. Zasady ogólne pobierania prób do badań serologicznych
Przyjmuje się, że krew do badań pobiera się od 23 ptaków w stadzie, niezależnie od
jego wielkości. Należy mieć na uwadze, aby przy pobieraniu krwi do badań
serologicznych przestrzegać podstawowych zasad - należy wybierać osobniki
przeciętne (średnie), krew powinna być pobierana losowo. Zaleca się, aby przy chowie
ściółkowym wybierać do badania ptaki z 23 punktów kurnika wyznaczonych przez
przekątne. Przykładowo jeśli długość przekątnej hali wynosi 24 metry to ptaki do
pobierania krwi należy chwytać co 2 metry. Jeśli jest to technicznie możliwe, krew do
badań należy pobierać poza halą produkcyjną. Nie należy przeznaczać do badań
serologicznych sztuk wyniszczonych.
3.2.2. Reprodukcja - po 23 próby krwi lub surowic do badania metodą ELISA:
a. dzień wstawienia – 23 próby krwi MG/MS, LLAG (reszta surowicy do
zamrożenia);
b. 16 tydzień MG/MS, IBD, ND, IB, AE, SHS, REO, CAV, ILT, ORT (reszta
surowicy do zamrożenia);
c. 26 tydzień MG/MS, IBD, ND, IB, AE, SHS, REO, CAV, ILT, ORT (reszta
surowicy do zamrożenia);
d. 38÷40 tydzień MG/MS, IBD, ND, IB, AE, SHS, REO, CAV, ILT, ORT
(reszta surowicy do zamrożenia);
e. przed ubojem MG/MS, IBD, ND, IB, AE, SHS, REO, CAV, ILT, ORT +
HPAI (reszta surowicy do zamrożenia).
3.2.3. Brojler
a) 23 próby krwi od piskląt brojler (1 ÷ 3 dzień życia)z ZWD lub z fermy - z
każdego stada - raz na 1÷2 miesiące do ustalenia optymalnego terminu
szczepienia przeciwko IBD (reszta surowicy do zamrożenia);
b) 2÷3 tydz. i 5÷6 tydz. życia – każde stado z problemami zdrowotnymi (IBD,
CAV, REO lub inne do wyboru przez lekarza weterynarii);
c) rutynowo1÷2 stada (z fermy wieloobiektowej) – 23 próby przed ubojem
MG/MS, REO, CAV, IBD, IB, AE, SHS, ORT (lub wg wskazań lekarza
weterynarii).
3.3. Badania mikrobiologiczne, ilościowe i jakościowe
-
Czystość mikrobiologiczna – linie technologiczne, ZWD i inne;
Skuteczność dezynfekcji (pomieszczenia inwentarskie, ZWD, linie
technologiczne).
Do pobrania prób konieczne są wymazówki bez podłoża (15 szt.) oraz płytki
odciskowe do pobrania wymazów czystościowych (10 sztuk) z podłożem TSA z
INSTRUKCJA SYSTEMU JAKOŚCI
NUMER I TYTUŁ
„LABO – WET”
Pyrzycka 9A
70-892 Szczecin
Regon 320243031
NIP- 955-217-66-58
01
DATA WYDANIA
I-03-001/GD.002
PRZYKŁADOWY PROGRAM POBIERANIA PRÓB DO
BADAŃ LABORATORYJNYCH OD DROBIU
weterynaryjne laboratorium diagnostyczne
Stefan Staszewski; Robert Gutarowicz S. J.
NUMER WYDANIA
02.11.2012
GRUPA DOKUMENTÓW
STRONA/STRON
3z3
GD.002
ZASTĘPUJE
-
lecytyną i Tweenem. W wymazówki i płytki można zaopatrzyć się w
Laboratorium. Przed przystąpieniem do pobierania próbek płytki i próbówki z
wymazówkami należy odpowiednio oznakować.
Próbki należy pobrać następujący sposób:
Badanie ilościowe: płytki odciskowe (liczba drobnoustrojów na powierzchni 25
cm2). Płytkę odciskową po otwarciu wieczka dotknąć do sprawdzanej
powierzchni lekko przyciskając, nie przesuwać, odkleić ostrożnie od badanej
powierzchni i zamknąć szybko wieczko. Odciski pobrać z podłogi (2x), ścian do
1,5 m wysokości (2x) wentylatora (2x), karmidła (2x) i ewentualnie magazynu
jaj (2x).
Do oceny wyników badań czystościowych z płytek kontaktowych można
stosować poniżej podany klucz:
Ø(+) +++ +++ ++++ +++++ -
brak wzrostu bakterii i grzybów (kategoria 0)
1 ÷ 3 kolonii (kategoria 1) (wzrost śladowy)
4 ÷ 10 kolonii (kategoria 2) (wzrost pojedynczy)
11 ÷ 30 kolonii (kategoria 3) (wzrost słaby)
31 ÷ 60 kolonii (kategoria 4) (wzrost umiarkowany)
61 ÷ 100 kolonii (kategoria 5A) (wzrost liczny)
> 100 kolonii, ale nadal policzalne (kategoria 5B) (wzrost obfity)
R - > 100 kolonii, niepoliczalne (kategoria 6) (wzrost zlewny).
-
Wymazy do badania w kierunku obecności pałeczek z rodzaju Salmonella
należy pobrać przy pomocy wymazówek z następujących miejsc: podłogi (2x),
ściany (2x), narożniki podłóg (4x), wlot lub wylot kanału wentylacyjnego (2x),
karmidło (3x), magazyn jaj – końcowe 5 m systemu do zbierania jaj (2x). Razem
15 wymazów. Wszystkie wymazy badane są jako 1 próbka zbiorcza.
Płytki należy złożyć razem i owinąć folią spożywczą aby nie uległy otwarciu i
zakażeniu z zewnątrz, umieścić w pudełku najlepiej styropianowym, do pudełka
włożyć zlecenie na wykonanie badania. Zlecenie należy wypełnić dokładnie, na
odwrocie zaznaczając rodzaj badania.