Papryka nadziewana mięsem - Wirtualna Kuchnia Polska
Transkrypt
Papryka nadziewana mięsem - Wirtualna Kuchnia Polska
Papryka nadziewana mięsem Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2375 razy. SKŁADNIKI: * 500 g papryki * 200 g ryżu * 100 g mielonego mięsa * 50 g szynki * pół szklanki biełego wytrawnego wina * 3 łyżki oliwy lub oleju * 2 szklanki rosołu z ekstraktu * sól Paprykę umyć, ściąć wierzchnie części razem z szypułką, usunąć nasiona i wewnętrzne przegrody. W dużej ilości wody ugotować na wpół miękko ryż. Odcedzić, wystudzić, wymieszać z mięsem oraz drobno pokrojoną szynką, posolić. Nadziać strąki papryki, przykryć ściętym "wieczkiem", ułożyć w ogniotrwałym garnku, zalać winem, oliwą oraz rosołem. Wstawić do średnio gorącego piekarnika i piec ok. 30 minut. Podawać na gorąco, jako osobne danie. Przepis Nr. 61 Jeszcze troche Piepszu. Nadesłał(a):Häusler Georg <[email protected]> 2008-01-30 12:01:03 Wirtualna Kuchni@ Polska - http://kuchnia.now.pl przepis nr 4164, plik wygenerowano 2017.03.07 10:59 1z1