IV Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2011 Spotkanie kadry

 IV Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2011
Spotkanie kadry zarządzającej branży żywnościowej i handlu w Polsce
4 października 2011 r.
Warszawa (Hotel Sheraton)
8.30-9.00 rejestracja gości
9.00-11.00 sesja inauguracyjna
Polska branża żywnościowa i handel pod presją globalnych zmian
11.00-11.40
Wręczenie Nagród Rynku Spożywczego za rok 2011
oraz certyfikatów Dobry produkt – wybór ekspertów
12.00-12.15 przerwa
12.15-14.00 sesja tematyczna
12.15-14.00 sesja tematyczna
12.15-14.00 sesja tematyczna
Sala AB
Sala CDE
Amsterdam/Ateny
Zarządzanie/technologie
Finanse
Owoce/warzywa
14.00-14.30 przerwa
14.30-16.30 sesja tematyczna
14.30-16.30 sesja tematyczna
14.30-16.30 sesja tematyczna
Sala AB
Sala CDE
Amsterdam/Ateny
Handel
Mięso
Mleko
9.00-11.00 Sesja inauguracyjna:
Polska branża żywnościowa i handel pod presją globalnych zmian
• Trudna sytuacja na rynku – jako przyczyna redefinicji zasad współpracy producentów, przetwórców i
handlu
• Walka o surowce w Polsce i na świecie – beneficjenci i przegrani tej sytuacji
• Postępująca integracja pomiędzy handlem, producentami i przetwórcami żywności – jak będzie wyglądał
przyszły model kooperacji?
• Zwiększanie kontroli nad łańcuchem żywnościowym elementem sukcesu rynkowego
• Konsolidacja małych i średnich przedsiębiorstw pod narastającą presją konkurencyjną i surowcową
• Polityczno-administracyjne działania na rzecz wsparcia konsolidacji rynku
• Reforma WPR po 2013 r. – jako szansa na poprawę konkurencyjności sektora żywnościowego?
• Priorytety polskiej prezydencji – bezpieczeństwo żywnościowe i nowa perspektywa WPR
• Konsument – zmiany oczekiwań i preferencji zakupowych w sytuacji trwałych podwyżek cen żywności
Wystąpienie:
• Marek Sawicki – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Andrzej Gantner – Dyrektor Generalny, Stowarzyszenie Polska Federacja Producentów Żywności; Andrzej
Grabowski – Przewodniczący Rady Nadzorczej, Grupa Polmlek; Piotr Grauer – Associate Director, Advisory,
Corporate Finance KPMG Advisory Sp. z o.o. Sp. k.; Czesław Grzesiak – Wiceprezes Zarządu, Tesco Polska
Sp. z o.o.; Renata Juszkiewicz-Ciechońska – Prezes, Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji; Mirosław
Maliszewski – Prezes, Związek Sadowników RP, Poseł na Sejm RP; Paweł Nowakowski – Prezes Zarządu,
Makarony Polskie SA; Marek Sawicki – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Ryszard Smolarek – Prezes Zarządu,
Zakłady Mięsne Łmeat-Łuków SA; Marek Sypek – Prezes Zarządu, Agros Nova Sp. z o.o.
Moderator: Łukasz Stępniak – Redaktor Naczelny, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl
12.15-14.00 sesja tematyczna:
Zarządzanie/technologie.
Efektywne zarządzanie produkcją w zakładach spożywczych
• Inwestycje w oszczędności – obszary niezbędnych działań na rzecz rozwoju firmy
• Efektywne planowanie i optymalizacja procesów technologicznych
• Budowanie przewagi konkurencyjnej poprzez wdrażanie i wykorzystanie systemów informatycznych
• Optymalizacja i automatyzacja procesów produkcji, pakowania i logistyki
• Efektywność energetyczna – od wdrażania nowych technologii po zmianę dostawcy energii
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Roman Górny – Prezes Zarządu, Dyrektor Generalny, Herbapol-Lublin SA; Bogusław Kowalski – Prezes
Zarządu, Graal SA; Maria Kucharska – Dyrektor Centrum Kompetencyjnego Produkcji Procesowej, BPSC SA;
Janusz Kudłaciak – Senior Menedżer, RWE Polska SA; Michał Kundzicz – Auditor Wiodący, TÜV NORD
Polska; Marian Owerko – Prezes Zarządu, Bakalland SA; Mirco Schianchi – Dyrektor ds. Handlowych dla
Rejonu Europy Środkowo-Wschodniej, Elettric 80 Sp. z o.o.; Krzysztof Wachowski – Wiceprezes Zarządu,
Dyrektor Finansowy, Tarczyński SA
Prezentacje:
IFS Applications – wsparcie dla efektywnego zarządzania. Marcin Kusek – Senior Business Consultant,
IFS Poland
Ø Jak można zarobić inwestując w rozwiązania IT do zarządzania produkcją? Maria Kucharska – Dyrektor
Centrum Kompetencyjnego Produkcji Procesowej, BPSC SA
Moderator: Łukasz Rawa – Redaktor, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl
Ø
12.15-14.00 sesja tematyczna:
Finanse.
Rynek fuzji i przejęć w przemyśle spożywczym i handlu
• Sytuacja na polskim rynku M&A w sektorze spożywczym i handlowym
• Finansowanie rozwoju firmy – kredyt, giełda czy inwestor branżowy – co wybrać?
• Jakimi branżami interesują się inwestorzy? Fundusze inwestycyjne w poszukiwaniu okazji rynkowych.
Jak rozmawiać z inwestorem?
• Dynamika rynku. Liczby i wartości transakcji ostatnich lat. Pokryzysowa wycena spółek z branży
spożywczej i handlowej
• Wpływ zawirowań na rynku finansowym i surowcowym na potencjał inwestycyjny branży spożywczej i
handlowej
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Wojciech Domański – Dyrektor, ICENTIS Sp. z o.o. Corporate Solutions S.K.A.; Piotr Grauer – Associate
Director, Advisory, Corporate Finance KPMG Advisory Sp. z o.o. Sp. k.; Aleksander Kacprzyk – Partner
Zarządzający, Resource Partners Sp. z o.o.; Zygmunt Kostkiewicz – Prezes Zarządu, Korporacja Ubezpieczeń
Kredytów Eksportowych SA; Grzegorz Marchwiński – Prezes Zarządu, ADM Direct Polska Sp. z o.o.; Kazimierz
Mars – Prezes Zarządu, Tradis Sp. z o.o.; Paweł Nowakowski – Prezes Zarządu, Makarony Polskie SA;
Szymon Piduch – Prezes Zarządu, Dino Polska Sp. z o.o.; Michał Popiołek – Dyrektor, Departament
Finansowania Strukturalnego i Mezzanine, BRE Bank SA; Krzysztof Rudnik – Wicedyrektor w Dziale Fuzji i
Przejęć, Deloitte
Prezentacja:
Ø Transakcje fuzji i przejęć w sektorze spożywczym w Polsce. Piotr Grauer – Associate Director,
Advisory, Corporate Finance KPMG Advisory Sp. z o.o. Sp. k.
Moderator: Wojciech Kuśpik – Prezes Zarządu, PTWP SA, Wydawca
12.15-14.00 sesja tematyczna:
Owoce/warzywa.
Rynek przetwórstwa owocowo-warzywnego – innowacyjność i specjalizacja
• Kondycja branży przetwórstwa owocowo-warzywnego w Polsce
• Realia na rynku surowcowym a sytuacja w branży
• Konsolidacja i mainstream czy rynkowa nisza i niezależność
• Szukanie przewag konkurencyjnych, poszerzanie ofert producentów i przetwórców, nisze rynkowe
• Efektywność i optymalizacja działań – sprawne zarządzanie kosztami
• Perspektywy dla firm przetwórstwa owocowo-warzywnego
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Michał Górniak – Właściciel, Przetwórstwo Owoców i Warzyw Gomar; Robert Kowalkowski – Właściciel,
Przetwórnia Owoców i Warzyw Lubawa; Marek Moczulski – Ekspert; Bożena Nosecka – Ekspert, Instytut
Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy; Wojciech Radomski – Prezes
Zarządu, Zakłady Produkcji Spożywczej w Krzętlach; Józef Rolnik – Prezes, Firma Handlowa Rolnik; Stanisław
Sulima – Prezes Zarządu, Eskimos SA
Prezentacja:
Ø Wspieranie świadomych i prozdrowotnych wyborów przez konsumentów w Polsce na przykładzie
programu „Wiem, co wybieram”. Wojciech Tomczak – Kierownik ds. PR Marek, Unilever Polska
Moderator: Łukasz Stępniak – Redaktor Naczelny, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl
14.30-16.30 sesja tematyczna:
Mleko.
Innowacyjność produktowa polskiego mleczarstwa. Gdzie jesteśmy? Jak budować kolejne przewagi
konkurencyjne?
• Globalni gracze a polskie firmy – specyfika działań i strategii rynkowych
• Konsolidacja – dla ilu podmiotów jest miejsce na polskim rynku?
• Marka wspólna producentów – powracające projekty współpracy
• Wyzwania związane z zarządzaniem i technologiczno-produktowym rozwojem
• Innowacyjne rozwiązania w obszarze marketingu i pakowania produktów mlecznych
• W co inwestować, aby budować przewagi rynkowe?
• Efektywne budowanie kanałów dystrybucji
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Edward Bajko – Prezes Zarządu, Spółdzielnia Mleczarska Spomlek; Stanisław Duch – Dyrektor, Grupa
Kapitałowa Mlekovita; Grzegorz Gańko – Prezes Zarządu, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu;
Andrzej Grabowski – Przewodniczący Rady Nadzorczej, Grupa Polmlek; Władysław Łukasik – Prezes,
Agencja Rynku Rolnego; Andrzej Szczepański – Dyrektor, Zakład Usług Handlowych ROBICO
Moderator: Roman Wieczorkiewicz – Redaktor, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl
14.30-16.30 sesja tematyczna:
Mięso.
Zarządzanie, technologie i produkt a kłopoty z bazą surowcową
• Ścisła współpraca producentów i przetwórców – uwarunkowania konsolidacji pionowej
• Kłopoty z bazą surowcową – import a produkcja własna
• Inicjatywy mające zwiększyć innowacyjność i konkurencyjność branży
• Rosnąca rola promocji i marketingu w strategiach zakładów mięsnych
• Innowacje produktowe a dodatki do żywności
• Efektywne budowanie kanałów dystrybucji – jak rozłożyć siły?
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Dariusz Formela – Członek Zarządu, Polski Koncern Mięsny Duda SA, Prezes Zarządu, Centru Mięsne Makton
SA; Andrzej Goździkowski – Prezes Zarządu, Cedrob SA; Andrzej Kowalski – Dyrektor, Instytut Ekonomiki
Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Państwowy Instytut Badawczy; Adam Bogusław Lenkiewicz –
Prezes Zarządu, PMB SA; Anna Olewnik-Mikołajewska – Prezes, Zakłady Mięsne Olewnik-BIS Sp. z o.o.;
Ryszard Smolarek – Prezes Zarządu, Zakłady Mięsne Łmeat-Łuków SA; Bogusław Strześniewski – Prezes
Zarządu, Peklimar Sp. z o.o.; Krzysztof Wachowski – Wiceprezes Zarządu, Dyrektor Finansowy, Tarczyński SA;
Krzysztof Woźnica – Prezes Zarządu, Zakłady Mięsne Silesia SA
Moderator: Łukasz Rawa – Redaktor, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl
14.30-16.30 sesja tematyczna:
Handel.
Krótka półka w marketach – oczekiwania sieci wobec dostawców a potrzeby konsumentów
• Współpraca sieci handlowych z dostawcami w sytuacji zawirowań na rynku surowcowym – wnioski na
przyszłość
• Multiformatowość jako sposób na przełamanie problemów sieci handlowych
• Czy na polskim rynku detalicznym jest miejsce na mały i średni handel?
• Gwałtowny wzrost znaczenia sieci dyskontowych a pozycja większych formatów sklepów
• Kurczenie się miejsca na sklepowych półkach – czynniki premiujące producentów i przetwórców we
współpracy z sieciami handlowymi
• Rozwój rynku produktów private label – przyszłe kierunki i tempo rozwoju
•
Polscy dostawcy jako źródło sukcesu cenowego sieci handlowych za granicą?
Udział w sesji zapowiedzieli (wykaz osób w kolejności alfabetycznej):
Andrzej Maria Faliński – Dyrektor Generalny, Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji; Witold Ferenc – Prezes
Zarządu, Frisco.pl; Czesław Grzesiak – Wiceprezes Zarządu, Tesco Polska Sp. z o.o.; Wojciech Kruszewski –
Prezes Zarządu, Lewiatan Holding SA; Małgorzata Matan –Dyrektor Handlowy, Krajowa Platforma Handlowa
Społem Sp. z o.o.; Pedro Martinho – Członek Zarządu, Eurocash SA; Tadeusz Rysiukiewicz – Dyrektor, Piotr i
Paweł SA; Tomasz Waligórski – Członek Zarządu, Dyrektor, Dział Zakupów, Jeronimo Martins Dystrybucja SA
Prezentacja:
Ø Elektroniczna portmonetka jako narzędzie wspierające sprzedaż i budujące lojalność Klientów. Marcin
Gromadzki – Dyrektor ds. Sprzedaży, Departament Bankowości Transakcyjnej, BRE Bank SA
Moderator: Łukasz Stępniak – Redaktor Naczelny, Rynek Spożywczy oraz portal www.portalspozywczy.pl