grillowane papryki nadziewane mięsem i fetą składniki

Przepis ze strony Develey.pl
GRILLOWANE PAPRYKI
NADZIEWANE MIĘSEM I FETĄ
Pyszne, faszerowane papryki świetnie nadają się również na grilla. To jedno z moich
ulubionych dań.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
4 średnie papryki (mogą być różnokolorowe)
300 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 średnia cebula
100 g ryżu długoziarnistego
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
1/2 łyżki posiekanego świeżego majeranku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
świeżo zmielony czarny pieprz
2 ząbki czosnku
1/2 kostki sera feta
sól
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Papryki ścinamy od góry, usuwamy gniazda nasienne i białe części.
2. Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy mięso i przyprawy oraz przeciśnięty
przez praskę czosnek i przecier. Smażymy mieszając co jakiś czas. Ryż gotujemy według
przepisu na opakowaniu. Łączymy mięso z ryżem. Ser feta kroimy na kostkę.
3. Papryki nadziewamy farszem i fetą. Grillujemy do czasu, aż papryki będą na wpół
miękkie.