WTOREK 27.12.2016r.

MENU
WTOREK 27.12.2016r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Kanapka z żółtym
serem
 Pomidor
 Kawa zbożowa
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Ser żółty: mleko pasteryzowane, białka mleka, sól, stabilizator - chlorek
wapnia, kultury bakterii mlekowych, podpuszczka, barwnik - annato
Pomidor
Kawa zbożowa: mleko, cykoria, żyto
OBIAD
 Zupa pomidorowa z
ryżem




Szynka w sosie
Ziemniaki
Surówka
Herbatka Ice Tea
Zupa: wywar mięsny (mięso drobiowe), pomidory 30%, marchewka,
pietruszka, por, seler
Zawiesina: mąka pszenna, śmietana (mleko)
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Ryż biały
Szynka: mięso wieprzowe 98%, przyprawy: sól, pieprz
Sos: wywar mięsny, skrobia ziemniaczana, przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka, seler.
Surówka z białej kapusty: biała kapusta, marchewka, olej rzepakowy, cukier,
sól, kwasek cytrynowy.
Herbatka Ice Tea: woda, soki z zagęszczonych soków z: jabłek (2%) i brzoskwiń
(1%), ekstrakt herbaty czarnej (0,11%), cukier, regulatory kwasowości - kwas
cytrynowy i cytryniany sodu, aromaty, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy
PODWIECZOREK
 Bułeczki maślane
Bułeczki maślane: mąka pszenna (53%), mleko odtłuszczone 26%, cukier, olej
palmowy, pasteryzowana masa jajowa, drożdże, emulgatory: mono- i
diglicerydy kwasów tłuszczowych, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
estryfikowane kwasem acetylo- lub diacetylowinowym, sól, modyfikowana
skrobia kukurydziana, naturalne aromaty, przeciwutleniacz: kwas
askorbinowy
ŚRODA 28.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Kanapka z szynką
 Pieczony burak
 Kakao na mleku
Pieczywo razowe: Mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Szynka drobiowa: mięso z piersi indyka (105 g mięsa użyto do przygotowania
100 g produktu), skrobia ziemniaczana, sól, ekstrakty: warzyw
(zawiera seler), owoców i pieprzu, przyprawy
Burak czerwony pieczony
Kakao: mleko, kakao odtłuszczone, cukier
OBIAD
 Zupa jarzynowa
Zupa: wywar warzywny, mieszanka warzywna 40% (kalafior, zielona fasolka
szparagowa, brokuł, brukselka, marchewka, pietruszka, por, seler), ziemniaki
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
 Kopytka
 Kompot malinowy
Kopytka: ziemniaki 50%, mąka pszenna, jajko
Kompot: maliny 10%, cukier
PODWIECZOREK
 Budyń waniliowy
Budyń waniliowy: mleko, skrobia ziemniaczana, cukier, cukier wanioliowy,
ekstrakt waniliowy
CZWARTEK 29.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE





Kasza manna na mleku
Kanapka z masłem
Jajko
Ogórek kiszony
Herbatka z cytryną
OBIAD
 Kapuśniak
 Spaghetti bolognese
 Kompot jabłkowy
Kasza manna na mleku: Mleko, kasza manna, sól
Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Jajko
Ogórek kiszony
Herbata: herbata czarna, cytryna, cukier
Zupa: wywar warzywny, kapusta kiszona 40%, ziemniaki, marchewka,
pietruszka, por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, kapusta, pomidor, czosnek,
papryka słodka.
Spaghetti: makaron spaghetti 50% (mąka pszenna), mięso wieprzowe,
pomidory, marchewka, cebula, por, seler, sól, pieprz
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Ziemniaczki
Kompot: woda, jabłka, cukier
PODWIECZOREK
 Chałka
Chałka: mąka pszenna, mleko, jaja, masło (mleko), cukier, cukier waniliowy,
drożdże, sól
PIĄTEK 30.12.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Płatki kukurydziane na
mleku
 Kanapka z dżemem
 Herbatka z imbirem
Płatki kukurydziane: mąka kukurydziana 92%, ekstrakt słodowy jęczmienny,
cukier, sól, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, barwniki:
annato, karmel amoniakalny, regulator kwasowości: fosforany sodu. Produkt
może zawierać śladowe ilości mleka i soi.
Mleko
Pieczywo razowe: mąka pszenna razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Dżem: truskawki, żeatyna, cukier
Herbatka: herbata czarna, imbir, cukier
OBIAD
 Zupa z ciecierzycy
 Kotlety jajeczne
 Ziemniaczki
 Surówka z kiszonej
kapusty
 Kompot jabłkowy
Zupa: wywar warzywny, ciecierzyca 30%, ziemniaki, marchewka, pietruszka,
por, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Kotlety jajeczne: jajko 80%, bułka tarta (mąka pszenna (78%), woda, drożdże,
sól)
Przyprawy:
- sól, pieprz, pasternak, cebula, natka pietruszki, czosnek, papryka słodka
Surówka z kiszonej kapusty: kiszona kapusta, marchewka
Ziemniaczki
Kompot wiśniowy: wiśnie 20%, cukier, woda
PODWIECZOREK
 Kolorowe galaretki z
owocami
Galaretka: cukier, żelatyna wieprzowa, regulator kwasowości (kwas
cytrynowy), aromat, koncentrat roślinny (hibiskusa i marchwi, krokosza,
słodkiego ziemniaka, rzodkiewki, wiśni, jabłka)
Owoce: banan, gruszka, jabłko