Ciasto z gruszkami i kruszonką z orzechów

Ciasto z gruszkami i kruszonką z orzechów
laskowych
Trudność:
Potrzebny czas 1h
Składniki:
Ciasto:
– 100g miękkiego masła
– 100g cukru
– 2 jajka
– 200g kwaśnej śmietany
– 200g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 450g pokrojonych w kostkę gruszek
Kruszonka:
– 60g mąki pszennej
– 60g masła
– 100g orzechów laskowych
– 1/2 szklanki brązowego cukru
Wykonanie:
Masło utrzyj z cukrem, na białą puszystą masę. Następnie dodaj jajka cały czas miksując. Kiedy masa dokładnie się połącz ze
sobą dodaj śmietanę. Do utartej masy dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia całość zmiksuj. Składniki na kruszonkę wsyp do
miski i zagnieć. Orzechy laskowe przekrój na mniejsze kawałeczki. Wsyp do gotowej kruszonki i wymieszaj. Przygotuj tortownicę
o średnicy 21cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na spód nałóż połowę masy. Następnie posyp 1/2 kruszonki i dodaj gruszki.
Na gruszki wyłóż resztę ciasta oraz pozostałą kruszonkę. Piecz w 180 stopniach godzinę i 20 minut.