Ziemniaki - 16 tydzień 2011 - całość w formacie pdf - Fresh

TYDZIEŃ 16
2011-04-26
Sytuacja na rynku ziemniaków
Rynek krajowy
W
szesnastym
tygodniu
2011 roku ceny ziemniaków w
duŜym hurcie wzrosły i odrobiły
nieco
stratę
piętnastego.
z
Przeciętna
tygodnia
cena
osiągnęła poziom 1,10 zł/kg. Ceny
mieściły się w przedziale 1,00 –
1,20 zł/kg w zaleŜności od kalibru.
Ceny ziemniaków „starych” rosły w
omawianym okresie pomimo tego,
Ŝe wciąŜ rosła popularność importowanych ziemniaków młodych. Jednak najwaŜniejszym
czynnikiem na rynku była malejąca podaŜ i to właśnie malejące zapasy powodowały
wzrost
cen.
ziemniaków
była,
w
Dodatkowo,
młodych
z
omawianym
podaŜ
importu
okresie,
stabilna, a ceny nieco wzrosły w
porównaniu
do
tygodnia
piętnastego, co sprzyjało wyŜszym
cenom ziemniaków polskich. W
omawianym
importowanych
okresie
ceny
młodych
1
TYDZIEŃ 16
2011-04-26
ziemniaków
w
hurcie
były
na
poziomie 2,80 - 4,00 zł/kg w
zaleŜności od kraju pochodzenia
(Cypr,
Izrael,
Maroko,
Grecja,
Francja). Co do zachowania się cen
na lokalnych rynkach hurtowych,
szesnasty
tydzień
był
dość
spokojny. Jak widać na wykresie
powyŜej,
większość
z
monitorowanych rynków miała stabilne ceny ziemniaków. Wyjątkiem był rynek w
Broniszach, gdzie cena poszła w górę do 1,37 zł/kg (wzrost o 0,09 zł/kg).
Jeśli chodzi o sytuację cenową ziemniaków w warszawskich hipermarketach, to w
omawianym okresie zmian w cenach ziemniaków nie było. Wszystkie monitorowane sieci
utrzymały przed Wielkanocą stabilne ceny „starych” ziemniaków. Ziemniaki młode w
hipermarketach sprzedawane były w cenach 2,87 – 3,96 zł/kg.
Import i eksport
Szesnasty tydzień 2011 roku był ostatnim przed Świętami Wielkanocnymi. Eksport
warzyw na rynek rosyjski nabrał dynamiki. Dotyczyło to w pewnym zakresie równieŜ
ziemniaków,
jednak
niezmiennie
ograniczeniem
była
niska
podaŜ
ziemniaków
odpowiedniej jakości.
Ceny ziemniaków importowanych na rynku polskim utrzymały swój wcześniejszy
poziom. Za ziemniaki z Holandii i Francji płacono 1,20 – 1,40 zł/kg. Nieco wzrosły
natomiast ceny importowanych ziemniaków młodych. Za ziemniaki młode z Cypru płacono
60 – 65 zł/20kg (3,00 – 3,25 zł/kg). Nieco tańsze były ziemniaki młode z Grecji – 70 – 74
zł/25 zł/kg (2,80 – 3,00 zł/kg). DroŜsze natomiast były młode ziemniaki z Francji, płacono
za nie 60 zł/15 kg (4 zł/kg).
Na rynku holenderskim ziemniaki w kalibrach od 40+ do 60+, czyszczone miały
2
TYDZIEŃ 16
2011-04-26
ceny na poziomie 0,23 – 0,30 euro/kg, myte (45+) 0,39 – 0,41 euro/kg. Było to ceny na
tym samym poziomie co w tygodniu piętnastym. Dostępne były ziemniaki młode z Maroka
(kalibru 35 – 55 mm) w cenie 0,50 – 0,55 euro/kg.
3