Pobierz formularz ofertowy

….……..………, dnia……………
(miejscowość)
FORMULARZ OFERTY
na zapewnienie usługi cateringowej wartości poniŜej 14 000 euro
l. Nazwa i adres ZAMAWIAJĄCEGO:
Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach
ul. Plebiscytowa 19
40-035 Katowice
II. Nazwa przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie usługi cateringowej wraz z obsługą kelnerską dla grupy
do 400 osób w trakcie uroczystości jubileuszu 20-lecia WFOŚiGW w Katowicach.
III. Wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia:
1. Zamówienie moŜe być zrealizowane wyłącznie przez podmioty posiadające:
a) decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
prowadzenia działalności w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowego
wyrobu oraz cateringu;
b) decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
samochodu do przewozu środków spoŜywczych pakowanych nie wymagających
zapewnienia warunków chłodniczych w transporcie oraz dań obiadowych
transportowanych w zamykanych termosach i pojemnikach;
c) opłaconą, aktualną polisę ubezpieczeniową od odpowiedzialności cywilnej na sumę
ubezpieczenia na kwotę min. 50 000 zł.,
d) wiedzę i doświadczenie niezbędne do wykonania zamówienia (Zamawiający uzna, Ŝe
Wykonawca spełnia ten warunek jeśli wykaŜe, Ŝe wykonał w okresie ostatnich trzech lat
przed upływem terminu składania ofert, a jeśli okres prowadzenia działalności jest
krótszy- w tym okresie, co najmniej dwa zamówienia polegające na realizacji usługi
cateringowej dla min. 200 osób i udokumentuje to poprzez podanie ich przedmiotu, dat
wykonania i zleceniodawców usługi oraz załączy dowody potwierdzające, Ŝe usługi te
zostały wykonane naleŜycie (zgodnie z wzorem stanowiącym Załącznik nr 1 do
niniejszego Formularza).
2. Zapewnienie usługi cateringowej wraz z obsługą kelnerską dla grupy do 400 osób w zakresie:
a) napoje: kawa prawdziwa – serwis ciągły (serwowana w zaparzaczu elektrycznym, poj.
200 ml), herbata czarna – serwis ciągły (poj. 200 ml), śmietanki (poj. 10 ml), cytryna,
cukier (5g x 600 szt.), woda mineralna w szklanych butelkach (poj. 250 ml; 150 szt. wody
niegazowanej, 150 szt. wody gazowanej), soki w szklanych butelkach
(poj. 250 ml x 200 szt.): jabłkowy, pomarańczowy, czerwony grejpfrut, wino białe
wytrawne typu Muscat (20 butelek 750ml), wino czerwone wytrawne typu Cabernet
Sauvignon (30 butelek 750 ml), szampan (40 butelek 750 ml);
b) słodkości: bukiety owocowe zawierające owoce sezonowe i południowe podane na
specjalnych lustrach lub wielopoziomowych stojakach (100g./osobę), ciasteczka
bankietowe pakowane w papierowe papiloty (400 szt.), mini desery w przeźroczystych
pojemnikach plastikowych do deserów – poj. 7 ml - tiramisu, mus czekoladowy, deser
masacarpone z musem owocowym, deser bezowy (500 szt.)
c) przekąski koktajlowe: mini babeczki kruche z krewetkami (100 szt.), mini babeczki kruche
z łososiem (100 szt.), mini babeczki z pastami (200 szt.) płyta szlachetnych serów
z winogronami i orzechami (60g x 100 szt.), krewetki na owocach awokado (100 szt.),
tatar z łososia na pumperniklu z kawiorem (100 szt.), tatar z polędwicy na grzankach (100
szt.), tartinki z pastą z pieczonych warzyw (100 szt.), tiftele – (200 szt.)
d) zakąski zimne mięsne: schab w cieście francuskim (100g x 50 szt.), schab pieczony
z morelą (100g x 50 szt.), pasztet z dzika (100g x 50 szt.), pasztet z mięs róŜnych
z kolorowym pieprzem (100g x 50 szt.), pasztet drobiowy z bakaliami
(100g x 50 szt.), indyk faszerowany pistacjami (100g x 50 szt.), polędwiczka wieprzowa
faszerowana porem i grzybami leśnymi (100 g x 50 szt.), rostbef pieczony na róŜowo
(100g x 50 szt.) polędwiczki wieprzowe pieczone w ziołach (100g x 50 szt.)
e) zakąski zimne rybne: płyta szlachetnych ryb wędzonych (40 g x 200 szt.);
f) sałatki:
- caprese z pomidorów, sera mozarella i bazylii (100g x 50 porcji),
- paryska z cykorii, sera pleśniowego, Ŝółtego grejpfruta i orzechów włoskich
(100 g x 100 porcji.),
- z wędzonym kurczakiem i brokułami (100 g x 120 porcji);
- miks sałat z grillowanym indykiem (100 g x 80 porcji)
g) dania ciepłe: indyk w całości zapiekany z masełkiem czosnkowym (3 szt./6 kg kaŜdy),
szynka pieczona w całości (4 szt. / 8 kg kaŜda), polędwiczki wieprzowe w sosie leśnym
(100g x 100 porcji), zupa krem ze szpinaku (200 ml x 150 porcji), zupa krem z dyni (200
ml x 150 porcji), warzywa w sosie śmietanowo – serowym (50 g x 200 porcji), warzywa
blanszowane na parze (50 g x 200 porcji) podane z zimnymi sosami: czosnkowym,
jogurtowym i coctailowym, chrzan, musztarda, kapusta z grzybami (100g x 200 porcji),
ziemniaki z rozmarynem (100g x 200 porcji)
h) pieczywo bankietowe (bułeczki, chleb wiejski, bankietowy, bagietka – 300 szt.), masełko
dekoracyjne, masło ziołowe, dipy.
i) tort okolicznościowy w kształcie prostokąta o powierzchni ok. 4m², wadze: min. 40 kg,
o smaku czekoladowo-pomarańczowym lub czekoladowo-adwokatowym z kawałkami
czekolady, pokryty białym marcepanem, z zielonym logo 20 lat WFOŚiGW
w Katowicach (projekt logo dostarczy Zamawiający),
j) rzeźba lodowa: bryła w kształcie logo WFOŚiGW w Katowicach, wykonana z bloku lodu
o wymiarach ok. 50 cm x ok. 100 cm x ok. 25 cm. Logo w kolorze zielonym, uzyskanym
przez zatopienie w lodzie liści mięty. Według projektu Zamawiającego,
k) zapewnienie w foyer na bankiet: stołów koktajlowych z obrusami streczowymi – czarnymi
lub białymi, obrusów na bufety z materiału typu bawełna - nie mogą być plamoodporne w kolorze białym lub ecru, zastaw porcelanowych, kieliszków szklanych, sztućców
metalowych, serwetek papierowych stołowych 2-warstwowych o wymiarach 33x33 w
kolorze zielonym (wino otwierane w miarę potrzeb),
l) liczba stolików koktajlowych (okrągłych) ma zapewnić prawidłowy przebieg uroczystości.
3. Termin realizacji zamówienia: 21.10.2013 r.
4. Miejsce realizacji zamówienia – Teatr Śląski im. S. Wyspiańskiego w Katowicach.
5. Obsługa kelnerska ubrana w odzieŜ firmową Wykonawcy.
IV. Wymagania związane z wykonaniem zamówienia:
1. Z wyłonionym Wykonawcą zostanie zawarta pisemna umowa.
2. Kryterium, którym Zamawiający będzie kierował się przy wyborze oferty: cena.
3. Cena zamieszczona w ofercie powinna zawierać wszelkie koszty związane z wykonaniem
usługi.
4. Zapłata za wykonanie usługi nastąpi jednorazowo w formie przelewu na rachunek bankowy
Wykonawcy wskazany w fakturze, w terminie do 14 dni od daty jej dostarczenia
Zamawiającemu, po potwierdzeniu wykonania zamówienia w formie obustronnie
podpisanego protokołu.
5. Ze strony Zamawiającego osobą upowaŜnioną do podpisania protokołu i odbioru przedmiotu
zamówienia jest Kierownik Zespołu Administracyjno-Organizacyjnego lub osoba przez niego
upowaŜniona.
6. Wykonawca nie moŜe powierzyć wykonania niniejszej umowy osobie trzeciej bez uzyskania
pisemnej zgody Zamawiającego.
7. Zamawiający zastrzega sobie moŜliwość Ŝądania od Wykonawcy w trakcie postępowania
wyjaśnień w zakresie złoŜonej oferty oraz złoŜonych oświadczeń/dokumentów oraz Ŝądania
uzupełnień brakujących oświadczeń/dokumentów.
8. Zamawiający zamknie postępowanie bez dokonania wyboru, gdy w toku postępowania
wpłynie jedna oferta.
9. Wykonawca moŜe złoŜyć tylko jedną ofertę.
10. Zamawiający nie dopuszcza moŜliwości składania oferty wariantowej.
11. W przypadku, gdy w trakcie trwania postępowania wpłyną oferty o tej samej wartości (cenie)
Zamawiający wezwie Wykonawców, którzy złoŜyli te oferty, do złoŜenia ofert dodatkowych.
12. Wykonawcy składający oferty dodatkowe nie mogą zaoferować cen wyŜszych niŜ
zaoferowane w złoŜonych ofertach.
V. Ofertę naleŜy:
1. ZłoŜyć w formie pisemnej w terminie do dnia 20.09.2013 r. (osobiście, pisemnie - listem,
faksem lub e-mailem na adres: [email protected]) na kompletnym
Formularzu Oferty (str. 1-4);
2. Wraz z ofertą naleŜy złoŜyć:
- odpis z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności
gospodarczej,
- pełnomocnictwo do złoŜenia oferty/zawarcia umowy, o ile w imieniu Wykonawcy działa
pełnomocnik,
- decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
prowadzenia działalności w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowego
wyrobu oraz cateringu;
- decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
samochodu do przewozu środków spoŜywczych pakowanych nie wymagających zapewnienia
warunków chłodniczych w transporcie oraz dań obiadowych transportowanych w
zamykanych termosach i pojemnikach;
- opłaconą, aktualną polisę ubezpieczeniową od odpowiedzialności cywilnej na sumę
ubezpieczenia na kwotę min. 50 000 zł.
- wykaz zrealizowanych usług cateringowych dla grupy powyŜej 200 osób według wzoru
stanowiącego Załącznik nr 1 do Formularza oferty.
VI. Tryb postępowania: ZAPYTANIE OFERTOWE
Postępowanie prowadzone jest na podstawie „Regulaminu Udzielania Zamówień Publicznych
w Wojewódzkim Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach”,
w związku z art. 4 pkt. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U.
z 2010 r. nr 113 poz. 759 z póź.zm.), na podstawie którego ustawy nie stosuje się do zamówień
konkursów, których wartość nie przekracza wyraŜonej w złotych równowartości kwoty 14 000
euro.
VII. Nazwa i adres WYKONAWCY
NIP .................................................
…………………………………
(pieczęć Wykonawcy)
1. Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia za:
Łączna cena zamówienia netto: ……………………. ,
Słownie netto: ………………………………………………………………………… ,
Łączna cena zamówienia brutto: ……………………… ,
słownie brutto: ………………………………………………………………………… ,
2. Deklaruję ponadto:
a) termin realizacji zamówienia: 21.10.2013 r.
b) miejsce realizacji zamówienia: Teatr Śląski im. S. Wyspiańskiego w Katowicach.
c) termin waŜności oferty ………… dni (nie mniej niŜ 30 dni),
d) ………………………………………………………………………………………. .
3. Oświadczam, Ŝe:
- po zapoznaniu się z opisem przedmiotu zamówienia nie wnosimy do niego zastrzeŜeń,
- w razie wybrania naszej oferty zobowiązujemy się do realizacji zamówienia oraz zawarcia
umowy na warunkach określonych w formularzu oferty i wzorze umowy.
4. Wraz z ofertą składam:
a) odpis z właściwego rejestru lub centralnej ewidencji i informacji o działalności
gospodarczej,
b) pełnomocnictwo do złoŜenia oferty/zawarcia umowy,
c) decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
prowadzenia działalności w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowego
wyrobu oraz cateringu;
d) decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia
samochodu do przewozu środków spoŜywczych pakowanych nie wymagających
zapewnienia warunków chłodniczych w transporcie oraz dań obiadowych
transportowanych w zamykanych termosach i pojemnikach;
e) opłaconą, aktualną polisę ubezpieczeniową od odpowiedzialności cywilnej na sumę
ubezpieczenia na kwotę…………………………(nie mniejszą niŜ 50 000 zł.);
f) wykaz zrealizowanych usług cateringowych dla grupy powyŜej 200 osób według wzoru
stanowiącego Załącznik nr 1 do Formularza oferty;
g) ………………………………………………………………………………………
…………………….dnia ……………….roku
.................................................................
(pieczęć Wykonawcy)
.................................................................
(podpis osoby uprawnionej)