Regulamin - Gastrona.pl

Regulamin Konkursu Kulinarnego
„PRIMERBA CUP 2008”
I. Założenia ogólne
1. Organizatorem konkursu jest Unilever Polska S.A., z siedzibą w Warszawie, ul.Postępu 18 A,
wpisana do rejestru przedsiębiorstw prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. ST. Warszawy XIII
Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS 26055.
Ze strony Organizatora za przeprowadzenie konkursu odpowiedzialny jest
Dział Unilever Foodsolutions w Poznaniu, ul. Bałtycka 43.
2. Celem konkursu jest promowanie wiedzy i sztuki kulinarnej.
3. Konkurs jest dedykowany profesjonalnym kucharzom zatrudnionym w Polsce.
W rozumieniu niniejszego Regulaminu „profesjonalnym kucharzem” jest osoba aktualnie pracująca w tym
zawodzie.
4. Tematem konkursu jest: „Danie główne z dowolnych elementów perliczki, przygotowane z udziałem
minimum 1 rodzaju PRIMERBY KNORR”.
Na każdym etapie konkursu: (eliminacje regionalne, półfinał, finał) sponsor czyli firma DROP S.A.
zabezpieczy każdemu uczestnikowi konkursu po 4 perliczki w całości.
5. Konkurs rozpoczyna się 02.01.2008 r. i trwa do 30.09.2008 r.
6. W okresie od 15.02.2008 r. do 30.04.2008 r. odbędą się eliminacje w 7 regionach Polski, w których zostanie
wyłonionych 14 półfinalistów, z każdego regionu po 2 osoby oraz po jednej osobie rezerwowej.
Uczestnicy chętni do wzięcia udziału w eliminacjach regionalnych nadsyłają swoje zgłoszenia zawierające:
- imię i nazwisko,
- dokładne dane teleadresowe własne oraz jednostki gastronomicznej, którą reprezentują
- przepis, o którym mowa w pkt. II ust. 1,
- oświadczenie - zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgodnie z pkt III.
w terminie do 30.01.2008 roku,
Można to uczynić drogą e–mailową na adres: [email protected]
lub pocztową (listem poleconym – ważna data nadania wg stempla pocztowego)
na adres: Unilever Foodsolutions, Centrum Kulinarne, Konkurs „Primerba Cup”,
ul. Bałtycka 43, 60-960 Poznań.
7. Jedna osoba może wysłać tylko jedno zgłoszenie. Zgłoszenia zbiorowe nie zostaną dopuszczone do
konkursu.
8. Zgłoszenia oceniać będzie profesjonalne jury, wybrane przez Organizatora.
9. Wyniki – informacje o zakwalifikowaniu się do eliminacji regionalnych, ukażą się do dnia 15.02.2007 r. na
stronie internetowej Organizatora: www.unileverfoodsolutions.pl.
Uczestnicy konkursu zakwalifikowani do eliminacji regionalnych zostaną powiadomieni indywidualnie
drogą e-mailową lub pisemną (listem poleconym).
10. Półfinał konkursu odbędzie się w Centrum Kulinarnym Unilever Foodsolutions w Poznaniu przy ul.
Bałtyckiej 43, w dniu 18.06.2008 r.,
W półfinale weźmie udział czternastu półfinalistów, po dwóch z każdego regionu.
Spośród uczestników niniejszego konkursu do finału zostanie zakwalifikowanych 7 osób.
11. Wielki finał odbędzie się 16 września 2008 roku na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich
podczas trwania Polagra Food - Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych i Gastronomii.
12. Regulamin Konkursu dostępny jest na stronie www.unileverfoodsolutions.pl
13. Lista laureatów zostanie ogłoszona na stronie internetowej www.unileverfoodsolutions.pl oraz
w wybranych czasopismach branżowych.
II. Warunki uczestnictwa i zasady przeprowadzenia eliminacji, półfinału oraz finału konkursu
1. Każda osoba zainteresowana udziałem w konkursie „Primerba Cup” powinna nadesłać w określonym przez
regulamin terminie przepis na danie (szczegółową recepturę na 10 porcji i opis wykonania), zgodne
z tematem konkursu oraz obowiązkowo zdjęcie potrawy (receptury bez zdjęcia potrawy będą
dyskwalifikowane).
2. Jury konkursu, po zapoznaniu się z nadesłanymi materiałami, dokona wyboru najlepszych przepisów, po
siedem w każdym regionie. Podział regionalny stanowi załącznik nr 1 do niniejszego regulaminu.
3. Każdy uczestnik, który zostanie zakwalifikowany do eliminacji regionalnych, a następnie półfinałów, ma
obowiązek zabezpieczenia produktów oraz sprzętu potrzebnego do wykonania potrawy, ponosi również
koszt przejazdu na miejsce wyznaczone dla poszczególnych etapów konkursu. Koszty noclegu pokrywa
Organizator konkursu.
4. Podczas półfinału Organizator zapewnia dostęp do profesjonalnych urządzeń kuchennych oraz cały
asortyment Primerb (grzybowa, czosnkowa, koperkowa, bazyliowa, prowansalska, pesto, czerwone pesto,
ogrodowa i włoska), jak również wszystkie pozostałe produkty ze swojej oferty sprzedażowej, niezbędne do
wykonania dania przez uczestnika konkursu.
5. Każdy uczestnik, który zostanie zakwalifikowany do finału konkursu „Primerba Cup”, pokrywa koszty
produktów potrzebnych do wykonania danej potrawy oraz koszty przejazdu na miejsce wyznaczone dla
finału konkursu, tj. do Poznania na teren Międzynarodowych Targów Poznańskich. Koszty noclegów
pokrywa Organizator konkursu.
6. Podczas finału konkursu Organizator zapewnia każdemu uczestnikowi stanowisko wyposażone
w profesjonalny sprzęt kuchenny oraz cały asortyment Primerb (grzybowa, czosnkowa, koperkowa,
bazyliowa, prowansalska, pesto, czerwone pesto, ogrodowa i włoska), jak również wszystkie pozostałe
produkty ze swojej oferty sprzedażowej, niezbędne do wykonania dania przez uczestnika konkursu.
7. Sprzęt drobny, typu noże, garnki, deski, miski, talerze do serwowania dań każdy uczestnik finału
zabezpiecza we własnym zakresie.
8. Uczestnicy eliminacji regionalnych i półfinałów występują w strojach kucharskich: obowiązkowo biała
bluza i czarne spodnie. Organizator dopuszcza możliwość umieszczenia na stroju imienia i nazwiska
uczestnika oraz nazwy i logo reprezentowanego przez niego zakładu gastronomicznego.
Każdy uczestnik finału, ma obowiązek podczas konkursu i Gali, na której zostaną ogłoszone wyniki
wystąpić w białej bluzie kucharskiej (otrzymanej od sponsora), czarnych spodniach i białej czapce
kucharskiej.
9. Każdy uczestnik eliminacji regionalnych, półfinału i finału przygotowuje osiem porcji dania konkursowego.
Do wykonania tego zadania dysponuje czasem w wymiarze: 1 godzina i 15 minut.
10. Wszystkie produkty użyte przez uczestników, poza produktami Unilever Foodsolutions, mogą być
przygotowane jedynie w następujący sposób:
- warzywa i owoce – umyte, obrane, niekrojone
- grzyby – umyte, blanszowane, niekrojone
- mięso lub ryby – odkostnione, oczyszczone z błon, może być zamarynowane
-
sałaty i zioła – umyte nierozdrobnione
11. Niedopuszczalne jest stosowanie:
- sztucznych dodatków - dekoracji
- przygotowanych wcześniej dekoracji i dodatków
- gotowych farszy
- uformowanych wcześniej elementów mięsa, ryb lub warzyw
11. Każdy finalista podaje potrawy według kolejności wylosowanego numeru startowego.
12. Jury, wyznaczone przez Organizatora, składało się będzie z 5 lub 7 profesjonalnych szefów kuchni.
Spośród jurorów zostanie wybrany przewodniczący jury.
13. Podczas wszystkich eliminacji regionalnych jury przyzna pierwsze i drugie miejsce, kwalifikujące do
udziału w półfinałach. Uczestnik, który zajmie III miejsce, otrzymuje status osoby rezerwowej do udziału w
półfinale.
Dla laureatów półfinału przewidziano:
I miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
II miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
III miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
IV miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
V miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
VI miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
VII miejsce - nagroda o wartości 700 zł brutto i udział w finale konkursu
Nagrodzeni zostaną wszyscy uczestnicy półfinałów.
14. Podczas konkursu finałowego jury przyzna następujące tytuły:
I miejsce: tytuł „Mistrza Primerba Cup 2007” – puchar oraz nagroda główna:
II miejsce: tytuł „I Wicemistrza Primerba Cup 2007” – druga nagroda:
III miejsce: tytuł „II Wicemistrza Primerba Cup 2007” – trzecia nagroda:
15. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do publikacji na własnej stronie internetowej oraz w wybranej
prasie branżowej:
- nadesłanych przez uczestników przepisów i zdjęć potraw (zdjęcia mogą być wykonane dodatkowo
w czasie konkursu na zlecenie Organizatora), niezależnie od zajętego miejsca.
- zdjęć z wszystkich etapów konkursu.
17. Nad przebiegiem konkursu nadzór sprawuje trzyosobowa komisja złożona z pracowników Organizatora.
Komisja wybiera spośród siebie przewodniczącego, który jest upoważniony do interpretacji przepisów
niniejszego regulaminu w razie zaistnienia takiej konieczności. Niezwłocznie po zakończeniu konkursu
komisja sporządzi protokół z jego przebiegu.
18. Organizator zastrzega sobie prawo zmiany regulaminu konkursu, przy czym zmiany te nie mogą naruszać
uprawnień uczestników nabytych przed ich dokonaniem. Informacja o zmianie Regulaminu zostanie
przekazana na co najmniej 21 dni przed dokonaniem zmian.
19. Terminy i miejsca, w których odbywają się poszczególne etapy konkursu mogą być w razie potrzeby
zmienione przez Organizatora, przy czym Organizator powiadomi o powyższym wszystkich
zainteresowanych uczestników danego etapu konkursu.
20. Wszelkie spory wynikłe z tytułu wykonania zobowiązań związanych z konkursem będą rozstrzygane przez
właściwy rzeczowo sąd powszechny w Poznaniu.
III. PRZETWARZANIE DANYCH OSOBOWYCH
Uczestnik konkursu wyraża zgodę na wykorzystanie i przetwarzanie jego danych osobowych w celach
marketingowych w zakresie niezbędnym dla organizacji konkursów i prowadzenia promocji przez Unilever
Polska S.A. z siedzibą w Warszawie, ul. Postępu18, w zgodzie z przepisami Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r.
o ochronie danych osobowych (t.j. D.U. z 2002 r. nr 101, poz. 926 z późn. zm.).
Powyższa zgoda jest dobrowolna. Uczestnikowi konkursu przysługuje prawo wglądu do swoich danych oraz
prawo ich poprawiania.
Brak zgody uczestnika konkursu na przetwarzanie danych osobowych winien być zamieszczony pod treścią
zgłoszenia, o którym mowa w pkt I ust. 6.
Informacje dodatkowe: Infolinia – 0 800 66 11 11, Centrum Kulinarne: 0 61 876 45 16.
Załącznik nr 1
Zgłoszenia z recepturą i zdjęciem potrawy należy wysyłać na adres:
drogą e–mailową ([email protected])
lub pocztową (Unilever Foodsolutions, Centrum Kulinarne, Konkurs „Primerba Cup”, ul. Bałtycka 43,
60-960 Poznań).
Podział regionów z przyporządkowanymi województwami i miastami oraz daty eliminacji
regionalnych:
region zachodni: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Centrum Kulinarnym Unilever
Foodsolutions przy ul. Bałtyckiej 43 w Poznaniu 20.02.2008
region południowo – zachodni: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Zespole Szkół
Gastronomicznych przy ul. Kamiennej 86 we Wrocławiu 27.02.2008 (woj. dolnośląskie,
opolskie i południowa część lubuskiego)
region południowo – centralny: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Restauracji
„Szafranowy Dwór” przy ul. Będzińskiej 82 w Czeladzi 05.03.2008 (woj. łódzkie, śląskie)
region południowo – wschodni: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Krakowie 12.03.2008
(woj. świętokrzyskie, małopolskie, podkarpackie i południowa część mazowieckiego)
(woj. wielkopolskie, zachodnio – pomorskie i północna część lubuskiego)
region północny: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Hotelu City przy ul. 3 Maja 6 w
Bydgoszczy 18.03.2008 (woj. pomorskie, kujawsko-pomorskie)
region północno – wschodni: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Hotelu Amax –
Restauracja Sielawa przy Al. Spacerowej 7 w Mikołajkach 17.04.2008 (woj. podlaskie,
warmińsko – mazurskie)
region centralno – wschodni: konkurs eliminacyjny odbędzie się w Warszawie 23.04.2008
(woj. mazowieckie, lubelskie)
Uczestnicy którzy zakwalifikują się do półfinałów, zostaną powiadomieni o tym fakcie drogą
e- mailową lub telefonicznie.
Załącznik nr 2
Wykaz nagród w finale konkursu kulinarnego Primerba Cup 2008:
I miejsce: tytuł „Mistrza Primerba Cup 2008” – puchar oraz nagroda główna: czek na 7000 PLN brutto
oraz nagrodę pieniężną w wysokości 777,77zł z przeznaczeniem na zryczałtowany podatek dochodowy.
II miejsce: tytuł „I Wicemistrza Primerba Cup 2008” – druga nagroda: czek na 5000 PLN brutto oraz
nagrodę pieniężną w wysokości 555,55 zł z przeznaczeniem na zryczałtowany podatek dochodowy.
III miejsce: tytuł „II Wicemistrza Primerba Cup 2008” – trzecia nagroda: czek na 3000 PLN brutto oraz
nagrodę pieniężną w wysokości 333,33 zł z przeznaczeniem na zryczałtowany podatek dochodowy.
Zwycięzcy nagród zobowiązani są do przekazania Organizatorowi danych potrzebnych do
przygotowania deklaracji PIT-8A.
Załącznik nr 3
……………………………..
imię i nazwisko
……………………………..
adres
Wyrażam zgodę na wykorzystanie i przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych w
zakresie niezbędnym dla organizacji konkursów i prowadzenia promocji przez Unilever Polska S.A. z siedzibą
w Warszawie, ul. Postępu 18 a, w zgodzie z przepisami Ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych
osobowych (t.j. D.U. z 2002r. nr 101, poz. 926 z późn. zm.).
Niniejsze oświadczenie jest dobrowolne.
Zostałem poinformowany o przysługującym mi prawie wglądu do swoich danych oraz prawie ich poprawiania.
………………………..
Data
…………………………
podpis