Mieszanki Fiorfiore

Mieszanki Fiorfiore
Nazwa produktu
Kod
Zastosowanie
Format
KREMY
krem budyniowy polecany
worek 25 kg
na zimno
Opakowanie
worek 25 kg
FIORFIORE Royal
AM50AA
FIORFIORE Royal
AM50CA
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Olympia
AM50AF
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 25 kg
worek 25 kg
FIORFIORE
Olympia
AM50CF
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Queen
AM50AC
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 25 kg
worek 25 kg
FIORFIORE
Queen
AM50CC
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE Easy
AM50AB
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 25 kg
worek 25 kg
FIORFIORE Easy
AM50CB
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Felicia
AM50CI
krem budyniowy polecany
na zimno
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Divina
AM50CD
krem budyniowy do
zapiekania
worek 10 kg
worek 10 kg
Rozłożenie na
paletach
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
750 kg
(3 worków x 10
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
750 kg
(3 worków x 10
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
CIASTA BISZKOPTOWE I BISZKOPTOWO - TŁUSZCZOWE
FIORFIORE
Pan di Spagna
FIORFIORE
Pan di Spagna
morbido
AM30AE
ranty i rolady biszkoptowe
worek 25 kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
AM30AL
ranty i rolady biszkoptowe
o szczególnej miękkości
worek 25 kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 25 kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 10 kg
worek 10 kg
worek 25 kg
worek 25 kg
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Paradiso
AM30AH
FIORFIORE
Paradiso
AM30CH
FIORFIORE
Multicake
AM30AV
FIORFIORE
Multicake
AM30LS
„Rajska Babka”
biszkoptowo-tłuszczowa
(babka piaskowa)
„Rajska Babka”
biszkoptowo-tłuszczowa
(babka piaskowa)
ciasta biszkoptowotłuszczowe
ciasta biszkoptowo
tłuszczowe
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
CIASTA FRANCUSKIE i PÓŁFRANCUSKIE
FIORFIORE
Croissant &
Brioche
AM30AC
ciasto półfrancuskie,
croissanty
worek 25
kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
FIORFIORE
Croissant Gel
AM30AI
ciasto półfrancuskie,
croissanty – do
zamrażania
worek 25
kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
FIORFIORE
Granbuffet
AM30AB
FIORFIORE
Sfoglia
AM30AD
FIORFIORE
Sfoglia Plus
FIORFIORE
Sfoglia Plus
AM10AN
AM10CC
FIORFIORE
Sfoglia Gel
AM10AO
FIORFIORE
Leaven-Gold
AM30AP
FIORFIORE
Leaven-Gold
AM30AP
FIORFIORE
Naturalife
AM30CO
FIORFIORE
Nobile
AM30CU
FIORFIORE
Lievi-Vit
AM30AA
słone croissanty i
inne wypieki słone
dla gastronomii
worek 25
kg
worek 25
kg
POLEPSZACZE
polepszacz do ciasta
worek 25
francuskiego
kg
polepszacz do ciasta
worek 10
francuskiego
kg
polepszacz do ciasta
worek 25
francuskiego
kg
mrożonego
CIASTA DROŻDŻOWE
panettone, pandoro,
colomba, tradycyjne
worek 25
ciasta drożdżowe na
kg
bazie drożdży
naturalnych
panettone, pandoro,
colomba, tradycyjne
worek 25
ciasta drożdżowe na
kg
bazie drożdży
naturalnych
suche drożdże
worek 10
naturalne, w proszku
kg
do ciast tradycyjnych
panettone, pandoro,
colomba, ciasta
worek 10
drożdżowe
kg
tradycyjne na bazie
drożdży naturalnych
ciasta drożdżowe
(panettone, babki
worek 25
drożdżowe,
kg
drożdżówki)
SPECJALNOŚCI
ciasto francuskie
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 25 kg
worek 10 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
720 kg
(6 worków x 12 warstw)
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12 warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12 warstw)
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
ciasta drożdżowe, pączki
worek 25 kg
worek 25 kg
750 kg
(3 worki x 10 warstw)
AM30CT
ciasta drożdżowe, pączki
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
AM30CZ
ciasto parzone pieczone i
smażone
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
FIORFIORE
Krapfen
AM30AT
FIORFIORE
Krapfen
FIORFIORE
Frittellino
mieszanka migdałowa –
glazura na ciasta np.
panettone, Colomba,
worek 10 kg
worek 10 kg
Veneziana. Ciasteczka i
nadzienia migdałowe
MIESZANKI KAKAOWE – ciasta czekoladowe
FIORFIORE
Laglassa
AM30CQ
FIORFIORE
Brownie
AM40CA
brownie
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Chocopan
AM40CB
ranty i rolady biszkoptowe
o smaku czekoladowym
worek 10 kg
worek 10 kg
FIORFIORE
Plentycream
Cacao
AM40CC
ciasta kakaowe z
zastosowaniem nadzień,
owoców lub kremów
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
FIORFIORE
Completo Cacao
AM40CD
FIORFIORE
Chocomuffin
AM40CE
FIORFIORE
Croissant &
Brioche
AM30XE
FIORFIORE
Lievi-Vit
AM30XF
FIORFIORE
Pan di Spagna
AM30XA
FIORFIORE
Pan di Spagna
soft
AM30XB
FIORFIORE
Paradiso
AM30XC
FIORFIORE
Muffin
AM30XD
cukierniczych przed
wypiekiem - nie wpływa
na strukturę i wyrastanie
produktu finalnego
intensywnie czekoladowe
ciasta biszkoptowotłuszczowe, ranty tortowe,
wyroby ponczowe (ciasto
wchłaniające części
płynne w stosunku 1:1)
muffiny czekoladowe
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
MIESZANKI SKONCENTROWANE
ciasta półfrancuskie,
worek 10 kg
croissanty - koncentrat
25%
ciasta drożdżowe
(panettone, babki
worek 10 kg
drożdżowe, drożdżówki) koncentrat 25%
ranty i rolady
worek 10 kg
biszkoptowe- koncentrat
25%
ranty i rolady biszkoptowe
o szczególnej miękkościworek 10 kg
koncentrat 25%
„Rajska Babka”
biszkoptowo-tłuszczowa
worek 10 kg
(babka piaskowa)koncentrat 25%
muffiny – koncentrat 20%
worek 10 kg
worek 10 kg
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)
worek 10 kg
720 kg
(6 worków x 12
warstw)