Spaghetti z zielonymi szparagami i szynką parmeńską

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / SPAGHETTI Z ZIELONYMI SZPARAGAMI I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ
Spaghetti z zielonymi szparagami i szynką
parmeńską
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
40
OCENA
brak
KATEGORIE
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Zielone szparagi z sosem
ostrygowym
Duszone Szparagi z masłem
ANCHOIS
Tarta ze szparagami i porem
Sałatka ze szparagów i
polędwicy
Spaghetti bolognese
SKŁADNIKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Szparagi Zielone (150 g)
Makaron spaghetti (400 g)
Śmietana 18% (40 g)
Oliwa z oliwek extra virgin
(100 ml)
Ostra papryka (do smaku)
Sól i pieprz (do smaku)
Szynka parmeńska (60 g)
Czosnek (1-2 ząbki)
Ser parmezan tarty (40 g)
Białe wytrawne wino (60 ml)
Świeża bazylia (2-3 listki)
Rukola (do dekoracji)
Szparagi zblanszować i zahartować w zimnej wodzie z lodem.
Odcedzić. Dolną część pokroić w plasterki. „Główki” szparagów
pozostawić nienaruszone. Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Odcedzić. Na oliwie z oliwek podsmażyć szynkę parmeńską
pokrojoną w grubsze paski, czosnek, bazylię, ostrą paprykę i szparagi.
Wlać wino, a następnie śmietanę. Sos połączyć z makaronem,
doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżo tartym serem parmezanem
i listkami rukoli.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Szparagi Zielone
MASA NETTO:
1000 g
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2015 Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL