Drodzy Goście “Bulaja”, Mamy zaszczyt zaprosić Państwa na

Drodzy Goście “Bulaja”,
Mamy zaszczyt zaprosić Państwa na kolację, która
odbędzie sie 9 listopada o godzinie 2000. Będzie ona poświęcona
winom Portugalskim. Wieczorem tym chcemy rozpocząć miesiąc
specjalnie wyselekcjonowanych win i gęsi pomorskiej.
Menu na ten wieczór zostało sporządzone by wyeksponować niepowtarzalny
smak win Portugalskich i naszej kuchni.
MENU:
Kawior z łososia podawany na racuchach z cukinii
Mule faszerowane galaretką z wina verde
Pasztet z dzika z konfiturą z cebuli i wina
Rozbef na dziko podawany na grzance
Udo z kaczki podawane z wytrawną gruszką i puree ziemniaczano-selerowym
Sery
Maria Gomes
Casal Garcia
Wino musujace
wino zielone półwytrawne
Monte da Peceguina
Wino czerwone wytrawne
Quinta Tinto Reserva
Turiga
National/ Cabernet Sauvignon 2003
Wino czerwone wytrawne
nsaios FP2004
Wino czerwone wytrawne
Touriz 2002
Wino czerwone wytrawne