Przystawka / Starter

Przystawka / Starter
Sałatka rycerska
z delikatnymi płatkami pulardu
/kompozycja kolorowych sałat z ciepłymi wiśniami
pomidor, ogórek, rukola, roszponka /
Chicken salad
/lettuces, hot cherries, tomato, cucumber, rocket,
lamb's lettuce/
100g
15,00 zł
Sałatka zamkowa z listkami smażonego boczku
z jajkiem sadzonym i marynowaną dynią.
Bacon salad with fried egg and pickled pumpkin
100g
17,00 zł
Wątróbka drobiowa podana na grzance
Poultry liver on toast
100g
15,00 zł
Zupa / Soup
Żurek po staropolsku z białą kiełbasą
Polish Sour Rye Soup with white sausage
250ml
9,00 zł
250ml
15,00 zł
Barszczyk czerwony z krokietem
Beetroot Soup with croquette
250ml.
13,00 zł
Barszczyk czerwony z uszkami
Beetroot Soup with ravioli
250ml
9,00 zł
Zupa grzybowa podana w chrupiącej czarce
Mushroom Soup in a bread bowl
250ml
18,00 zł
Aksamitny krem z dyni podany ze złocistym
siankiem porowym w aromacie trufli
Pumpkin Cream with touch of leek and truffle
Dania Mięsne / Meat Dishes
Risotto z kurczakiem i brokułami
Chicken and broccoli risotto
Kaczka pieczona z kapustą modrą
i puree ziemniaczanym
Roast duck served with potato puree and red cabbage
Tradycyjny kotlet schabowy z kapustą zasmażaną
i ziemniaczkami
Traditional pork chop served with potatoes
and fried cabbage
Wachlarz polędwiczki wieprzowej z bukietem
gotowanych warzyw i puree gorczycowym
Pork loin served with boiled vegetables and mustard puree
Turnedos z polędwicy wołowej podany z leśnymi
grzybami i pomidorkami koktajlowymi
Beef sirloin steak served with wild mushrooms
and cocktail tomatoes
Policzki wołowe podane z zasmażanymi buraczkami
i ziemniaczanym puree
Beef cheeks served with fried beetroot and potato puree
Kotleciki jagnięce w towarzystwie szpinaku podane
z pierożkami zamkowymi
Lamb chops with touch of spinach
served with wild mushrooms and thyme dumplings
100g
30,00 zł
200g
45,00 zł
160g
25,00 zł
160g
35,00 zł
170g
55,00 zł
130g
40,00 zł
180g.
59,00 zł
Dania Rybne / Fish Dishes
Łosoś pieczony na pieczarkach w aromacie świeżego
tymianku podany z ziemniaczkami
Roast Salmon with touch of thyme served with potato
Pstrąg grilowanym w warzywach
Trout served with grilled vegetables
150g
40,00 zł
250g
45,00 zł
Makarony / Pasta
Papperdelle z kaczką
Papperdelle with duck
300g
20,00 zł
Spaghetti z owocami morza
Seafood Spaghetti
300g
20,00 zł
10 szt
12,00 zł
Mix zamkowych pierogów
/ pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami,
z twarogiem i kurkami w aromacie Świerzego
tymianku)
Castle Dumplings
/meat dumplings, cabbage and mushrooms dumplings,
dumplings with cottage cheese, wild mushrooms
and fresh thyme)
Dania Wegetariańskie /
Vegetarian Dishes
Naleśniki z fetą i szpinakiem
podane na sosie czosnkowym
Feta and spinach pancakes with touch of garlic sauce
Warzywa grillowane
/cykoria, cukinia, bakłażan, pomidor,
papryka mix, pieczarka/
Grilled Vegetables
/chikory, courgette, aubergine, tomato,
peppers, mushrooms/
Dla Najmłodszych /
2 szt
20,00 zł
200g
20,00 zł
Children’s Menu
Kotleciki drobiowe panierowane
w płatkach corn flakes, z sałatką i frytkami
Corn flakes chicken served with chips and salad
Kotlecik wieprzowy panierowany z sałatką pekińską
i opiekanymi ziemniaczkami
Breaded pork chop served with roast potatoes
and Chinese cabbage salad
100g
15,00 zł
100g
15,00 zł
Deser / Dessert
Krem brulee z marynowanymi wiśniami w winiaku
Brandied cherry Creme Brulee
Suflet czekoladowy podany na sosie malinowym
z gałką lodów waniliowych
Chocolate soufflé with touch of raspberry sauce
served with vanilla ice cream
Puchar lodów owocowych ze świeżą sałatką
i bitą śmietaną
Fruit ice cream with fresh fruit salad and whipped cream
Strudel a’la wiedeński na ciepło
podany z gałką lodów na sosie cynamonowym
Hot Viennese Apple Strudel
served with ice cream and cinnamon sauce
16,00 zł
20,00 zł
15,00 zł
15,00 zł
Napoje Gorące / Hot Beverages
Herbata / Tea
Dilmah Czarna
Dilmah Black Tea
6,00 zł
Dilmah Owocowa
Dilmah Fruit tea
6,00 zł
Dilmah Zielona
Dilmah Green Tea
6,00 zł
Kawa /
Coffee
Espresso
Espresso
6,00 zł
Kawa czarna
Black coffee
6,00 zł
Kawa biała
White coffee
8,00 zł
Kawa Latte
Coffee latte
12,00 zł
Cappuccino
Cappuccino
10,00 zł
Kawa mrożona
Iced coffee
14,00 zł
Napoje Zimne /
Soft Drinks
Woda Mineralna „Woda Beskidu” niegazowana
300ml
5,00 zł
Woda Mineralna „Woda Beskidu” gazowana
300 ml
5,00 zł
Sok pomarańczowy
300 ml
5,00 zł
300 ml
5,00 zł
300 ml
5,00 zł
Coca-Cola
250 ml
5,00 zł
Sprite
250 ml
5,00 zł
Fanta
250 ml
5,00 zł
Tonic Kinley
250 ml
5,00 zł
Orange Juice
Sok z czarnej porzeczki
Blackcurrant Juice
Sok jabłkowy
Apple Juice
Alkohole
Piwo / Beer
Carlsberg
0,33l
6,00 zł
Carlsberg
0,50l
8,00 zł
Żywiec
0,33l
6,00 zł
Żywiec
0,50l
8,00 zł
Absolut
50ml
10,00 zł
Wyborowa
Finlandia
Finlandia Żurawinowa
Żubrówka
50ml
50ml
50ml
50ml
8,00 zł
10,00 zł
10,00 zł
10,00 zł
Wódki
Gin
Gordon’s Gin
50ml
12,00 zł
50ml
50ml
50ml
50ml
16,00 zł
12,00 zł
15,00 zł
12,00 zł
50ml
50ml
50 ml
18,00 zł
12,00 zł
12,00 zł
50 ml
12,00 zł
Whisky
Johnnie Walkers Black
Johnnie Walker Red
Jack Daniel’s
Ballantine’s
Koniak / Brandy
Hennessy Cognac
Stock
Metaxa
Rum
Bacardi
Likiery
Baileys
Cointreau
Amaretto
Wiśniówka
50 ml
50 ml
50 ml
50 ml
15,00 zł
15,00 zł
15,00 zł
10,00 zł
100 ml
100 ml
15,00 zł
15,00 zł
Wermuty
Martini Bianco
Martini Extra Dry