Barwienie włókien poliakrylonitrylowych barwnikami kationowymi
Transkrypt
Barwienie włókien poliakrylonitrylowych barwnikami kationowymi
Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 Projekt ShoeBAT - platforma wymiany informacji na temat BAT w przemyśle skórzanym Project ShoeBAT - platform for exchange of information on BAT in leather industry Piotr K. Olszewski*, Robert Gajewski Instytut Przemysłu Skórzanego Oddział w Krakowie, ul. Zakopiańska 9, 30-418 Kraków, *e-mail: [email protected] Streszczenie Wdrożenie nowoczesnych, niskoemisyjnych technik zawartych w katalogu Najlepszych Dostępnych Technik (BAT) pozwala na znaczne ograniczenie szkodliwego wpływu przemysłu skórzanego na środowisko. Wiedza o tych technikach jest wciąż ograniczona wśród przedsiębiorców, a głównym czynnikiem ograniczającym modernizację zakładów są względy ekonomiczne, następnie niewiedza. Opracowana i zbudowana internetowa platforma ShoeBAT stanowi kompendium wiedzy o najbardziej przyjaznych środowisku technikach w przemyśle obuwniczym i garbarskim i stanowi platformę wymiany informacji na temat BAT przyczyniając się do promocji tych technik. Badania świadomości ekologicznej, znajomości technik BAT i stopnia implementacji technik w firmach branży skórzanej, wskazują na postęp. Summary The implementation of modern, low-emission techniques specified in the catalogue of Best Available Techniques (BAT) allows significant reduction of the harmful effects of the leather industry on the environment. Knowledge of these techniques is still limited among entrepreneurs, and the main limiting factor for the modernization of companies are economic reasons, then ignorance. Developed and built online platform ShoeBAT is a compendium of knowledge on the most environmentally friendly techniques in the footwear and leather industry and provides a platform for exchange of information on BAT contributing to the promotion of these techniques. The study of environmental awareness, knowledge of BAT and the degree of implementation techniques in companies of the leather sector, indicate progress.. Słowa kluczowe: przemysł skórzany; garbarstwo, obuwnictwo, Najlepsze Dostępne Techniki, rozpowszechnianie wiedzy. Key words: leather industry, tanning, footwear industry, Best Available Techniques, knowledge dissemination. 1. Wstęp Przemysł skórzany, odgrywający ważną rolę w gospodarkach wielu krajów europejskich, w szczególności w regionie Morza Śródziemnego, jest powszechnie, i nie bez powodu, uznawany za uciążliwy dla środowiska przyrodniczego. Emisja ścieków, odpadów stałych, nieprzyjemnych zapachów i hałasów często jest problemem nie tylko dla przedsiębiorcy, ale i dla lokalnej społeczności i środowiska. Pomimo rosnącej w ostatnich latach świadomości zagrożeń wynikających z niezrównoważonego wykorzystywania zasobów naturalnych, unowocześnianie przemysłu skórzanego i wdrażanie pro-ekologicznych technik w garbarniach i zakładach obuwniczych następuje powoli, a wiedza o metodach, zmniejszających wpływ procesów produkcyjnych na środowisko naturalne jest wciąż ograniczona. Badania najbardziej przyjaznych dla środowiska technik dla sektora obuwniczego i garbarskiego podjęte zostały w projekcie „Promotion of best available techniques in the European footwear and tanning sectors” (ShoeBAT; LIFE12 ENV/ES/000243) przez Instytut Przemysłu Skórzanego w Łodzi, Oddział w Krakowie oraz jego partnerów. Celem podjętych działań jest zbadanie stopnia implementacji tych technologii, ocena stanu świadomości ekologicznej i oddziaływania przedsiębiorstw z tych branż na środowisko oraz zwiększenie wiedzy przedsiębiorców o najbardziej przyjaznych dla środowiska technologiach. W ramach projektu nawiązana została współpraca z wyróżniającymi się firmami branży skórzanej z trzech krajów: Hiszpanii, Włoch oraz Polski. Celem szczegółowym projektu ShoeBAT było stworzenie interaktywnego narzędzia – bazy danych, w którym zostały wymienione najbardziej przyjazne dla środowiska technologie, i które można stosować w przemyśle obuwniczym i garbarskim. W zamierzeniu, narzędzie to zwiększa świadomość wśród właścicieli i pracowników firm z branży skórzanej na temat wpływu działalności zakładów obuwniczych i garbarskich na środowisko oraz na temat istnienia nowych i zmodernizowanych technologii. 27 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 Działania realizowane w projekcie służą popularyzowaniu wiedzy i sprzyjają wdrażaniu dobrych praktyk. Najlepsze Dostępne Techniki (Best Available Techniques) – zgodnie z dyrektywą IPPC – są standardem służącym określaniu wielkości emisji zanieczyszczeń dla większych zakładów przemysłowych w Unii Europejskiej. Nadrzędnym celem BAT jest zaproponowanie takich limitów emisyjnych, które będą odzwierciedlać właściwe proporcje pomiędzy spodziewanymi korzyściami i poniesionymi kosztami. Techniki BAT obejmują zarówno stosowaną technologię, jak i sposób zaprojektowania, budowy, utrzymania, eksploatacji i wycofania z użycia danej instalacji, musi być rozwinięta w skali umożliwiającej jej wdrożenie w danej branży i powinna zapewniać najskuteczniejszą ochronę środowiska jako całości przy spełnieniu warunku opłacalności z gospodarczego i technicznego punktu widzenia. Zastosowanie BAT nie oznacza wyeliminowania szkodliwych emisji w ogóle. W myśl prawa wspólnotowego emisja jest dopuszczalna jeśli mimo zastosowania najlepszej dostępnej techniki nie można jej całkowicie zlikwidować lub ograniczyć. W unijnym dokumencie referencyjnym dotyczącym najlepszych dostępnych technik (BAT) dla garbarstwa [3] szczegółowo opisano techniki garbarskie mające na celu zapobieganie lub, jeżeli to niemożliwe, zmniejszenie oddziaływania na środowisko instalacji z garbarń, które uwzględniono przy określaniu BAT. W odpowiednich przypadkach informacje te obejmują poziomy efektywności środowiskowej (np. poziomy emisji i zużycia), które mogą zostać osiągnięte przy zastosowaniu przedstawionych technik, związanego z nimi monitorowania i kosztów, a także kwestie dotyczące wzajemnych powiązań pomiędzy różnymi komponentami środowiska związane z opisywanymi technikami. Jak dotąd, Komisja Europejska nie opracowała zbioru Najlepszych Dostępnych Technik w odniesieniu do obuwnictwa i branż pokrewnych. Jednakże, na podstawie różnych opracowań z zakresu wytwarzania obuwia i jego elementów można przygotować katalog BAT uwzględniający zarówno stan techniki i regulacje prawne w zakresie ochrony środowiska i dopuszczalnych emisji z zakładów produkcyjnych i przetwórczych. Jak wspomniano, wprowadzanie BAT w przemyśle skórzanym następuje powoli i w ograniczonym stopniu. Przyczyn tego stanu rzeczy należy upatrywać w niedostatecznej znajomości niskoemisyjnych technik (brak wiedzy na ten temat), niskiej świadomości ekologicznej (brak wiedzy na temat szkodliwego wpływu na środowisko) lub ograniczeniom natury finansowej (wysoki koszt inwestycji). Częściowym rozwiązaniem wymienionych problemów i ograniczeń może być dostarczenie przedsiębiorcom wiedzy na temat BAT oraz jej upowszechnianie w branży skórzanej. Projekt ShoeBAT wychodzi naprzeciw oczekiwaniom ze strony środowisk ekologicznych. 2. Część doświadczalna 2.1. Platforma ShoeBAT Opracowana w ramach projektu e-platforma ShoeBAT została umieszczona w domenie http://www.lifeshoebat.eu. Najważniejszą jej częścią jest baza danych BAT wraz z wyszukiwarką. Ponadto platforma zawiera zakładki opisujące projekt, przedstawiające aktualne wydarzenia związane z realizacją projektu oraz materiały informacyjne i dane kontaktowe. Platforma dostępna jest w czterech wersjach językowych: angielskiej, polskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Zgodnie z ogólną zasadą, przeglądarka automatycznie wybiera język wyświetlania. Platforma jest ogólnodostępna. Dla zarejestrowanych użytkowników możliwe jest logowanie i edycja danych. Dostęp do platformy można uzyskać na dwa różne sposoby: 1) poprzez strefę graficzną albo 2) przez bezpośredni dostęp do bazy danych. 1) Strefa graficzna ma charakter informacyjny i dostarcza natychmiastowej informacji w skróconej formie. Najlepsze dostępne techniki są tu wyświetlane za pomocą wyskakujących tekstów (pop-up), poprzez kliknięcie w nazwę procesu produkcji obuwia lub garbowania. Korzystając z tej opcji, można odbyć wirtualną podróż przez zakłady obuwnicze lub garbarskie otrzymując dostęp do: obiektów w garbarni obiektów w fabryce obuwia informacji o dostawcach działu pomocy technicznej najlepszych dostępnych technik dla obuwia (Obuwnicze BAT) najlepszych dostępnych technik dla garbarń (Garbarskie BAT) Obiekty w garbarni obejmują: magazyn skór surowych, warsztat mokry, garbarnię, dogarbowywanie i wykańczanie; odpowiednie obiekty są dostępne również w fabryce obuwia. Opracowane narzędzie jest interaktywne, co oznacza, że przy przesunięciu kursora nad obiektami, wyświetlane są teksty wyskakujące (pop-up), ze skróconymi opisami najlepszych dostępnych technik, które można wykorzystać w celu uzyskania bardziej przyjaznych dla środowiska procesów produkcji. Szczegółowe informacje o danej technice są dostępne pod linkiem „czytaj więcej”. 28 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 2) Bezpośredni dostęp do bazy danych jest możliwy bądź poprzez platformę graficzną bądź z głównej strony platformy poprzez wybranie z menu: Przejdź do menu narzędzia wyszukiwania „Obuwnicze BAT” lub „Garbarskie BAT”. Otwierające się okno pozwala na różne metody wyszukiwania informacji o najlepszych dostępnych technikach: wyszukiwanie tekstowe - przy użyciu dowolnego tekstu lub słowa wyszukiwanie według odpowiednich słów kluczowych lub tagów wyszukiwanie opisowe - według nazwy techniki opisu technicznego, korzyści dla środowiska, etapu procesu lub słów kluczowych Niezależnie od sposobu, w jaki uzyska się dostęp do bazy danych, zebrane informacje o danej technice BAT obejmują: opis techniczny uzyskane korzyści dla środowiska dane dotyczące efektywności dla środowiska oraz dane dotyczące obsługi powiązania pomiędzy różnymi komponentami środowiska kwestie techniczne istotne z punktu widzenia zastosowania danej technologii ekonomię techniki główny powód wdrożenia (przesłanki do wdrożenia) literaturę źródło informacji Część zgromadzonych w bazie danych technik z zakresu garbarstwa jest dobrze znana technologom i przedsiębiorcom z branży. Jednakże pewna grupa technik z katalogu BAT jest mniej znana i obejmuje przykładowo: wykorzystywanie odzyskanej soli z zaprawiania odtłuszczanie rozpuszczalnikiem za pomocą eteru dimetylowego garbowanie z wykorzystywaniem garbników roślinnych z pestek winogron wykorzystywanie czynnika sieciującego uzyskanego z odpadowych oliwek dalsze garbowanie i farbowanie z małym zużyciem wody wykorzystywanie tłuszczu odzyskanego z odtłuszczonej owczej skóry w środkach natłuszczających organiczne wykańczanie bez użycia rozpuszczalnika redukcja emisji lotnych związków organicznych z garbarni na sucho dalsze udoskonalenia technik natryskowych zastosowanie technik membranowych w procesach wykorzystywanie bioreaktora membranowego (MBR) dla skuteczniejszego oczyszczania ścieków metodami biologicznymi wykorzystywanie techniki redukcji ścieków z użyciem biofilmu wykorzystywanie enzymów na różnych etapach procesu gazyfikacja odpadów skórzanych produkcja biodiesla z łoju (tłuszczu) Jak wspomniano we wstępie, do tej pory brakowało katalogu BAT dla przemysłu obuwniczego. W ramach prac prowadzonych przez IPS Oddział w Krakowie i zagranicznych partnerów zdefiniowano techniki BAT dla obuwnictwa i opracowano ich charakterystykę [3]. Są to: automatyczny rozkrój wspomagany komputerowo Icad3DP projektowanie wspomagane komputerowo i produkcja spodów obuwniczych system projektowania anatomicznych wkładek do obuwia Icad 3D+ projektowanie obuwia wspomagane komputerowo wykańczanie obuwia suchymi metodami (filtry labiryntowe) spalanie odpadów skórzanych w złożu fluidalnym użycie klejów na bazie wody użycie klejów w 100% stałych lub termotopliwych (hotmelt) obróbka powierzchni przy użyciu ultrafioletu (UV) dodatek zmielonych butów do podeszew Zebrane na platformie ShoeBAT informacje systematyzują i ułatwiają orientację w zakresie najlepszych dostępnych technologii garbarskich i obuwniczych. W zakładce „Aktualności & Rozpowszechnianie wiedzy” dostępne są informacje o spotkaniach realizowanych w ramach projektu oraz o targach i konferencjach związanych z przemysłem garbarskim i obuwniczym. Dostęp do tych informacji jest również możliwy poprzez kalendarium w zakładce „Wydarzenia”. Ponadto na platformie znajduje się interaktywna mapa dostawców materiałów i komponentów dla przemysłu garbarskiego i obuwniczego. 2.2. Testy pilotażowe dotyczące internetowego narzędzia ShoeBAT W celu oceny możliwości wykorzystania platformy do implementacji przyjaznych dla środowiska technik zostały przeprowadzone badania wśród potencjalnych 29 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 użytkowników. W szczególności, sondaż służył zebraniu informacji o percepcji narzędzia w takich kwestiach jak: użyteczność funkcjonalność ogólny wygląd Zebrane wyniki stanowiły podstawę do wprowadzenia usprawnień. 2.2. Badania świadomości ekologicznej i stanu implementacji BAT w przedsiębiorstwach Celem badań było zebranie informacji o stanie wiedzy przedsiębiorców z trzech europejskich krajów głównych producentów skór i obuwia - na temat BAT, świadomości ekologicznej oraz stopnia wdrażania najbardziej przyjaznych dla środowiska technik w europejskim przemyśle obuwniczym i garbarskim. Badania ankietowe były przeprowadzone w 31 firmach garbarskich (36 pytań) oraz w 55 firmach obuwniczych (34 pytania) i dotyczyły wielkości zakładu i produkcji, rodzaju produkcji, charakterystyki personelu, stosowanych źródeł energii, dostawców i zużycia surowców (w tym stanowiących zagrożenie dla środowiska), znajomości BAT, wdrożenia BAT i kontroli emisji. Badania te zostały powtórzone po 12 miesiącach wśród 54 przedsiębiorstw garbarskich i 59 obuwniczych w celu oceny zmiany wiedzy na temat BAT oraz stopnia przemian pro-ekologicznych w branży skórzanej w okresie realizacji projektu oraz wpływu dostępności narzędzia internetowego w postaci platformy SHOEBAT dostarczającego niezbędnych dla branży informacji na temat BAT oraz promującego te techniki oraz prowadzonych działań promocyjnych. 2.4. Rozpowszechnianie wiedzy Projekt ShoeBAT i informacje o opracowanym internetowym narzędziu były (i będą) przedstawiane na kilkunastu targach branżowych (Poznań, Walencja, Rimini, jak również na 5 konferencjach naukowych (Kraków, Mediolan, Łódź, Cedzyna, Barcelona, Brno, Bruksela) i oraz na kilku warsztatach (Kraków, Lorca, Alicante) z udziałem przedsiębiorców z branży obuwniczej i garbarskiej. Przykładem promowania BAT o znacznym zasięgu realizowanym w ramach projektu było przedstawienie osiągnięć na XXXIII Kongresie Międzynarodowej Unii Technologów Skóry i Chemików (IULTCS) w Novo Hamburg, Brazylia, w listopadzie 2015) podczas którego hiszpański partner projektu przedstawił projekt Life+. 3. Wyniki i dyskusja 3.1. Dostęp do platformy ShoeBAT i użytkowanie Platforma ShoeBAT jest dostępna dla użytkowników od początku 2015 roku i spotkała się z życzliwym przyjęciem wśród zainteresowanych garbarzy i obuwników. Portal odnotowuje kilkaset wejść tygodniowo. Zbierane na bieżąco uwagi i sugestie są analizowane i służą wprowadzaniu ewentualnych ulepszeń. Ocena świadomości ekologicznej przedsiębiorców i stopnia implementacji BAT w przemyśle obuwniczym i garbarskim. Znajomość pojęcia Najlepszych Dostępnych Technik (BAT) jest słabo rozpoznawalne wśród przedsiębiorców (Rysunek 1). W ponad 61% badanych firm garbarskich słyszano, co prawda, o BAT, ale jedynie w 34% z firm garbarskich były znane konkretne techniki właściwe dla branży. Najczęściej wymieniano: oczyszczanie ścieków do ponownego użycia i wykorzystanie odnawialnych źródeł energii ekologiczne garbowanie redukcja emisji siarki recyrkulacja kąpieli garbujących i korzystanie z innych niż niebezpieczne chemikaliów 3.2. Znacznie gorszą znajomość pojęcia BAT wykazywali przedsiębiorcy z branży obuwniczej: jedynie 34% spotkało się z najlepszymi dostępnymi technikami. Natomiast konkretne techniki zna jedynie 9% respondentów (kleje wodnorozcieńczalne, odnawialne źródła energii itp.) Dysproporcje między branżami można wytłumaczyć dwiema okolicznościami. Po pierwsze, brak jest oficjalnych BAT dla przemysłu obuwniczego. Drugim powodem jest to, że garbarze byli zawsze pod dużo większą presją w zakresie oddziaływania na środowisko, co wymuszało na nich lepsze rozeznanie pro-ekologicznych technik w tym BAT. W tym miejscu należy podkreślić korzyści płynące z opracowania w ramach projektu ShoeBAT katalogu BAT dla obuwnictwa. Badane przedsiębiorstwa w niewielkim stopniu wdrożyły techniki BAT. W garbarniach: tylko 19% przedsiębiorstw wprowadziło u siebie jedną lub więcej technikę z katalogu BAT. Najczęściej podawano: wyczerpujące kąpiele recykling solanki redukcja emisji pyłu powtórne wykorzystanie brzeczki i stosowanie alternatywnych nieagresywnych substancji produkty wolne od metali ciężkich oraz chromu Odsetek firm obuwniczych, które wprowadziły co najmniej jedną technikę BAT, wynosi zaledwie 7,3%. Jak wynika z ankiet, głównym powodem braku implementacji BAT są wysokie nakłady finansowe 30 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 (56%), w dalszej kolejności: ignorancja/brak wiedzy (36%) i brak dostępu do informacji (28%). Znacznie lepsza sytuacja jest, jeśli chodzi o świadomość ekologiczną. Zdecydowana większość przedsiębiorców (93%) deklaruje świadomość zagrożeń dla środowiska związanych z prowadzoną działalnością. Szczegółowo wyniki badania świadomości ekologicznej wśród przedsiębiorców z branży skórzanej z uwzględnieniem kwestii wykorzystania odnawialnych źródeł energii i emisji gazów cieplarnianych zostały przedstawione w pracy [4]. 3.3. Przemiany w świadomości ekologicznej przedsiębiorców, znajomości BAT i stopnia wdrażania przyjaznych dla środowiska technik Wyniki przeprowadzonych badań ankietowych wskazują, że zachodzą pozytywne zamiany zarówno w świadomości ekologicznej przedsiębiorców z branży garbarskiej i obuwniczej jak i zwiększa się znajomość technik BAT (Rysunek 2). Zwiększył się odsetek przedsiębiorstw zainteresowanych konkretnymi informacjami na temat niektórych technik BAT. Dwie polskie firmy obuwnicze zapowiedziały wprowadzenie zmian technologicznych polegających na zastąpieniu klejów rozpuszczalnikowych – klejami wodnorozcieńczalnymi, przy czym, w przypadku jednej z firm, wdrożenie nastąpi w krótkiej perspektywie. Rysunek 1. Pierwsze badanie. Odpowiedzi na pytanie: Czy słyszał/a Pan/i kiedykolwiek o najlepszych dostępnych technikach (BAT), przed wypełnieniem kwestionariusza? a) firmy garbarskie b) firmy obuwnicze. 31 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 Rysunek 2. Drugie badanie. Odpowiedzi na pytanie: Czy słyszał/a Pan/i kiedykolwiek o najlepszych dostępnych technikach (BAT), przed wypełnieniem kwestionariusza? a) firmy garbarskie b) firmy obuwnicze. Jeśli chodzi o przedsiębiorstwa z pozostałych krajów uczestniczących w projekcie ShoeBAT, to ze wstępnych rezultatów wynika, że stopień poprawy świadomości ekologicznej jest mniejszy niż w Polsce. Przyczyn takiego stanu rzeczy należy upatrywać w lepszej pozycji startowej krajów zachodnich. Jak wynika z przeprowadzonych badań, głównymi przyczynami niewprowadzania technik BAT wśród bardziej świadomych zagrożeń przedsiębiorców z branży skórzanej są względy finansowe: wysokie nakłady inwestycyjne niezbędne do wdrożenia technik BAT, skutecznie zniechęcają właścicieli zakładów z branży garbarskiej i obuwniczej. Jednakże w grupie przedsiębiorstw z branży obuwniczej uczestniczących w badaniach zwiększyła się produkcja obuwia. 15procentowy wzrost produkcji i zwiększenie rentowności dużych firm obuwniczych – pomimo stałej presji ze strony importerów z krajów azjatyckich - może być przesłanką do zwiększenia nakładów inwestycyjnych i wdrożenia przynajmniej niektórych technologii BAT. Z uwagi na wielotorowość prowadzonych działań, obejmujących, oprócz samego narzędzia internetowego, również różnego rodzaju akcje promocyjne, trudno jest na tym etapie określić najbardziej efektywną metodę zwiększania świadomości ekologicznej wśród przedsiębiorców. 32 Technologia i Jakość Wyrobów 60, 2015 3.4. Podsumowanie Program wprowadzania do przemysłu skórzanego nowoczesnych i niskoemisyjnych technik zawartych w katalogu BAT jest długofalowym przedsięwzięciem. dostosowywania polskiego przemysłu do wymagań stawianych przez ekologów. Dotychczasowe działania realizowane w projekcie ShoeBAT obejmowały jeden rok monitorowania przedsiębiorstw – zbyt krótki okres, by można się było spodziewać znaczącego postępu. Platforma ShoeBAT będzie rozwijana i nie zakończy swego działania wraz z końcem realizacji projektu. Stanowić będzie więc w dalszym ciągu źródło użytecznych danych i stanowić forum wymiany informacji na temat najlepszych dostępnych technologii. Kontynuowane będą również działania promocyjne. Pozytywnym rezultatem zbudowanej platformy ShoeBAT jest zdefiniowanie i opracowanie katalogu technik BAT dla obuwnictwa. Te informacje mogą być nie tylko podstawą do podejmowania decyzji przez przedsiębiorców o wdrożeniu danej techniki w swojej firmie, ale mogą być źródłem dla opracowania unijnego dokumentu BREF dla przemysłu obuwniczego. Środowiskowe korzyści projektu są w całości adresowane do firm obuwniczych i garbarskich Unii Europejskiej (w przeważającej części będących małymi i średnimi firmami) a nie tylko firm biorących udział w projekcie. Dlatego, realizacja projektu ShoeBAT przyczynia się do prezentacji i upowszechniania najbardziej przyjaznych dla środowiska technologii, wspomagając w ten sposób wdrożenie Zintegrowanej Polityki Produktowej UE i wdrożenia najlepszych dostępnych technologii (BAT). 4. P. K. Olszewski, R Gajewski: Najlepsze dostępne techniki (BAT) jako narzędzie ograniczania wpływu przemysłu skórzanego na środowisko [w:] Materiały w branży skórzanej: bezpieczeństwo i ochrona środowiska. Red.: T. Sadowski, P. Olszewski, Wyd. Instytut Przemysłu Skórzanego, Kraków 2014, ISBN 978-83-932150-2-7. 3.5. Finansowanie Badania zostały sfinansowane z projektu LIFE SHOEBAT PROJECT LIFE12 ENV/ES/000243 „Promotion of best available techniques in the European footwear and tanning sectors” w ramach programu LIFE+ Unii Europejskiej. 4. Literatura 1. Dokument referencyjny dotyczący najlepszych dostępnych technik (BAT) dla Garbowanie skór, https://www.mos.gov.pl 2. Strona Projektu ShoeBAT http://life-shoebat.eu/pl 3. R. Gajewski, J. Ferrer, M. A. Martinez, A. Zapatero, N. Cuesta, A. Gajewski: Footwear carbon footprint in footwear industry (CO2SHOE) [w:] Achievements and challenges of commodity science in the age of globalization, Red.: A. Chochół, J. Szakiel, Polish Society of Commodity Science, Cracow University of Economics, Kraków 2014, ISBN 978-83-938909-0-3, 183-190. 33